2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos syöt hyvin tasapainoinen kasvisruokavalio Jos syöt paljon täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, syöt yhtä terveellisimmistä ruokavalioista planeetalla. Toisaalta sinun on varmistettava, että saat joitain elintärkeitä ravintoaineita. Sen lisäksi, että saat riittävästi proteiinia, on yhtä tärkeää sisällyttää riittävästi kalsiumia ja rautaa kasvisruokavalioon. Jos olet vegaani, B12-vitamiini on myös huolenaihe.
Mistä proteiinit tulevat tämän tyyppisessä ruokavaliossa?
Yksi yleisimmistä kysymyksistä, joita kasvissyöjät kuulevat muilta kuin kasvissyöjiltä, on mistä saat proteiinia? Hyvä uutinen on, että jos syöt tasapainoisen ruokavalion, kulutat todennäköisesti enemmän kuin tarpeeksi proteiinia. Varmista, että syöt erilaisia proteiinipitoisia ruokia saadaksesi kaikki välttämättömät aminohapot, jotka ovat proteiinin rakennuspalikoita.
Jos olet lakto-ovo-kasvissyöjä, saat todennäköisesti riittävästi proteiinia munista ja maitotuotteista edes yrittämättä, mutta jos olet vegaani, tässä on joitain proteiinipitoisia vegaaniruokia, jotka sisällytetään ruokavalioon: tofu, soija, linssit, kikherneet, pähkinät ja siemenet, ruskea riisi ja kokonaiset jyvät.
Naiset tarvitsevat noin 45 grammaa proteiinia päivässä ja miehet noin 55 grammaa, mikä on helppo saavuttaa, koska kuppi tofua sisältää noin 20 grammaa proteiinia.
Kalsium
Lapset tarvitsevat paljon kalsiumia kasvaessaan, mutta myös aikuiset tarvitsevat sitä. Jos olet tupakoitsija, sinun on hankittava enemmän kalsiumia, koska imeytymis- ja pidätystasosi ovat alhaisemmat. Vahvat luut koko elämän ajan ovat peräisin sekä ruokavalion että liikunnan kalsiumista, joten terveyden varmistamiseksi varmista, että saat molemmat.
Vaikka maito on tunnetuin kalsiumin lähde, se ei todellakaan ole ainoa. Tässä on joitain kalsiumpitoisia ruokia, joita voit kokeilla: pinaatti, lehtikaali, soijamaito, seesaminsiemenet, tahini, parsakaali, mantelit, porkkanat ja riisimaito. Ravista soijamaitoa, koska kalsium on saattanut laskeutua pohjaan.
Rauta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että rauta kasvissyöjille ja vegaaneille Joissakin maissa ne ovat keskimäärin korkeammat kuin väestön, mikä osoittaa, että tämän tyyppisessä ruokavaliossa on mahdollista saada enemmän kuin tarpeeksi rautaa. Kuten proteiinien kohdalla, sinun on silti varmistettava, että syöt tasapainoista ruokavaliota varmistaaksesi, että saat tarpeeksi rautaa.
Kahvin ja teen juominen, erityisesti ruoan kanssa, voi rajoittaa raudan imeytymistä, ja se tulisi siksi kuluttaa vähintään kolme tuntia ennen ateriaa. Raudan lisäämiseksi kokeile syödä tofua, linssejä, pinaattia, soijaa, kikherneitä ja hummusta. C-vitamiini lisää myös raudan imeytymistä, joten voit syödä turvallisesti runsaasti sitrushedelmiä.
B12-vitamiini
Kasvissyöjät Sinun ei tarvitse huolehtia B12-vitamiinista, mutta monet ihmiset eivät ole samaa mieltä siitä, että vegaanit tarvitsevat B12-lisäainetta. B12-puutos on harvinaista sekä vegaanien että muiden kuin kasvissyöjien keskuudessa, mutta se on vakava ongelma, kun sitä esiintyy.
Vegaanien on tiedettävä muutama asia B12: sta:
Kuva: 1
Kehollasi on kyky tallentaa B12 useita vuosia, joten jos olet vegaaninen alokas, sinulla voi olla tarpeeksi varoja vielä vuosikymmeneksi, mutta jos et ole tarkistanut B12-tasojasi säännöllisesti, ei ole mitään keinoa tietää.
