2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Glykeeminen indeksi on indikaattori, joka osoittaa, kuinka nopeasti tuote muuttuu glukoosiksi. Glukoosi on kehon tärkein energialähde. Eri ruokien nauttimisen jälkeen näkyy, kuinka paljon verensokeritaso nousee.
Korkea glykeeminen indeksi osoittaa, että tuote muuttuu nopeammin.
Glukoosin glykeeminen indeksi 100. Kunkin elintarvikkeen glykeemistä indeksiä verrataan glukoosiin.
Ihmiskehon glukoosi tuottaa polttoainetta aivoihin.
Korkean glykeemisen indeksin omaavien elintarvikkeiden käyttö nostaa verensokeritasoa nopeasti. Tämä puolestaan johtaa insuliinin muodostumiseen kehossa. Se alentaa verensokeria. Tällä tavalla rasvakertymät eivät muutu välittömästi glukoosiksi.
Elintarvikkeet, joilla on matala glykeeminen indeksi, ovat avainasemassa monissa ruokavalioissa.
Riippuen glykeeminen indeksi elintarvikkeet on jaettu kolmeen ryhmään:
- Elintarvikkeet, joilla on matala glykeeminen indeksi - nämä ovat elintarvikkeita, joiden glykeeminen indeksi on alle 55, pidetään matalina indekseinä;
- Elintarvikkeet, joilla on keskimääräinen glykeeminen indeksi - kuuluvatko tähän ryhmään elintarvikkeet, joiden glykeeminen indeksi on 55-70;
- Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi - elintarvikkeille, joiden glykeeminen indeksi on yli 70, niitä pidetään korkeaina indekseinä.
Erityyppisten lihojen glykeeminen indeksi
- Sianlihan glykeeminen indeksi on 50.
- Naudanlihassa se on 40.
- Kanan glykeeminen indeksi on 30.
- Kaloissa glykeeminen indeksi on 38.
Suositeltava:
Eri Tuotteiden Glykeeminen Indeksi
Glykeeminen indeksi määrittää, kuinka nopeasti verensokerisi nousee syömisen jälkeen runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Se on numeerinen arvo, joka vaihtelee välillä 0-100. Uskottiin, että glykeemistä indeksiä tulisi seurata vain ihmisillä, joilla on sokeriongelma, tai diabeetikoilla.
Elintarvikkeet, Joilla On Matala Glykeeminen Indeksi
Ihmisillä, jotka ovat ylpeitä hyvästä terveydestään, ei ole aavistustakaan, mikä on glykeeminen indeksi, mutta ne teistä, jotka kärsivät diabeteksesta tai muusta vakavammasta aineenvaihdunnan heikkenemiseen liittyvästä sairaudesta, tuntevat tämän käsitteen.
Glykeeminen Indeksi, Glykogeeni, Kalorit - Kaikki Mitä Sinun Tarvitsee Tietää
Glykeeminen indeksi Sitä käytetään mittaamaan nopeutta, jolla hiilihydraattiruoat hajoavat glukoosiksi, joka imeytyy, nostaa verensokeria ja antaa energiaa keholle. Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, hajoavat nopeasti ja ovat nopea energialähde.
Matala Glykeeminen Indeksi Ruokavalio
Viime aikoina ne ovat saaneet suuren suosion matalan glykeemisen indeksin ruokavaliot ruokaa. Tällainen ruokavalio on ruokavalio, joka rajoittaa elintarvikkeita, jotka nostavat dramaattisesti verensokeritasoja. Kunkin elintarvikkeen glykeemistä indeksiä seurataan.
Hedelmät, Joilla On Matala Glykeeminen Indeksi
Hedelmät ovat erinomainen ruoka, kun etsit terveysvaikutuksia päivittäisestä valikosta, koska ne sisältävät paljon vitamiineja, mineraaleja ja hyvin vähän rasvaa. Tuoreet hedelmät johtavat mieltymyksiin, ja useimpien alhainen glykeeminen indeksi antaa heille kärkipaikan yhdessä vihannesten kanssa terveellisten ruokien luettelossa.
