2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Suola ja telakka ovat täynnä vitamiineja, joten niitä käytetään herkullisten ja terveelliset ateriat.
Suolalla voit valmistaa herkullisen terveellisen keiton. Tarvittavat tuotteet: 500 grammaa kanaa, 2 litraa vettä, 1 sipuli, 2 porkkanaa, 1 laakerinlehti, 4 pippuria, suolaa maun mukaan, 3 perunaa, 200 grammaa suolaa, 3 kovaa keitettyä munaa, suolaa ja jauhettua mustapippuria maku, 30 millilitraa öljyä, 100 millilitraa nestemäistä kermaa.
Valmistusmenetelmä: Valmista liemi keittämällä kana 2 litraan vettä yhdessä puolen sipulin, yhden porkkanan, laakerinlehden ja mustapippurin kanssa.
Poista sipuli ja porkkana liemestä, poista kana ja pilko hienoksi. Liemi suodatetaan.
Suola pestään, leikataan suuriksi paloiksi, perunat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi. Sipulin ja porkkanan toinen puoli hienonnetaan.
Paista sipulia ja porkkanaa öljyssä pehmeäksi. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää perunat ja keitä 20 minuuttia. Lisää porkkanat ja sipulit ja keitä vielä 5 minuuttia. Lisää suolaheinä ja keitä vielä 4 minuuttia.
Lisää kana, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja poista keitto lämmöltä. Tarjoile 15 minuutin kuluttua lisäämällä viipaloitu kovaksi keitetty muna ja kerma kuhunkin levyyn.
Telakka mousse on hienostunut ja hyödyllinen alkupala.
Tarvittavat tuotteet: 20 grammaa gelatiinia, 4 retiisiä, 2 rkl sokeria, puoli rkl suolaa, 2 nippua telakkaa, 250 millilitraa smetanaa.
Valmistusmenetelmä: Telakka pestään ja leikataan. Keitä 2 minuuttia suolaisessa vedessä, valuta ja siivilöi. Liivate liotetaan kylmässä keitetyssä vedessä. Kaada kattilaan 50 millilitraa kylmää vettä, lisää sokeri ja ripaus suolaa.
Keitä, kunnes sokeri liukenee. Poista lämmöltä ja lisää liotettu gelatiini kuumaan siirappiin ja sekoita, kunnes se on liuennut.
Lisää telakkasose ja sekoita. Kerma kermavaahdolla. Soseen kulho asetetaan vesihauteeseen ja lisätään pieni kerma sekoittaen. Lisää koko, poista se lämmöltä.
Retiisit leikataan ohuiksi ympyröiksi. Moussimuottien pohjaan on järjestetty useita retiisiä. Mousse kaadetaan muotteihin, peitetään kalvolla ja jätetään 3 tunniksi jääkaappiin. Tarjoile käännettynä lautaselle.
Suositeltava:
Terveelliset Reseptit Pinaatilla
Pinaatti sisältää arvokkaita aineita, jotka ovat erittäin hyviä terveydelle. Siksi pinaattia käytetään usein terveellisissä resepteissä. Pinaattisalaatti, mansikat ja mozzarella on hieno, herkullinen ja terveellinen. Tarvittavat tuotteet :
Terveelliset Reseptit Perunoiden Kanssa
Perunoista voidaan valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia, jotka voidaan syödä yksin tai lihan tai kalan lisukkeena. Perunat sienillä kalvossa ne on helppo valmistaa ja ovat erittäin maukkaita. Tarvittavat tuotteet: 500 grammaa perunaa, 200 grammaa sieniä, 1 sipuli, puoli nippu tilliä, puoli nippu persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Terveelliset Reseptit Quinoalla
Quinoa on suhteellisen uusi tuote useimmille maamme kotiäideille, mutta heidän tulisi tietää, että tämä arvokas tuote sisältää monia hyödyllisiä aineita. Quinoaa voidaan käyttää terveellisten aterioiden valmistamiseen. Lämmin bulgurin ja quinoan salaatti on herkullista ja terveellistä.
Terveelliset Reseptit Kalkkunan Kanssa
Kalkkunanliha sopii ihmisille, jotka haluavat syödä terveellisesti ja seurata painoaan. Kalkkunanliha sisältää hyvin vähän kaloreita ja sitä käytetään herkullisten ja terveellisten aterioiden valmistamiseen. Paahdettua kalkkunanlihaa sitruunalla on helppo resepti, joka varmistaa terveellisen ruokavalion.
Kevään Reseptit Telakalla
Telakalla voit valmistaa tuoreita ruokia, jotka ovat täynnä vitamiineja. Se on sellainen ruokalaji telakka sose . Tarvittavat tuotteet: 1 kg telakkaa, 5 rkl voita, 3 rkl jauhoja, puolitoista lasillista maitoa, 2 kovaksi keitettyä munaa, 4 raakaa munaa, 4 viipaletta leipää, suolaa ja pippuria maun mukaan.
