2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka kakut liittyvät enimmäkseen virallisempiin tilaisuuksiin, kuten syntymä- ja nimipäivät, häät, kaste jne., Ne voidaan valmistaa myös arkipäivinä, kunhan meillä on vähän innostusta ja kokemusta. On tunnettu tosiasia, että ei ole mitään parempaa kuin kotitekoinen kakku, jota varten tiedämme todella, mitä se sisältää, ja voimme minimoida keinotekoiset ainesosat tai olla käyttämättä niitä lainkaan.
Kakut voivat olla makeita tai suolaisia, kermaa tai suklaata, hedelmiä tai vihanneksia, mutta mitä ei, mutta niiden päälliset ovat jaettu useisiin tyyppeihin. Tässä ovat tunnetuimmat ja suosituimmat kakku tarjottimetjaettu ympäri maailmaa:
1. Sokerikakku (keksi taikina)
Tämä on yleisimmin valmistettu kakkupannu, jonka voit ostaa valmiina useimmissa suurissa myymälöissä. Sitä käytetään keksien ja keksien valmistamiseen, joita käytetään usein kotitekoisten kakkujen valmistamiseen, koska ne säästävät paljon aikaa.
Ainesosista riippuen sienitaikina voi olla kevyempi tai painavampi ja siihen voidaan lisätä pähkinöitä, rusinoita, kaakaota, kahvia, vaniljaa ja muita esansseja, mutta tavallinen sienitaikina valmistetaan jauhoja, munia ja sokeria. Öljyä voidaan myös lisätä..
Amerikkalaiseen sienitaikinaan lisätään leivinjauhetta, jonka säästämme usein, mutta tämä vaihtoehto on myös erittäin onnistunut. Toinen tärkeä tieto on, että sienitaikina voidaan tehdä muita leivonnaisia, kuten paistit, sämpylät, ruiskuttavat keksit, pienet nelikulmaiset ja muut.
2. Voi taikina
Sitä käytetään sekä kakkualustoihin että teekekseihin, sämpylöihin, strudeleihin, piirakkoihin jne. Se on erityisen levinnyt Itävallassa ja Englannissa, mutta myös kaikissa Euroopan maissa. Amerikassa se on valmistettava leivinjauheella tai muulla hapatusaineella ja paljon vähemmän rasvaa.
Voin taikinan perusresepti sisältää jauhoja, voita, munia ja jauhettua sokeria, ja hedelmäesansseja, vaniljaa, rommia tai konjakkia, rusinoita, pähkinöitä jne. Voidaan lisätä siihen, ja joissakin resepteissä lisätään tuoretta maitoa.
3. lehtitaikina (kirnupiimä, milfoy)
Kuten nimestäkin voi päätellä, se on yleinen pääasiassa saksankielisissä maissa ja Ranskassa, mutta myös Skandinavian maissa ja Isossa-Britanniassa. Se valmistetaan jauhoista, vedestä, voista ja suolasta, ja joissakin resepteissä lisätään etikkaa tai muun tyyppistä happoa. Tästä kakusta valmistetaan tunnettuja kakkuja, kuten Milfoy ja Napoleon Cake.
Lisää reseptejä kakkualustoille: keksikakku, pähkinä kakkualusta, suklaakakku, munattomat kakkualustat, kakkualusta tuoreella maidolla.
Suositeltava:
Flavonoidien Tyypit
Arvioimme elintarviketuotteita yleensä vitamiinien ja kivennäisaineiden sisällön perusteella. Mutta on joukko aineita, jotka ovat vähemmän tunnettuja, mutta paljon tärkeämpiä meille antioksidantteina tai entsyymien säätelijöinä. Nämä ovat flavonoideja, joita voidaan saada vain kasvisruokista:
Kurpitsa-tyypit - Herkullisia Ja Erittäin Hyödyllisiä
Kurpitsa on perinteinen tuote bulgarialaiseen pöytään. Tämä pätee erityisesti syksyllä ja talvella, kun haluamme syödä sitä erityyppisten jälkiruokien muodossa. Sen lisäksi, että kurpitsa on maukas ja tuoksuva, se on myös erittäin hyödyllinen.
Basilikan Tyypit
Basilika on nurmikasvien tai monivuotisten kasvien lajeista riippuen. On noin 150 lajia, jotka ovat peräisin vanhan maailman trooppisilta alueilta tai lämpimiltä alueilta. Sen nimi tulee antiikin Kreikan sanasta basilikohn, joka tarkoittaa "
Voileipien Tyypit
Voileivät voidaan avata tai sulkea. Avoimet voileivät valmistetaan 1–1,5 cm paksuisista leivänviipaleista, jotka ovat suorakaiteen, kolmion tai pyöreän muotoisia ja joihin levitetään kermalla kermoitettua voita ja saman muotoisia viipaleita lihasta, kalasta, maitotuotteista tai monenlaisista kekseistä.
Etikka Tyypit
Maassamme etikka on suosikkimme hapan neste keittojen ja salaattien maustamiseen sekä erilaisten suolakurkkujen valmistuksessa. Valikossa olevan jatkuvan ja häiritsemättömän läsnäolon takana on pitkä historia ja valtava valikoima makuja, värejä ja aromeja.
