Terveelliset Reseptit Kalkkunan Kanssa

Video: Terveelliset Reseptit Kalkkunan Kanssa

Video: Terveelliset Reseptit Kalkkunan Kanssa
Video: TERVEELLISET KESÄSALAATTI RESEPTIT | Adama Sofia 2024, Syyskuu
Terveelliset Reseptit Kalkkunan Kanssa
Terveelliset Reseptit Kalkkunan Kanssa
Anonim

Kalkkunanliha sopii ihmisille, jotka haluavat syödä terveellisesti ja seurata painoaan. Kalkkunanliha sisältää hyvin vähän kaloreita ja sitä käytetään herkullisten ja terveellisten aterioiden valmistamiseen.

Paahdettua kalkkunanlihaa sitruunalla on helppo resepti, joka varmistaa terveellisen ruokavalion.

Ainekset: 2 rkl oliiviöljyä, 2 keskipitkää sipulia, 3 valkosipulinkynttä, 100 grammaa täysjyväpastaa, 1 kg kalkkunanrintaa, 50 grammaa voita, 1 sitruuna, 1 tl kuumaa pippuria, 1 kourallinen hienonnettua vihreää maustetta, 1 muna, suola maku.

Herkullinen Turkki
Herkullinen Turkki

Paista hienonnettu sipuli ja puolet valkosipulista oliiviöljyssä pehmeäksi. Lisää pasta ja kaada kiehuvaa vettä niin, että se peittää ne. Keitä 10 minuuttia kannen alla.

Jäljelle jäänyt valkosipuli sekoitetaan öljyn kanssa ja kalkkunanrinta hierotaan tällä seoksella. Pasta sekoitetaan kuumaan pippuriin, vihreisiin mausteisiin ja munaan. Kalkkunan liha jaetaan heille. Järjestä sitruunaviipaleet päälle.

Paista folioon käärittynä noin tunnin ajan, kaatamalla mehua paahdosta 10 minuutin välein.

Kalkkunanfilee ja persilja on maukas ja terveellinen ruokalaji.

Turkki kastikkeella
Turkki kastikkeella

Ainekset: 1 kg kalkkunanfileetä, 300 millilitraa valkoviiniä, 300 millilitraa kasviliemiä, 1 sitruuna, ripaus mustapippuria, 1 valkosipulinkynsi, 1 sipuli, 2 nippua tilliä, 3 nippua persiljaa, 100 grammaa maapähkinöitä, 200 grammaa parmesaania, 5 rkl appelsiinimehua, 4 rkl oliiviöljyä, 500 g kirsikkatomaattia, 2 rkl voita.

Sitruuna leikataan ympyröiksi. Sekoita valkoviini ja liemi, lisää 2 viipaletta sitruunaa, hienonnettua valkosipulia, hienonnettua sipulia ja mustapippuria. Kuumenna kiehuvaksi, lisää viipaloitu kalkkuna ja hauduta 40 minuuttia.

Hienonna vihreät mausteet hienoksi. Maapähkinät murskataan hienoksi, sekoitetaan tillin ja persiljan kanssa, lisätään parmesaania. Lisää appelsiinimehu, oliiviöljy ja liemi. Lisää suola ja pippuri. Tyhjennä liha liemestä.

Kuori tomaatit ja leikkaa ne kahtia, paista 2 minuuttia voissa. Liha tarjoillaan kastetulla kastikkeella ja paistetuilla tomaateilla. Koristele sitruunaviipaleilla.

Suositeltava: