10 Vinkkiä Kesägrilli

Sisällysluettelo:

Video: 10 Vinkkiä Kesägrilli

Video: 10 Vinkkiä Kesägrilli
Video: 10 vinkkiä edullisempaan ampumaharjoitteluun 2024, Syyskuu
10 Vinkkiä Kesägrilli
10 Vinkkiä Kesägrilli
Anonim
Image
Image

Grillikausi on melkein täällä. Se on täynnä puutarhan tuoreuden, laskevan auringon, lämpimän sateen ja kesän aromeja. Ja houkutteleva mehukas liha ja herkulliset vihannekset. Eikä vain!

Koska grilli on paljon enemmän kuin herkullista ruokaa luonnossa. Se on myös maksimaalinen mieliala, paljon naurua, tapaamisia vanhojen ja uusien ystävien kanssa. Ja myös unohtumattomat keskustelut tuoksuvan tuoksun kera, joka odottaa miljoonien muiden hullujen seikkailujen odottamista.

Mutta voidaksemme nauttia kaikesta sen täydellisestä kunnosta, meidän on oltava varmoja siitä, että emme kaipaa mitään valmistelussa ja toteutuksessa. Hyvä auttaja tässä tapauksessa on BILLA. Chop & Grill -sarjan grillivälineet ja astiat tekevät sinusta todellisia mestareita, ja voit valmistaa ruokaa mielihyvin. Kun ostat 9. toukokuuta - 10. heinäkuuta BILLA-myymäläketjussa, saat yhden promo-pisteen jokaisesta BGN 10: stä, ja kun keräät lisää promo-pisteitä, saat Chop & Grill -sarjan tuotteet 50%: n alennuksella.. Kampanjan ehdot ja lisätietoja tuotteista ovat täällä.

Sarjalla korkealaatuisia tuotteita GreenPan ei ole mitään tapaa, ettet halua kokata kaikkea.

Tässä on 10 vinkkiä siitä, miten tämä tehdään parhaiten:

sytyttää grilli
sytyttää grilli

1. Polttoaine

Grilliin on useita polttoainetyyppejä - kaasu, hiili ja sähkö. Tietenkin, kuten monien muiden asioiden kohdalla, niin tässäkin - niin monta grilliasiantuntijaa kuin on mieltymyksiä. Vielä enemmän.

Joidenkin grillifanien mukaan hiili on ainoa, joka voi antaa ruoalle ainutlaatuisen maun. Jos lyöt vetoa niistä, varmista, että niiden laatu on hyvä. Äläkä kiusaa käyttämään vanhoja säleitä aidoista, huonekaluista, laatikoista ja muusta. Lihan maun pilaamisen lisäksi ne voivat olla vaarallisia.

Kaasugrillit ovat edullisia lämpötilan säätelyn vuoksi sekä siksi, että niissä ei ole melkein mitään, mitä ei voida keittää.

Sähkögrilli on ihanteellinen niille, jotka eivät halua odottaa viikonloppua ja sytyttää grilliä parvekkeella. Ja siellä tai keittiössä olevassa uunissa voit tuplata nautinnon BILLA Chop & Grillin uskollisen ohjelman keittiövälineillä. Sekä grillipannulla että grillipannulla on tarttumaton myrkytön pinnoite. Thermolon.

2. Sytytys

Älä koskaan sytytä grilliäsi aikakauslehdellä, sanomalehdellä tai alkoholilla. Tämä on erittäin vaarallista ja voi johtaa vakaviin onnettomuuksiin.

Hyvän hiiligrillin saamiseksi on erittäin tärkeää sytyttää tuli noin 45 minuuttia etukäteen. Tämä antaa sinulle hiiltä ilman liekkejä. Liekit polttavat ruoan ulkopuolelta, mutta se pysyy raakana sisäpuolella. Pistä se haarukalla tai leikkaa se kevyesti saadaksesi selville, milloin liha on valmis. BILLA: n uskollisen Chop & Grill -ohjelman lihahaarukka- ja veitsisarja sopii tähän täydellisesti.

Voit olla varma, että lämpötila soveltuu ruoan laittamiseen ja kun hiileen on muodostunut ohut tuhkakerros.

Kaasugrillillä valmistetusta ruoasta tulee hyvä, kun siinä on useita polttimia, sekä lämpömittari lämpötilan tarkistamiseksi.

3 Tulen aromi

Voit lisätä makua tuleen alussa heittämällä oksaa timjamia, oliiveja, rosmariinia tai laventelia. Estä paperin tarttuminen ristikkoon yrittämällä laittaa siihen öljyssä tai oliiviöljyssä kasteltu imukykyinen paperi. Tai voitele grillin kukin osa. Voit myös ripotella lihan esipinnalle mustapippurilla jauhimella. Kokeile BILLAn puuhiomakonetta Chop & Grill, sen avulla voit ripotella runsaasti ja säätää jauhettujen jyvien kokoa haluamallasi tavalla.

