2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
B12 on ainoa kobolttia sisältävä vitamiini. Eläimet ovat suurimmat tämän ruoansulatuskanavassa olevan vitamiinin tuottajat. Tästä syystä se on ainoa vitamiini, jota et voi saada kasvien ja auringon läpi.
Vitamiini osallistuu aktiivisesti punasolujen tuotantoon, jotka kuljettavat happea kehossa. Tästä syystä B12-vitamiini on erittäin tärkeä terveydellesi, ja tarjoamme sinulle useita tapoja saada se, jos et ole lihan fani.
Vilja
Aloita päiväsi viisaasti panostamalla vähän sokeria sisältäviin jyviin.
Todellinen lehmänmaito
Jotkut ihmiset eivät siedä laktoosia (lehmänmaidossa olevaa sokeria), koska se vahingoittaa heidän ruoansulatuskanavansa. Jos et kuitenkaan kärsi tästä ongelmasta, on tarpeen ottaa todellista lehmänmaitoa niin paljon kuin mahdollista. Se sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten proteiinia, kalsiumia, fosforia, kaliumia ja tietysti suosikki B12-vitamiiniamme. Juomalla jopa 2 lasillista tuoretta maitoa, saat tarpeellisen hyödyllisen määrän päivälle.
Munat
Yksi iso muna antaa sinulle korkealaatuista proteiinia sekä 0,6 mikrogrammaa B12. Unohda kuitenkin proteiini, koska keltuainen on hyödyllisen vitamiinin sijainti. Voit valmistaa erilaisia ruokia: keitä muna ja lisää se erilaisiin aamiaisiin, paista ja laita paahtoleipää tai syötä vain yksi kerrallaan.
kreikkalainen jugurtti
Kuten maito, jogurtti sisältää myös paljon proteiinia ja B12. Varmista vain, että ostat aitoa jogurttia, ei makeutettuja korvikkeita. Voit kuluttaa maitoa lisäämällä tuoreita hedelmiä luonnolliseen makeuteen tai lisukkeena paistettuihin tai keitettyihin perunoihin.
Syötävä hiiva
Parmesaanimaisen ulkonäön ja maun ansiosta ravintohiiva on maaginen ainesosa kasvissyöjille. Kuten nimi hiiva viittaa, se tarjoaa monia ravintoaineita proteiineista rautaan rikastettu B12: llä. Voit ripotella syötävää hiivaa sekoitetuille vihanneksille, keitoille, paahdetuille vihanneksille, pastalle tai jopa popcornille.
Tempe
Indonesialainen astia fermentoituja soijapapuja. Jotkut tämän herkun mikro-organismeista tuottavat B12: tä. Joidenkin bakteerien pitoisuus on kuitenkin pakollista, jotta voidaan tuottaa hyödyllistä vitamiinia. Voit hankkia tuotteen suuremmista ruokakaupoista, mutta lue aina etiketti varmistaaksesi, että tämä ruoka sisältää B12.
Soijamaito
Soijamaito ei alun perin sisällä B12: ta, mutta sitä voidaan väkevöidä sillä - tarkista etiketti varmistaaksesi. Voit käyttää soijamaitoa muroissa, latteissa ja kaakaossa tai valmistellessasi erilaisia leivonnaisia, kuten kakkuja, kuppikakkuja, pannukakkuja jne.
Shiitake-sienet
Eräänlainen sieni, joka kasvaa kaatuneilla puilla, joita viljellään Japanissa ja Kiinassa. Joidenkin tämän lajin kuivattujen sienien on osoitettu sisältävän merkittävästi suuria määriä B12: tä. Sinun on kuitenkin syötävä enemmän niistä, jos haluat saada tarvitsemasi vitamiinimäärän.
Nori (merilevä)
Kuva: Sevda Andreeva
Nori-lehdet ovat B12: n makea versio. Tarvittavan päivittäisen vitamiiniannoksen saamiseksi sinun on syötävä noin 4 grammaa violettilevää (yksi lehti on noin 0,3 grammaa). Kuitenkin, jos syöt säännöllisesti norista valmistettua sushia tai jonkinlaista pientä välipalaa, saat melkoisen hyvä annos B12: tä.
Suositeltava:
Syö Punaista Lihaa Rauhallisille Vauvoille
Punainen liha on erittäin sopiva odottaville äideille. Tutkijat ovat havainneet, että jos he keskittyvät pääasiassa sianlihaan, etenkin raskauden kolmen ensimmäisen kuukauden aikana, he ovat kahdeksan kertaa todennäköisempää synnyttämään rauhallisen ja sileän lapsen kuin muut naiset.
Jopa 84 Prosenttia Kasvissyöjistä Syö Lihaa
Uusi tutkimus, jonka Daily Mail lainaa, osoittaa, että 84 prosenttia kasvissyöjistä syö taas lihaa, ja 53 prosenttia palaa paikalliseen valikkoon yhden vuoden kasvissyönnin jälkeen. Yli puolet kasvissyöjistä houkuttelee paikallisia herkkuja vuodessa sen jälkeen, kun se on syönyt korvikkeitaan, ja kolmasosa kasvissyöjistä palaa lihan kulutukseen vain kolmen kuukauden kuluttua.
Miehet, Jotka Eivät Syö Lihaa, Kaljuuntuvat Nopeammin
Miehet, jotka ovat kieltäytyneet syömästä lihaa, ovat alttiimpia hiusten varhaiselle menetykselle, kertoo Daily Expressin uusi brittiläinen tutkimus. Tutkimusten mukaan kanan, sianlihan ja naudanlihan epäonnistuminen johtaa raudan puutteeseen kehossa, ja kun tämä puute tulee vakavaksi, se vaikuttaa ensin hiuksiin, jotka alkavat pudota tavallista enemmän.
Syö Valkoista Lihaa Terveelliseen Uneen
Terveellisimpiä aterioita ennen nukkumaanmenoa ovat valkoiset lihat, kuten kana ja kala. Siipikarjanliha sisältää tiettyä ainetta tryptofaania, jolla on tärkeä rooli kehon täydellisessä kyllästymisessä. On käynyt ilmi, että siipikarja on ainoa tuote, joka voi kyllästää kehon parhaiten.
Yhdeksän Urheilun Supertähtiä, Jotka Eivät Syö Lihaa
Kestävätkö kasvissyöjät fyysistä rasitusta kuten lihansyöjät? Seuraavat kasvissyöjät ovat todiste tästä. He saavuttivat alansa huipulla ilman lihan apua. Joe Namat Legendaarinen puolustaja Joe Namat on luultavasti tunnetuin kasvissyöjäjalkapalloilija.
