2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ruoanlaitto kotona on aina parempi, varsinkin kun on kyse ruoan valmistamisesta pikkulapsille tai vauvoille. Näissä tapauksissa on kuitenkin erittäin tärkeää noudattaa joitain hygienian perussääntöjä valmistuksen aikana.
Pastöroimatonta maitoa ja tuotteita tulisi välttää, kun valitaan ruokaa pikkulapsille, varsinkin kun he ovat alle kahden vuoden ikäisiä. Heille suositellaan myös pehmeitä juustoja, kuten sinihomejuustoa tai brie. Pehmeä jäätelö, joka kermavaahdolla kermakoneella, on myös ehdottomasti kielletty.
Yksi tärkeimmistä säännöistä ennen ruoanvalmistuksen aloittamista on erinomainen hygienia - hyvin pestyt kädet lämpimällä vedellä ja desinfiointiaineella. On tärkeää tehdä tämä, kun ruokaa kosketetaan raakana ja kun se on kypsennetty. Tiedän, että tämä on selvää, mutta usein tapahtuu, että unohdamme joskus tehdä sen, eikö?
Käsien lisäksi kaikki käyttämäsi hedelmät ja vihannekset on pestävä huolellisesti, vaikka ne olisikin ostettu valmiina. Käyttämäsi leikkuulaudan tulee olla myös täysin puhdas, ja parempi vaihtoehto on, että se on puinen, ei muovi tai lasi.
On suositeltavaa, että eri tuotteille on eri lauta - yksi leivälle, toinen hedelmille ja vihanneksille ja kolmas paikallisille tuotteille.
Valmiita ruokia tulee säilyttää jääkaapissa alle 5 ° C: n lämpötilassa enintään 2 tuntia. Jo valmistettua ruokaa ei tule lämmittää useammin kuin kerran.
Purkki tai purkituotteet tulisi käyttää 2 päivän kuluessa avaamisesta. On myös tärkeää seurata tarkasti ruoan sopivuutta.
Jos valmistat munia, sinun on oltava varovainen niiden viimeisen käyttöpäivän suhteen - se vanhenee 28 päivän kuluttua munimisesta.
Suositeltava:
Säännöt Luonnollisten Hedelmä- Ja Vihannesmehujen Valmistamisesta
Kotitekoisten hedelmä- ja vihannesjuomien valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, etenkin raakahedelmäjuomien valmistuksessa. Se vie kirjaimellisesti muutaman minuutin, kunhan sinulla on tarvittavat laitteet ja raaka-aineet. Kuitenkin myös tässä on noudatettava joitain sääntöjä, jotka esitämme sinulle:
Koprivshtitsa Rikkoo Balkanin Ennätyksen Lutenitsan Valmistamisesta
Perinteinen tomaattitaistelu Tomatina-festivaalilla käytiin Espanjassa näinä päivinä. Maassamme mieluummin laitamme tomaatit purkkeihin. Talvikaudella bulgarialaiset päättivät rikkoa lyutenitsan valmistuksen ennätykset sekoittamalla 1600 kiloa kotitekoista lyutenitsaa Koprivshtitsassa.
Kolme Ajatusta Hämmästyttävien Kotitekoisten Makkaroiden Valmistamisesta
Makkarat ovat suosituimpia bulgarialaisia herkkuja. Makkarat, verimakkarat, bahura ja kaikki muut tyypillisesti bulgarialaiset erikoisuudet ovat säännöllisesti läsnä bulgarialaisessa pöydässä. Epäilemättä herkullisimmat makkarat ovat kuitenkin itse valmistamasi makkarat, ainakin siksi, että tiedät tarkalleen mitä ne sisältävät.
Säännöt Pääsiäiskakkujen Valmistamisesta Isoäidistä Ja äidin Muistikirjoista
Pääsiäinen on lähestymässä ja on hyvä aloittaa valmistautuminen lomaan aikaisemmin. Munat, pääsiäiskakut ja karitsa ovat välttämättömiä pöydällemme. Perinteisesti munat maalataan syksyn torstaina ja Pääsiäiskakut on hyvä kerätä isoäidin reseptejä ja valita helpoin ja herkullisin valmistaa.
Äidin Säännöt Täydellisten Muffinien Valmistamisesta
Kun valmistat pieniä ja makeita muffineja itsellesi ja perheellesi, kuivat ja nestemäiset ainesosat valmistetaan erikseen. Kuivat sekoitetaan yhteen kulhoon, nestemäiset toiseen ja sitten nestemäiset lisätään kuiviin. Tässä on vielä muutama äidin sääntö suosikkikakkumme valmistamiseksi, joita syömme niin mielelläni milloin tahansa.
