Tehdään Makeaa Pastaa

Video: Tehdään Makeaa Pastaa

Video: Tehdään Makeaa Pastaa
Video: 【陕北霞姐】家常红薯豆沙馍馍,霞姐一次做两种颜色,松软香甜,好看又好吃! 2024, Syyskuu
Tehdään Makeaa Pastaa
Tehdään Makeaa Pastaa
Anonim

Ajatus valmistaa jälkiruoka makeutetusta pastasta tuli amerikkalaisille vuosikymmeniä sitten. Yksi vanhimmista resepteistä suosittelee pastan kypsentämistä tuoreessa maidossa kastelemaan pastaa. Ennen kypsentämistä voit paistaa ne kevyesti, kun ne ovat vielä kuivia, jotta ne tulevat rapeamiksi jälkiruoan pinnalle.

Keitä pienessä kattilassa yksi litra maitoa, lisää 120 grammaa pastaa ja keitä 6 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytä sitten lämpötilaan, joka on hieman huoneenlämpötilaa korkeampi.

Vatkaa erillisessä kulhossa 3 munaa, puoli kupillista sokeria ja voita tasaiseksi. Valmis seos lisätään maitoon pastan kanssa, sekoitetaan, lisätään 1 tl raastettua sitruunankuorta, 1 vanilja ja haluttaessa puoli kuppia rusinoita.

Sekoita vielä kerran ja kaada voideltuun pannuun. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.

Valmis jälkiruoka jäähdytetään, leikataan paloiksi ja tarjoillaan, koristeltu kermavaahdolla ja hedelmillä.

Pasta
Pasta

Pastajälkiruoka valmistetaan myös raejuustolla. Tarvitset 250 grammaa pastaa, 500 grammaa raejuustoa, 3 munaa, 200 grammaa smetanaa, puoli kupillista rusinoita, puoli kupillista sokeria, 1 vaniljaa.

Vatkaa munat sokerilla, lisää kerma, raejuusto ja vanilja ja vatkaa tasaiseksi. Lisää rusinat ja kaada kaikki korkeaan pyöreään pannuun, joka on voideltu öljyllä.

Paista 45 minuuttia esilämmitetyssä 180 asteen uunissa, kunnes se on kullanruskea. Tarjoile kuumana tai kylmänä.

Jos et pidä rusinoita, et voi laittaa niitä lainkaan tai mielenkiintoisemman ja epätavallisemman maun korvaamiseksi pienillä suklaapaloilla.

Ennen makean pastan tarjoamista voit ripotella ne sokerijauheella tai raastetulla maitosuklaalla.

Suositeltava: