2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Artisokka on maukas ja ravitseva vihannes, joka ei sisällä lainkaan kaloreita, joten sitä suositellaan ruokavalioon. On tärkeää osata puhdistaa artisokka.
Helpoin tapa tehdä tämä on puoli sitruunan mehu. Se puristetaan kulhoon vettä. Leikkaa artisokan varsi tarkalleen siihen paikkaan, missä se yhdistyy kukkaan, jota todella syötään.
Varren leikkaamisen jälkeen hiero artisokka sitruunan toisen puoliskon kanssa leikkauspaikassa. Leikkaa ulommat karkeat lehdet upottamalla ne toisinaan sitruunaveteen.
Pohja kaavitaan karvoista teelusikalla ja artisokka jätetään veteen sitruunamehun kanssa. Oikein puhdistetulla artisokalla on kupin muoto.
Kun ostat artisokkaa, sinun on valittava keskikokoiset vihannekset, avaamattomilla kukilla ja tiheillä lehdillä ilman kuivuneita ja ruskeita lehtiä.
Keskellä on tämän herkullisen vihanneksen sydän. Valmista herkullinen kreikkalainen salaatti artisokalla. Tarvitset 8 keskipitkää artisokkaa, 1 sitruunan mehua, 2 tomaattia, suolaa, pippuria ja persiljaa maun mukaan, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl oliiviöljyä.
Vihannekset puhdistetaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Tomaatit keitetään kiehuvassa vedessä ja kuoritaan, leikataan ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
Mausta hienonnetut vihannekset hienonnetulla valkosipulilla, johon on sekoitettu mausteita, sitruunamehua ja oliiviöljyä. Anna jäähtyä 1 tunti jääkaapissa ja tarjoile.
Artisokka on myös herkullinen, kun se on yksinkertaisesti kypsennetty ja maustettu mausteilla, mutta se maistuu upealta, kun se valmistetaan munista ja sinihomejuustosta.
Sinisen omenan valmistamiseksi artisokeilla tarvitset 1 artisokkaa, 1 muna, 125 g sinihomejuustoa, 15 g voita, 1 rkl sitruunamehua, mustapippuria ja vihreitä mausteita maun mukaan.
Artisokat puhdistetaan ja keitetään vedessä, johon on lisätty sitruunamehua, jotta ne eivät tummenisi. Keitetyt artisokat leikataan ohuiksi paloiksi ja laitetaan öljyllä voideltuun pannuun.
Yläosassa on kaksi kolmasosaa sinihomejuustoa, murskattu paloiksi. Sulata loput öljystä pannulla ja paista muna "silmällä".
Aseta paistettu muna sinihomejuustolle ja levitä loput juustosta munanvalkuaiseen peittämättä keltuainen.
Paista ilman kantta esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 6 minuuttia. Ruokalaji tarjoillaan kuumana ja ripoteltuna mustapippurilla ja vihreillä mausteilla.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Kuinka Valmistaa Ruusua: Muutama Käytännön Vinkki
Heräät aamulla juhlien jälkeen kotona, pöytä on sotkuista ja valitettavasti muutama lasillinen on avoimien viinipullojen pohjassa. Ja sanot itsellesi, että sinun ei olisi pitänyt avata niin paljon ruusu- . Mietitkö mitä tehdä - laitetaanko ne takaisin jääkaappiin vai voitko käyttää sitä johonkin.
Kuinka Valmistaa Juustoliuosta
Juuston valmistaminen vaatii taitoa. Jos olet kuitenkin tehnyt tämän, sinun tulisi tietää, että sen tallentaminen ei ole yhtä tärkeää kuin sen tekeminen. Juuston pitämiseksi pidempään, se on kypsyttävä suolavedessä noin 10 asteen lämpötilassa.
Kuinka Valmistaa Sieniä
Sienet ovat yksi herkullisimmista sienistä. Tutkijoiden mukaan ne ovat makultaan ja aromiltaan toiset vertaansa vailla olevien tryffelien jälkeen. Sienet edellyttävät erityistä valmistelua paljastamaan maunsa ja arominsa kokonaan. Sienien haju sekoittuu täydellisesti paahtopaistiin tai kanaan, haudutettuun kaniin tai karitsaan.
Kuinka Valmistaa Seesami Tahinia?
Tahini valmistettu seesaminsiemenistä , on erittäin hyödyllinen. Sen erilaiset ainesosat tekevät siitä todellisen ihmeen ruoansulatuskanavalle! Sen lisäksi, että tahini maistuu hyvältä, se on hyvä energialähde. On suositeltavaa, että jokaisen kotitalouden keittiössä on purkki seesami-tahinia.
