2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ei ole mitään maukkaampaa kuin kotitekoiset. Sen lisäksi, että olemme varmoja, että ne eivät sisällä säilöntäaineita, väriaineita tai mitään E: itä, ilo käyttää käsintehtyjä tuotteita on todella kaksinkertainen. Tällä tavalla nautimme täysin tekemistämme ponnisteluista.
Monille voi kuulostaa oudolta ja turhalta yrittää valmistaa omaa suklaata, kun otetaan huomioon, että voit ostaa sen mistä tahansa suuresta kaupasta ja erittäin kohtuulliseen hintaan. Jos kuitenkin luet sen sisältämät ainesosat, saatat olla täysin pettynyt.
Siksi on hyvä olla varavaihtoehto ja pystyä tekemään oma suklaa kotona. Tarjoamme sinulle 2 helposti seurattavaa reseptiä, joiden ainesosia voi ostaa mistä tahansa, mutta menetät mahdollisuuden, että suklaasi sisältää niin suosittuja E: itä.
Perinteinen suklaa
Tarvittavat tuotteet: 50 g kaakaovoita, 2 rkl kaakaota, valinnaisesti sokerin tai hunajan makeuttamiseksi ja lisämakua varten - murskatut pähkinät, rusinat tai jopa hedelmät
Valmistusmenetelmä: Kaakaovoi jätetään vesihauteeseen, eikä edes tarvitse käyttää keittolevyä. Sinulla on vain oltava vesipannu kiehuvaa vettä. Ainoa tarkoitus on sulata voi. Lisää kaakao siihen ja sekoita, kunnes saadaan homogeeninen seos.
Tällä tavalla saat luonnollista suklaata, jolla on karvas, mutta todellinen kaakaon maku. Jos haluat miellyttävämpiä suklaata, voit lisätä hunajaa tai sokeria. Sama koskee kaikenlaisia pähkinöitä tai rusinoita. Ei ole väliä mitä seosta sekoitat, sinun tulee kaataa se talouspaperille ja jättää se jääkaappiin noin 30 minuutiksi, kunnes suklaa kovettuu.
Suklaalevite
Tarvittavat tuotteet: 240 g maitojauhetta, 4 rkl kaakaota, 190 ml vettä, 230 g sokeria, 100 g voita
Valmistusmenetelmä: Kaakao ja maitojauhe sekoitetaan. Haluttaessa vanilja voidaan lisätä niihin. Sekoita vesi ja sokeri erikseen matalalla lämmöllä ja sekoita, kunnes saadaan siirappi. Lisää voita niihin ja sekoita uudelleen, kunnes se sulaa.
Näin saatu seos kaadetaan kaakaoon ja maitojauheeseen ja sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen seos. Tällä tavalla valmistettu nestemäinen suklaa voidaan kaataa suureen kannelliseen kulhoon tai purkkeihin ja säilyttää jääkaapissa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Kotitekoista Olutta
Monet ihmiset haluavat yrittää olla ainakin kerran tee oma olut . Tämä voidaan tehdä helposti, jos sinulla on jyviä - vehnä, ohra tai ruis, humala, panimohiiva. Ensin sinun on valmistettava pavut. Mitä ne ovat - ruis, ohra tai vehnä - riippuu vain mieltymyksistäsi.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Suklaata Chilillä
Muutama vuosi sitten chilin ja suklaan yhdistelmä se oli jotain uutta ja epätavallista monille ihmisille. Tämä tandemi ei kuitenkaan ole teollisuuden keksintö. Jopa mayat ja atsteekit sekoittivat suklaata mausteisiin paprikoihin. Ensimmäiset reseptit tälle erikoiseokselle tuotiin Eurooppaan atsteekkien maita valloittaneilla espanjalaisilla valloittajilla.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Valkoista Suklaata?
Valkoinen suklaa on melko erilainen kuin ruskea ja tumma. Sillä on suuri ravintoarvo ja korkea maku. Se on erittäin kaloreita, koska se sisältää jopa 50% sokeria ja jopa 40% rasvaa. Se on kuitenkin helposti sulava, koska sen emulgoiduilla ainesosilla on alhainen sulamispiste.
Kuinka Tehdä Maailman Kalleinta Suklaata
Maailman kallein suklaa on To'ak-tuotemerkki. Se on valmistettu käsin korkealaatuisesta Ecuadorin kaakaosta, joka määrittää sen hinnaksi 169 Ison-Britannian punnan 50 grammaa. Kaakaota suklaalle kerätään 14 tilalta Ecuadorissa, mikä takaa sen laadun.
Tehdään Kotitekoista Suklaata Pähkinöillä
Ole kiltti suklaa pähkinöillä , voit valmistaa sen myös kotona. Näin vältät haitalliset hydratut öljyt ja makeutusaineet, joita käytetään useimmissa kaupallisissa kaakaotuotteissa. Tarvittavat tuotteet: 250 grammaa luonnollista suklaa , 1 kuppi pähkinää maun mukaan - saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät tai sekoitus erityyppisiä pähkinöitä.