Ruokavalion hiiva on paras ravinnonlähde B12: lle, vaikka miso ja jotkut merilevät sisältävät vähän määriä. Vaikka ravintohiiva on loistava lähde ja uskomattoman maukas lisäys melkein mihin tahansa, jotkut lääkärit ehdottavat, että on parasta olla luottamatta yhteen lähteeseen ja suosittelevat vitamiinien käyttöä vähintään kerran viikossa, vaikka syötkin ravintohiivaa säännöllisesti.
Jos olet tupakoitsija, kehosi menettää ravinteita, joten tarvitset lisää B12: tä.
Tulevilla äideillä on myös erityisiä tarpeita B12: lle. Jos olet vegaani ja odotat vauvaa, ota yhteys lääkäriisi.
Terveellisen ruokavalion mallit
Terveellinen kasvisruokavalio on yksi parhaista asioista, joita voit tehdä lyhyen ja pitkän aikavälin terveydelle. Kasvissyöjänä tai vegaanina alennat kolesteroliasi ja sinulla on merkittävästi pienempi paksusuolisyövän, sydänsairauksien ja korkean verenpaineen riski.
Syömisen välillä on kuitenkin suuri ero vegaaninen ruokavalio ranskalaisia ja soodaa sekä tasapainoinen kasvipohjainen ruokavalio. Joten ennen kuin otat tämän vaiheen, tutki asioita huolellisesti varmistaaksesi, että annat parhaan kehollesi ja terveydellesi.
Suositeltava:
Kuinka Saada B12-vitamiinia, Jos Et Syö Lihaa?
B12 on ainoa kobolttia sisältävä vitamiini. Eläimet ovat suurimmat tämän ruoansulatuskanavassa olevan vitamiinin tuottajat. Tästä syystä se on ainoa vitamiini, jota et voi saada kasvien ja auringon läpi. Vitamiini osallistuu aktiivisesti punasolujen tuotantoon, jotka kuljettavat happea kehossa.
Kuusi Merkkiä Siitä, Että Et Saa Tarpeeksi Kaliumia
Useimmat ihmiset ottavat vain puolet vaaditusta päivittäisestä kaliumannoksesta, mutta mineraalivaje voi olla kohtalokas. Kun ajattelet kehosi tarvitsemia energiaravinteita, et todennäköisesti kiinnitä paljon huomiota kaliumiin - mutta sinun pitäisi.
Juo Tarpeeksi Vettä Pysyäksesi Terveellisenä Talvella
Monien tutkimusten mukaan käy ilmi, että yli 70% ihmisistä ei juo tarpeeksi vettä. Riittävän veden puute kehosta päivällä voi vahingoittaa fyysistä kuntoamme ja älyllisiä kykyjämme. Kun tunnemme janoamme, kehomme merkitsee vaaraa. Vesi on kehomme perusrakenne ja tarvitsemme sitä kaikkiin elintoimintoihin.
Saada Tarpeeksi D-vitamiinia Syksyllä Ja Talvella? Näin
Kun syksyn varhaispimeys laskeutuu meihin kaikkiin, ainoat asiat, joilla on merkitystä, ovat pienet eleet - lämmin huone, juuri leivottu kakku, lempeä halaus, kutsu puhua, yksi ruusu. Jens Soltenberg Niin kaunis kuin syksy näyttää värikkäästi keltaisilla, oransseilla ja punaisilla lehdillä, yksi sen tärkeimmistä haitoista on päivän vähentäminen.
9 Merkkiä Siitä, Ettet Syö Tarpeeksi
Tyydyttävän painon saavuttaminen ja ylläpitäminen ei ole aina helppoa, joskus jopa haaste. Nykyään useimmat ihmiset ovat ruokkia epäsäännöllisesti , älä ota keholle tarvittavia aineita ja aiheuta siten vakavaa vahinkoa. Tässä on joitain merkkejä siitä et syö tarpeeksi ja kehosi tarvitsemat kalorit.
