2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pannukakku ei ole vain kakku, vaan suolainen tai makea pannukakkujen kiusaus, joka vuorotellen erilaisten herkullisten täytteiden kanssa. On hyvä tehdä pannukakkuja hiivalla, jotta kakku olisi paksumpi ja rikkaampi.
Tätä varten tarvitset viisisataa grammaa seulottua jauhoa, yhden munan, kaksi teelusikallista ja puoli maitoa, viisikymmentä grammaa voita tai margariinia, kaksikymmentä grammaa tuoretta tai kuivaa hiivaa, ruokalusikallinen sokeria ja puoli teelusikallista suolaa.
Sekoita hiiva teekupin kanssa lämmintä maitoa, lisää puolet reseptistä saadut jauhot seokseen, peitä pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan.
Kun seos alkaa paisua ja kaksinkertaistua, lisää keltuaiset, sokeri, suola, voi, lisää sitten loput jauhot varovasti ja sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita.
Lisää jäljellä oleva maito ja sekoita. Jätä lämmin. Kun taikina nousee, paina sitä kädelläsi. Toista kahdesti. Kun taikina nousee kolmannen kerran, lisää kermavaahdot ja anna lämmetä viidentoista minuutin ajan.
Paista pannukakkuja kuumennetulla pannulla, joka on voideltu runsaalla öljyllä tai sardilla. Paista pannukakkuja molemmin puolin kullanvärisiksi. Järjestä toinen päällekkäin lautaselle ja voitele kukin pannukakku palalla voita.
Voit myös tehdä nopeita pannukakkuja ilman hiivaa. Sekoita kolme munaa kaksisataa viisikymmentä millilitraa maitoa, lisää kuusi ruokalusikallista jauhoja, lisää rkl öljyä, ripaus suolaa ja ripaus sokeria ja kaada 250 millilitraa hiilihapotettua vettä.
Taikinan tulee olla paksu, mutta nestemäinen. Voit lisätä jauhoja, koska kaikkien isäntien lusikat ovat erikokoisia. Kuninkaallisen pannukakku kakun valmistamiseksi sinun on levitettävä jokainen pannukakku punaisella kaviaarilla ja voilla. Liota sitten kaviaari painamalla yläkakkua. Jätä muutama tunti jääkaapissa ja leikkaa.
Muita suolaisen pannukakku kakun täytteitä ovat keitetyt munat, joihin on sekoitettu hienonnettua vihreää sipulia, tai maksapasteetti tai katkarapurullat majoneesilla, jauheliha sipulilla, paistetut sienet, keitetty riisi kastikkeessa, savustettu kala, keitetyt äyriäiset.
Makea pannukakku voidaan valmistaa kaikkien makuun. Pannukakkujen väliin voit levittää raejuustoa sokerilla tai hillolla maun mukaan sekä makeaa tiivistettyä maitoa hienonnetuilla saksanpähkinöillä, hunajaa, kermaa, kuumalla vedellä kuivattuihin hedelmiin kasteltuja hedelmiä.
Jotta saat täydellisen pannukakku kakun, voit levittää ylimmän pannukakun lyötyllä munalla ja laittaa kakun uuniin 20 minuutiksi.
Suositeltava:
Kuninkaallinen Hyytelö
kuninkaallinen hyytelö on luonnollinen mehiläistuote, jota arvostetaan suuresti. Hoito hunajatuotteilla, joka tunnetaan nimellä alliterapia, antaa sille ominaisuuksia, kuten vahvistaa kehon vastustuskykyä erilaisille virus- ja bakteeri-infektioille.
Kuinka Tunnistaa Kuninkaallinen Sieni?
Kuninkaallinen sieni / Boletus regius / on Boletaceae (Boletus) -perheestä. Se kuuluu myrkyttömiin sieniin Bulgariassa ja on syötävä. Sitä kutsutaan myös leipäsienten, kuninkaan sienen, kuninkaan sieneksi. Sienen korkki kasvaa halkaisijaltaan jopa 20 cm.
Francesina - Kuninkaallinen Voileipä Mestareille
Francesina on yksi portugalilaisen keittiön omaperäisimmistä annoksista. Sitä kutsutaan myös mestari-voileipäksi. Mietitkö miksi? No, koska se sisältää erittäin paljon ruokaa ja on erittäin ravitsevaa. Tarpeetonta sanoa, kuinka herkullinen se todella on.
Kuninkaallinen Terriini Uudenvuoden Pöydälle
Uudenvuoden pöydän suuri yllätys voi olla kuninkaallinen terriini, jossa on lihaa ja sieniä. Valmistelu vie aikaa, mutta tulos on vaivan arvoinen. Tarvitset 250 grammaa sianlihaa, 650 grammaa kalkkunaa, 450 grammaa kananmaksaa, 500 grammaa viipaloitua pekonia, sata grammaa keitettyä ja savustettua pekonia.
Napoleonin Suosikki Ruokalaji Oli Pannukakku, Jossa Oli Kyljys
Vanhat legendat kertovat, että kun Napoleon Bonaparte otti vallan, palkkioille tuli vaikeita aikoja. Hän ei arvostanut erityisen hyvin kulinaaristen mestareiden ponnisteluja nielemään hänelle tarjoamansa ruoka keskeyttämättä edes keskustelua.
