2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nykyaikainen ihminen on yhä enemmän kääntymässä luonteen puoleen ja kehittänyt vaiston etsiä terveyttä. Pasta-ystävät ovat todennäköisesti huomanneet, että ruskeaa spagettia on ollut saatavilla jo jonkin aikaa. Harvat ovat kuitenkin tietoisia merkittävistä eroista niiden välillä.
Pohjimmiltaan kaikki pastat, pastat ja spagetit valmistetaan erityyppisestä durumvehnästä. Sen ominaisuudet eroavat leipomotuotteiden valmistuksessa käytetyn vehnän ominaisuuksista.
Suurin ero näiden vehnälajien välillä on se, että tahnojen valmistuksessa käytetyllä on alhainen glykeeminen indeksi. Glykeeminen indeksi on aika, jonka aikana suurin osa tärkkelyksestä muuttuu glukoosiksi ruoansulatuksen aikana. Siksi mitä alhaisempi tämä indeksi elintarvikkeessa on, sitä täyteläisempi ja hyödyllisempi se on.
Spagetti, pasta ja kaikki pasta (paitsi nuudelit) valmistetaan durumvehnästä. Tämä tarkoittaa, että kaikilla on matala glykeeminen indeksi. Nuudeleita voidaan pitää pastana.
Toisella puolella on ruskea pasta. Ne voivat olla hyvin erilaisia kuin valkoiset, mutta myös hyvin samankaltaisia kuin ne. Kaikki riippuu siitä, miten ne valmistetaan ja väritetään. Esimerkiksi, jos niiden ruskea väri on seurausta paahtamisesta, niiden glykeeminen indeksi kasvaa. Tämän vuoksi ne sulavat paljon hitaammin kuin valkoiset ja vähemmän hyödyllisiä.
Muissa tapauksissa, jos niiden väri saadaan tietyntyyppisten vihannesten lisäämisen seurauksena, niiden ominaisuudet eivät kuitenkaan eroa värittämättömistä pastoista ja spagettista.
Täysjyväistä ruskeaa spagettia on saatavana myös markkinoilla. Ne ovat rikkaampia ravintokuitua kuin valkoiset. Tämä vähentää edelleen tuotteiden glykeemistä indeksiä.
Ne ovat myös hyödyllisempiä suoliston liikkuvuuden moitteettomaan toimintaan. Todistettu ehkäisemään sydän- ja verisuonitautien ja paksusuolisyövän puhkeamista. Täysjyväinen ruskea spagetti näyttää olevan terveellisin tähän mennessä.
Suositeltava:
Eri Tuotteiden Glykeeminen Indeksi
Glykeeminen indeksi määrittää, kuinka nopeasti verensokerisi nousee syömisen jälkeen runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Se on numeerinen arvo, joka vaihtelee välillä 0-100. Uskottiin, että glykeemistä indeksiä tulisi seurata vain ihmisillä, joilla on sokeriongelma, tai diabeetikoilla.
Elintarvikkeet, Joilla On Matala Glykeeminen Indeksi
Ihmisillä, jotka ovat ylpeitä hyvästä terveydestään, ei ole aavistustakaan, mikä on glykeeminen indeksi, mutta ne teistä, jotka kärsivät diabeteksesta tai muusta vakavammasta aineenvaihdunnan heikkenemiseen liittyvästä sairaudesta, tuntevat tämän käsitteen.
Erityyppisten Lihojen Glykeeminen Indeksi
Glykeeminen indeksi on indikaattori, joka osoittaa, kuinka nopeasti tuote muuttuu glukoosiksi. Glukoosi on kehon tärkein energialähde. Eri ruokien nauttimisen jälkeen näkyy, kuinka paljon verensokeritaso nousee. Korkea glykeeminen indeksi osoittaa, että tuote muuttuu nopeammin.
Ero Tyypin Ja Valkoisen Leivän Välillä
Leipä on erittäin hyvä terveydelle ja ravinnolle, vaikka sen liioitteleminen voi aiheuttaa painonnousua. valkoinen leipä on valmistettu valkoisista jauhoista. Se on erittäin maukasta, ja tuoreena paistettuna sen aromi on hämmästyttävä.
Ero Valkoisen Ja Tumman Suklaan Välillä
Kun henkilö puhua suklaasta , on tavallaan vaikea sanoa siitä huono sana. Tietenkin, jos et liioittele sitä, oikea suklaa on erittäin hyvä keholle. Suklaa, kuten punaviini, sisältää runsaasti bioflavonoideja, jotka ovat terveydelle hyödyllisiä kasvin hivenaineita.