Intuitiivisen Ravitsemuksen Perusperiaatteet

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Useimmat ihmiset ovat alkaneet hyväksyä ajatuksen siitä, että ruokavalioilla ei ole pitkäaikaisia vaikutuksia. Itse asiassa noin 90-95% kaikista ruokavalioista epäonnistuu. Yksi syistä epäonnistuneisiin ruokavalioihin on jo-jo-vaikutus.

Joitakin syitä siitä, miksi ihmiset eivät mene ruokavalioon, ovat syytökset liikaa, tahdon puute, itsehillinnän puute, huono genetiikka. Joskus he syyttävät itseään niin paljon, että lopettavat syömisen ja siirtyvät vaaralliseen nälkään sen sijaan, että käyttäisivät terveellisempää lähestymistapaa (tietoinen syöminen).

Terveellisempien ravitsemusmenetelmien ohella tulee intuitiivinen syöminen “- uusi lähestymistapa kestävään terveelliseen ruokavalioon ja kehon saantiin.

Perustuuko intuitiivinen syöminen todisteisiin? Kyllä, kymmenien tutkimusten mukaan tämä lähestymistapa näyttää lupaavalta ja realistiselta vaihtoehdolta ylipainon ja liikalihavuuden hoitamiseksi verrattuna tavanomaisiin tapoihin laihtua.

Mitä on intuitiivinen syöminen?

Mikä on intuitiivisen syömisen määritelmä? Intuitiiviselle syömiselle ei ole yhtä määritelmää, koska eri ihmiset lähestyvät tätä syömistyyliä ainutlaatuisilla tavoilla.

Termi "intuitiivinen ravitsemus" otettiin ensimmäisen kerran käyttöön 1990-luvulla kirjan "Intuitiivinen ravitsemus", "Rekisteröityneet ravitsemusterapeutit" kirjoittajat Evelyn Tribol ja Elise Resch. He kuvaavat intuitiivinen syöminen kuten:”uusi tapa syödä, joka on viime kädessä kivutonta ja terveellistä mielellesi ja ruumiillesi. Tämä on prosessi, joka poistaa ruokavalion kahleet (mikä voi johtaa vain puutteeseen). Se tarkoittaa paluuta juurillesi - luottaen kehoosi ja sen signaaleihin.

Lihavien ja ylipainoisten ihmisten osuus kasvaa edelleen, mutta yhä useammat ihmiset ilmoittavat olevansa "dieettiä".

Monet tutkimukset ovat löytäneet intuitiivisen syömisen positiiviset vaikutuksetmukaan lukien liikalihavuuden ehkäisy, alentavat painoindeksejä, alentavat kortisolitasoja ja parantavat ulkonäköä.

Intuitiivisen syömisen perusteet

Evelyn Tribol ja Elise Resch kutsuvat lähestymistapaansa "180 asteen poikkeamasta ruokavaliosta". Sen sijaan, että keskittyisivät voimakkaasti laihtumiseen, puutteeseen, kalorien vähentämiseen tai laskemiseen ja tiettyjen ruokien poistamiseen, heidän tavoitteenaan on opettaa ihmisille, kuinka syödä tavalla, joka ylläpitää terveellisempää suhdetta ruokaan.

Ravitsemusasiantuntijat ja terapeutit mukana intuitiivinen ravitsemustutkimus, muodostavat myös useita erilaisia yleisiä ohjeita, jotka sisältävät:

1. Enimmäkseen luontainen ravitsemus - syöminen perustuu sisäisiin kylläisyyden ja nälän signaaleihin.

2. Syöminen mielialan, sosiaalisen tilanteen, vuorokaudenajan tai ruoan saatavuuden perusteella ilman syyllisyyttä.

3. Antidieetti - syöminen, jota ei määritä mikään erityinen ruokavalio, kuten kalorien laskeminen tai riskialttiiden vähärasvaisen ruokavalion noudattaminen.

4. Kehon itsehoito ja hyväksyminen (nykyisestä koosta riippumatta).

Kuinka opit olemaan intuitiivinen ruokavalintojen suhteen? Yksi tapa on seurata 10 intuitiivisen syömisen periaatetta.

1. Hylkää ruokavalion mentaliteetti - sinun on hylättävä ajatus siitä, että voi olla parempi ruokavalio kuin sinun.

2. Kuuntele nälkääsi - tuki kehoasi tarpeeksi ruokaa, jotta saat tarpeeksi energiaa ja hiilihydraatteja.

3. Sovi ruokaan - jos sanot itsellesi, että et voi tai sinun ei pidä syödä tiettyjä ruokia, se voi johtaa voimakkaaseen puutteen tunteeseen, joka muuttuu hallitsemattomaksi kaipuuksi ja usein syömiseksi.

4. Haasta ruokapoliisi - huuda kovaa "EI" päähänne kohdistuville ajatuksille, jotka syyttävät sinua syömästä suklaakakkua.

5. Kunnioita kylläisyyttäsi - kuuntele kehosi signaaleja siitä, ettet ole enää nälkäinen.

6. Tutustu tyytyväisyystekijään - kun syöt sitä, mitä todella haluat, suotuisassa ympäristössä saama nautinto on voimakas voima, joka auttaa sinua tuntemaan itsesi tyytyväiseksi ja kylläiseksi.

7. Kunnioita tunteitasi ilman ruokaa - etsi tapoja lohduttaa, ravita, häiritä ja ratkaista ongelmasi ilman ruokaa. Ahdistus, yksinäisyys, ikävystyminen, viha ovat tunteita, joita me kaikki koemme koko elämän. Ruoka ei korjaa mitään näistä tunteista.

8. Kunnioita kehoasi - hyväksy geneettinen suunnitelmasi - älä ole liian kriittinen kehosi muotoon.

9. Liikunta - siirrä painopiste tunteeseesi harjoituksen aikana, älä kalorien polttamiseen;

10. Kunnioita terveyttäsi - valitse terveyttä ylläpitäviä ruokia. Muista, että sinun ei tarvitse olla täydellistä ruokavaliota ollaksesi terve.

Menettääkö se paino intuitiivisella syömisellä?

Jos haluat löytää eron intuitiivinen syöminen "Ennen" - ja "jälkeen" -valokuvat, joissa näkyy voimakkaita laihtumistuloksia, tulet todennäköisesti pettymään. Yhteys intuitiivisen syömisen ja laihtumisen välillä on kiistanalainen, mutta monet intuitiiviset ravitsemusasiantuntijat sanovat, että laihdutus ei ole tämän ruokavalion päätavoite.

Suurin osa intuitiivisen syömisen kannattajat uskon, että painonpudotuksen ei pitäisi olla keskeinen, vaan se tulisi sijoittaa taustalle, jotta voidaan keskittyä yleiseen terveyteen ja tuntea olonsa hyväksi. Jotkut tutkimukset ovat myös havainneet sen intuitiivinen syöminen ei johda laihtumiseen monissa tapauksissa, erityisesti verrattuna tiukkaan kalorien hallintaan.

Tässä on hyvä uutinen: joissakin tutkimuksissa on todettu, että ihmiset jotka ruokkivat intuitiivisesti, ovat vähemmän alttiita jo-jo-vaikutukselle.

Lukuisat tutkimukset osoittavat, että useimpien "ruokavalioiden" hylkääminen johtaa parempaan kehon saantiin, terveelliseen painonhallintaan, ravitseviin ruokavalintavalintoihin ja jopa vähemmän syömishäiriöoireiden ilmaantuvuuteen.