2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sushi on kääntynyt eksoottisesta maassamme laajalti suosittuun ruokaan. Erikoisravintoloiden lisäksi sitä valmistavat yhä useammin isännät, jotka haluavat yllättää perheensä.
Sushi sisältää raakaa tai marinoitua kalaa. Monet ovat miettineet, onko tässä muodossa syöminen turvallista. Vaikka oletetaan, että kun sitä tarjotaan ravintoloissa, se on tarkistettava, bulgarialaisella on aina epäilystäkään.
Sushin turvallisuuden selvittämiseksi meidän on oltava tietoisia siitä, aiheuttaako raakakalan syöminen luonnostaan riskejä.
Olipa raaka tai peitattu, raaka kala on bakteeri-infektion vaara. Tämä voi aiheuttaa infektioita ihmiskehossa. Toistaiseksi ei ole todisteita siitä, että kalan marinointi riittää tappamaan siinä olevat elävät bakteerit.
Asiantuntijoiden mukaan, kun päätät kokeilla tiettyä raakaa kalaa, on parasta luottaa todistettuun ja todistettuun kalamyyjään.
Yleensä teollisuuden päämenettely on kalojen pakastaminen erittäin alhaisissa lämpötiloissa heti, kun ne ovat kiinni, mikä tappaa tällä hetkellä kaikki bakteerit. Tällä tavoin loiset neutraloidaan ja liha soveltuu jakeluun ja kulutukseen.
Paras tapa tappaa kalojen bakteerit on jäätyä. Jääkaapissa jäähdytys ei anna toivottuja tuloksia, koska suurin osa bakteereista selviää kylmässä. Joten, jos sinulla on kysyttävää, on parasta pakastaa se ennen ruoanlaittoa tai syömistä raakana.
Kun syöt kalaa ravintolassa, voit toivoa vain omistajien, kokkien ja henkilökunnan sekä tuottajien tunnollista asennetta.
Raa'an ja keitetyn kalan ravintoarvossa ei ole eroa. Lämpökäsiteltyä pidetään yksinkertaisesti turvallisempana.
Kun ostat raaka kalaEnsinnäkin, sinun on käärittävä se alumiinifolioon ja laitettava se välittömästi pakastimeen. Lämpötilan ei tulisi ylittää -20 astetta.
Raakaa ruokaa ei suositella raskaana oleville naisille, lapsille ja ihmisille, joilla on heikko immuniteetti.
Suositeltava:
Onko Ruoanlaitto Kasviöljyillä Turvallista?
Paistettu ruoka on haitallista - sen kaikki tietävät. Sieltä seuraa erilaisia teorioita, jotka selittävät, että jos paistamme oliiviöljyn tai auringonkukkaöljyn kanssa, ruoka ei ole enää haitallista. On muitakin selvennyksiä, joiden mukaan vahinko määräytyy rasvan määrän, paistolämpötilan ja muiden tekijöiden perusteella.
Onko Iteltyjen Perunoiden Syöminen Turvallista?
Löytö perunasi ovat itäneet kun olet keskellä ruoanlaittoa, illallinen on turhauttavaa. Täytyykö sinun juosta kauppaan lisää? Pitäisikö sinun syödä niitä tuolla tavalla vai ei? Täytyykö sinun vain luopua ja tilata pizzaa? Onko syödä turvallista?
Onko Leivän Hometta Turvallista?
Useimmat ihmiset tietävät, että penisilliini on valmistettu homeesta. Kun homeeseen muodostuu ruokaa, aina on joku sanoa: "Syö rohkeasti. Mikä on niin hienoa? Se on penisilliini." Mutta oikeasti muotti on turvallinen suoraan kulutukseen?
Onko Turvallista Ja Terveellistä Syödä Avokado-pähkinää?
Avokado on erittäin suosittu nykyään. Jokaisella avokadolla on suuri pähkinä, joka yleensä heitetään pois, mutta jotkut ihmiset väittävät, että sillä on terveysvaikutuksia ja sen pitäisi olla syödä . Mutta toiset ihmettelevät, onko avokadon syöminen edes turvallista.
Onko Tarttumatonta Pinnoitetta, Kuten Teflonia, Turvallista Käyttää?
Ihmiset ympäri maailmaa käyttävät keramiikkaa ja kattiloita päivittäiseen ruoanlaittoon. Tarttumaton pinnoite sopii erinomaisesti pannukakkujen, makkaroiden, munien ja muiden herkullisten ruokien valmistamiseen, jotka voivat tarttua kypsennettyyn astiaan.
