2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viime aikoina yhä useammat ravitsemusterapeutit korostavat gluteenittomia ruokavalioita ja korostavat niiden etuja. Ylipainon lisäksi niistä tulee myös välttämättömyys ihmisille, jotka ovat allergisia gluteenittomille elintarvikkeille. Siksi olemme valinneet 3 mielenkiintoista reseptiä valmistukseen gluteenittomat jälkiruoat:
Itävallan gluteeniton [aprikoosin nyytit]
Tarvittavat tuotteet: 1 kg perunoita, 800 g aprikooseja, 2 ruokalusikallista voita, 200 g gluteenittomia jauhoja, 2 munaa, 18 kokkareita ruskea sokeria, ripaus suolaa, ripaus kanelia
Valmistusmenetelmä: Pestyt perunat laitetaan kiehuvaan veteen 30 minuutiksi, kuoritaan ja mursataan. Aprikoosit puolittuvat, niiden kivet poistetaan ja sokeripalikka laitetaan niiden tilalle. Ne sulkeutuvat jälleen. Lisää lyötyt munat, gluteeniton jauhot, 2 rkl sulatettua voita perunoihin ja sekoita kaikki.
Mausta kanelilla ja suolalla. Peitä kukin aprikoosi tällä seoksella niin, että saadaan pallo. Keitä suolattua vettä suuressa kulhossa ja keitä nyyttejä noin 15 minuuttia. Kun ne alkavat pinttyä, ota ne pois, valuta ja tarjoile.
Inkivääri-sitruunapiirakka
Tarvittavat tuotteet: 400 g gluteenittomia inkiväärikeksejä, 3 sitruunaa, 3 munankeltuainen, 450 g makeutettua tiivistettyä maitoa, 100 g sulatettua voita, 1 vanilja, 5 rkl fariinisokeria, 2 rkl tavallista sokeria
Valmistusmenetelmä: Murskattuista keksistä ja voista valmistetaan taikina, joka peittää leivonnaisen pohjan. Voita sekoittimella sitruunoiden raastettu kuori ja niiden mehu (jätä muutama viipale koristeluun), keltuaiset, vanilja ja sokeri. Kun seos alkaa turvota, lisää maito. Tämä seos kaadetaan keksilevylle ja paistetaan esikuumennetussa uunissa 180 asteessa. Kun kakku on valmis, koristele sokerilla valssatuilla sitruunaviipaleilla.
Päärynä evästeet
Tarvittavat tuotteet: 2 1/2 tl tattarijauhoa, 1 munankeltuainen, 125 g voita, 3 päärynää, 1 tl. sitruunamehua, 3 rkl. hienosokeri
Valmistusmenetelmä: Kuori päärynä, raasta se ja purista sitruunamehu ja munanvalkuaiset. Sekoita kulhoon jauhot ja voi, vaivaa sormillasi, lisää jauhesokeri ja päärynöiden seos. Sekoita kaikki hyvin ja jätä taikina kylmään 1 tunniksi. Kun se on valmis, levitä kuorelle ja leikkaa leivonnaismuottien avulla kakut, jotka paistetaan vaaleanpunaisiksi esikuumennetussa uunissa 180 asteeseen.
Suositeltava:
Herkulliset Keto-jälkiruoat Ohuelle Vyötärölle
Suurimman osan ihmisten suosikkiosa on jälkiruoka. Tämä ruokavalion osa otetaan vastaan hymyillen, koska syömisen viimeinen sointu on tarpeen laittaa miellyttävimmällä tavalla. Voimme luetella pitkään - kakku, suklaakeksejä, tiramisua, jäätelöä ja kaikenlaisia kulinaarisia kiusauksia, jotka sisältyvät jälkiruokakonseptiin ja herättävät jännittäviä yhdistyksiä.
11 Ruokaa, Joissa On Vähän Natriumia
Kun syöt suolaisia ruokia tai runsaasti natriumia sisältäviä ruokia, kehosi alkaa pitää ylimääräistä nestettä, mikä johtaa verenpaineen nousuun. Ihmisillä, joilla on korkea verenpaine, on suurempi sydänsairauden riski. Aikuisten suositellaan syövän alle 2000 milligrammaa suolaa päivässä.
Ruoat, Joissa On Vähän Hiilihydraatteja
Jos haluat rajoittaa hiilihydraattien saantiasi, suosittelemme, että näet joitain elintarvikkeita, jotka eivät sisällä hiilihydraatteja tai joissa on pieniä määriä. Suurin osa lihasta ei sisällä hiilihydraatteja raakana. Pidä kehosi rasvatasot normaaleissa rajoissa välttämällä paistettua lihaa ja luottamalla kypsennettyyn tai grillattuun lihaan.
Elintarvikkeet, Joissa On Vähän Proteiinia
Jotta ruokaa voidaan pitää runsaasti proteiinia, sen on sisällettävä vähintään 10% proteiinia. Siksi mitä tahansa ruokaa, joka sisältää alle 10% proteiinia, pidetään vähäproteiinisena. Esittelemme vähän proteiinia sisältäviä elintarvikkeita ryhmittäin erittelemällä proteiinien prosenttiosuudet jokaiselle elintarvikkeelle.
Pakolliset Ruokavaliot, Joissa On Vähän Rasvaa
Jos syöt terveellisesti, rasvan saannin rajoittaminen yleensä ei tarvita. Joissakin olosuhteissa rasvan poissulkeminen ruokavaliosta voi kuitenkin olla hyödyllistä. Tässä artikkelissa esitämme 5 vähärasvaiset elintarvikkeet jotka ovat erittäin tärkeitä hyvän terveyden ylläpitämiseksi ja jotka ovat pakollisia kaikilla tasapainoisilla ruokavalioilla.