4. Etäisyys tuleen

Grillatut jalat
Grillatut jalat

Kun olet valmis toiseen valmisteluun ja olet varannut tärkeimmät asiat grilliin, voit siirtyä varsinaiseen ruoanlaittoon. Täällä voit myös luottaa BILLAn Chop & Grilliin. Kahden lihaveitsen avulla voit nopeasti ja helposti käsitellä kaikenlaisia muruja.

Kyljysten, katkarapujen ja vartaiden valmistamiseksi - etäisyyden hiiltä tulisi olla 10 cm. Niiden valmistuminen vie enintään 25 minuuttia.

Suurempien palojen osalta siirrä grilli poispäin tulesta. Voit leikata ne täydellisesti 16 cm pituisella lihaveitsellä, jonka voit ostaa BILLA: lta vain 14,99 BGN 5 pisteellä.

5. Kypsennysaika

On erittäin tärkeää valmistaa tuotteet täsmälleen niin kauan kuin on tarpeen. BILLA - Chop & Grillin uskollisen ohjelman grillipihdillä voit kääntää ruoan helposti tasaiseksi. Ne soveltuvat myös poistamaan liha nopeasti ja kätevästi lämmöltä, kun se on valmis.

Sinun pitäisi tietää, että sianliha ja kana paistetaan noin 25 minuuttia, karitsa tai naudanliha - 10 minuuttia. Ja hyödyllinen temppu - upota kananjalat liemeen ennen grillaamista nopeasti (noin 5 minuuttia)

Aldente-lihalle - aina suolaa paahtamisen jälkeen, jotta se ei menetä mehua eikä kuivu kypsennyksen aikana.

6. Makkarat grillissä

Grillimakkarat
Grillimakkarat

Älä puukko makkaroita koko ajan, koska ne menettävät kaiken kastikkeensa ja kuivuvat.

Ja varmista, että ne eivät pala, paista ne pienellä hiilellä tai grillin päässä, kaukana tulesta.

Tämä koskee myös vihanneksia, jotka ennen leivontaa voidaan leikata irtotavarana BILLA-grilliohjelman erityisellä veitsellä hintaan 9,99 BGN vain 5 pistettä.

Grillikala
Grillikala

7. Grilli ja kala

Pienet kalat ovat hyvin hauraita. Kuori ne irti grillistä ilman ongelmia asettamalla ne viistosti viivoille.

On erittäin käytännöllistä välttää palamista, laittaa muutama sitruunaviipale grilliin ennen kalan asettamista. Tai vielä parempi, hiero niitä sipulilla. Älä koskaan poista kaikkia kalavaakoja, koska ne suojaavat lihaa tulipalolta. Ja jätä aina iho fileisiin.

8. Liekin sattuessa

Jos tuli syttyy yhtäkkiä ja odottamattomia liekkejä, ripottele ne kourallaan karkeaa suolaa tai muutama tippa vettä. Voit välttää niitä yrittämällä valmistaa kalaa ja lihaa, jotka eivät ole liian rasvaisia. Voit myös suojata hiiltä rasvalta peittämällä sen tuhkakerroksella.

9. Tulipalon jälkeen

Kun olet poistanut lihan grillistä, anna sen levätä muutaman minuutin ajan. Tällä tavalla mehu säilytetään eikä liha kuivu.

Käytä grillin puhdistamiseen alumiinilevyä grilliharjana. Murskaa yksi, kunnes se on oranssin muotoinen, tartu pihdeillä tai kiinnitä se johonkin BILLAn Chop & Grill -sarjan astioista ja puhdista.

10. Maustaminen

Grillikastike on päinvastainen. Sen avulla voit maistella jo valmistettua paikkaa ja levittää sen grilliin, kun vielä kypsennät sitä. On olemassa klassisia grillikastikkeita ketsupilla, tomaateilla, kylkiluille, sinapillä, ihanteellinen sianlihalle. Mutta jos olet kyllästynyt heidän makuunsa, voit lisätä siihen pienen bourbonin, rommin, oluen tai viinin. Sinua kiehtoo.

Grillikastike
Grillikastike

Kaikki grillijuhlillesi lumoavat, ja BILLAn Chop & Grill -astiat ja -astiat korostavat vain loistavaa muotoasi! Erilaiset veitset, mukaan lukien leipäveitsi, erikoisvälineet ja astiasarjat, ovat belgialaiselta GreenPan-yhtiöltä. Se otti ensimmäisenä käyttöön "terveelliset" keraamiset tarttumattomat astiat. Lue lisää heistä ja Chop & Grill -ohjelmasta esitteestä ja BILLA-verkkosivustolta.

Ja anna grillikauden alkaa nyt! Aloita se laadulla puoleen hintaan.

Suositeltava: