2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Glykeeminen indeksi määrittää, kuinka nopeasti verensokerisi nousee syömisen jälkeen runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Se on numeerinen arvo, joka vaihtelee välillä 0-100.
Uskottiin, että glykeemistä indeksiä tulisi seurata vain ihmisillä, joilla on sokeriongelma, tai diabeetikoilla. Kaikkien terveydestään huolehtivien tulisi seurata näitä arvoja, jotta he eivät alkaisi liioitella tiettyjä elintarvikkeita ja siitä tulee vaara heidän terveydelleen. Glykeemisen indeksin hallinta auttaa myös, jos haluat aloittaa ruokavalion.
Eri elintarvikkeilla on erilaiset arvot. Kuitupitoisemmilla, vähän kaloreita sisältävillä elintarvikkeilla on alhaisempi indeksi ja vastaavasti niiden ansiosta me laihdutamme. Nämä ovat elintarvikkeita, kuten hedelmät, vihannekset, kala, vähärasvainen liha.
Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, imeytyvät elimistöön paljon nopeammin ja nälän tunne palaa, mikä saa meidät syömään liikaa.
Elintarvikkeiden glykeeminen indeksi (GI) / 100 g tuotetta. Elintarvikkeiden glykeemisen indeksin arvot näyttävät tältä:
Elintarvikkeet, joilla on matala glykeeminen indeksi - kirsikat 22, greipit 25, luumut 39, kuivatut aprikoosit 31, omena 38, porkkanat (keitetyt) 39, päärynät 37, pavut 30, linssit, 29, ohra 25, soija 18, maapähkinät 15, fruktoosi 22, maito (rasvaton) 32;
Ruoat, joilla on keskimääräinen glykeeminen indeksi (40--60) - oranssi 41, persikka 42, viinirypäleet 46, kypsä banaani 53, mango 56, vihreät herneet 48, perunat 52, maissi (makea) 55, valkoiset spagetit 43, leseet 42, pasta 45, laktoosi 46, ruisleipä 50, kaurajauho 50-55, maissi 55, ruskea riisi 55, mysli 56, vehnä 54, popcorn 55, suklaa 49, appelsiinimehu 52, greippimehu 48, omenamehu 41, ananasmehu 41;
Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi (yli 61) - rusinat 64, kristallisokeri 65, ananas 66, valkileipä 70-72, ranskanperunat 75, kurpitsa 75, perunamuusi 80, paistetut perunat 85, hunaja 88, valkoinen riisi (57-90 / laji), glukoosi 100.
Suositeltava:
Elintarvikkeet, Joilla On Matala Glykeeminen Indeksi
Ihmisillä, jotka ovat ylpeitä hyvästä terveydestään, ei ole aavistustakaan, mikä on glykeeminen indeksi, mutta ne teistä, jotka kärsivät diabeteksesta tai muusta vakavammasta aineenvaihdunnan heikkenemiseen liittyvästä sairaudesta, tuntevat tämän käsitteen.
Erityyppisten Lihojen Glykeeminen Indeksi
Glykeeminen indeksi on indikaattori, joka osoittaa, kuinka nopeasti tuote muuttuu glukoosiksi. Glukoosi on kehon tärkein energialähde. Eri ruokien nauttimisen jälkeen näkyy, kuinka paljon verensokeritaso nousee. Korkea glykeeminen indeksi osoittaa, että tuote muuttuu nopeammin.
Glykeeminen Indeksi, Glykogeeni, Kalorit - Kaikki Mitä Sinun Tarvitsee Tietää
Glykeeminen indeksi Sitä käytetään mittaamaan nopeutta, jolla hiilihydraattiruoat hajoavat glukoosiksi, joka imeytyy, nostaa verensokeria ja antaa energiaa keholle. Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, hajoavat nopeasti ja ovat nopea energialähde.
Matala Glykeeminen Indeksi Ruokavalio
Viime aikoina ne ovat saaneet suuren suosion matalan glykeemisen indeksin ruokavaliot ruokaa. Tällainen ruokavalio on ruokavalio, joka rajoittaa elintarvikkeita, jotka nostavat dramaattisesti verensokeritasoja. Kunkin elintarvikkeen glykeemistä indeksiä seurataan.
Hedelmät, Joilla On Matala Glykeeminen Indeksi
Hedelmät ovat erinomainen ruoka, kun etsit terveysvaikutuksia päivittäisestä valikosta, koska ne sisältävät paljon vitamiineja, mineraaleja ja hyvin vähän rasvaa. Tuoreet hedelmät johtavat mieltymyksiin, ja useimpien alhainen glykeeminen indeksi antaa heille kärkipaikan yhdessä vihannesten kanssa terveellisten ruokien luettelossa.