Ideoita Herkulliseen Vihannespannuun

Ideoita Herkulliseen Vihannespannuun
Ideoita Herkulliseen Vihannespannuun
Anonim

On tuskin kotiäiti, joka ei osaa valmistaa vuoka perunoilla, tuoksuvalla lihalla, johon on ripoteltu juustoa, kesäkurpitsaa, riisiä ja muita vihanneksia, mutta jos haluat välttää perinteisiä ruokia, on hyvä oppia pääsemään stereotypiaan.

Tässä on joitain helposti valmistettavia vuoka-reseptejä, joita voit kokeilla vapaa-ajalla ja lumota rakkaasi:

Pinaatti-souffle

Tarvittavat tuotteet: 1. 5 kg pinaattia, 1 pieni paketti voita, 40 g parmesaania, 200 g maitoa, 7 rkl jauhoja, 6 munaa, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää maun mukaan, muutama oksa tilliä tai luonnonvalkosipulia.

Valmistusmenetelmä: Puhdistettu ja pesty pinaatti keitetään, valutetaan ja soseutetaan. Paista jauhot erikseen voissa, lisää maito ja kun astia on poistettu liedeltä, lisää lyötyt munankeltuaiset. Sekoita kaikki, lisää pinaattisose, suola, pippuri ja muskottipähkinä maun mukaan ja lyötyt munanvalkuaiset. Kaada pannulle ja lisää vähän ennen mouffin paistamista raastettua parmesanjuustoa. Tarjoilemalla ripottele hienonnettua tilliä tai villivalkosipulia.

Paimenen vuoka

Ideoita herkulliseen vihannespannuun
Ideoita herkulliseen vihannespannuun

Kuva: Zoritsa

Tarvittavat tuotteet: 450 g kypsiä papuja, 500 g sipulia, 1 porkkana, 250 g tomaattia, 150 g öljyä, minttua, persiljaa ja suolaa maun mukaan.

Valmistusmenetelmä: Pavut jätetään imeytymään edellisen päivän veteen. Keitä sitten yhdessä hienonnettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa. Kun olet valmis, mausta mintulla, persiljalla ja suolalla maun mukaan. Järjestä rivi papuja ja tomaattiviipaleita pannulle, kaada öljyä ja paista, kunnes se on täysin kypsynyt. Ripottele pienellä tuoreella persiljalla.

Kukkakaali-plaketti

Ideoita herkulliseen vihannespannuun
Ideoita herkulliseen vihannespannuun

Tarvittavat tuotteet: 1. 5 kg kukkakaalia, 160 g öljyä, 3 porkkanaa, 3 sipulia, 1 viipale selleriä, 3 tomaattia, 4 valkosipulinkynttä, 1/2 sitruunaa, 3 rkl jauhoja, muutama oksa tilliä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä: Kukkakaali leikataan kukintoihin ja keitetään yhdessä hienonnetun sipulin, porkkanan, valkosipulin ja sellerin kanssa. Tyhjennä vihannekset ja aseta pannulle. Järjestä tomaatit. Jauhot laimennetaan kylmällä vedellä ja öljy ja sitruunamehu lisätään siihen. Vihannekset kastellaan tällä seoksella, maustetaan ja paistetaan uunissa.

Suositeltava: