2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ole kiltti suklaa pähkinöillä, voit valmistaa sen myös kotona. Näin vältät haitalliset hydratut öljyt ja makeutusaineet, joita käytetään useimmissa kaupallisissa kaakaotuotteissa.
Tarvittavat tuotteet: 250 grammaa luonnollista suklaa, 1 kuppi pähkinää maun mukaan - saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät tai sekoitus erityyppisiä pähkinöitä. Jos pidät rusinoista, lisää kolme neljäsosaa kuppia kuivattuja hedelmiä. Lisää lisäksi 1 rkl kuorittuja auringonkukansiemeniä.
Luonnollinen suklaa hajotetaan paloiksi ja sulatetaan vesihauteessa. Pähkinöitä paistetaan viisi minuuttia kuumassa uunissa ja sitten rytmitetään. Kuivatut hedelmät leikataan suuriksi paloiksi ja sekoitetaan pähkinöiden kanssa. Lisää auringonkukansiemenet.
Koko seos sekoitetaan hyvin ja kaadetaan alumiinifoliolla vuoratulle alustalle. Voit ripotella suklaata pienellä kookoslastulla haluttaessa. Anna kovettua jääkaapissa ja hajota sitten suuriksi paloiksi.
Voit tehdä suklaa pähkinöillä ja käyttämättä valmiita suklaapatukoita.
Tarvittavat tuotteet: 100 grammaa kaakaojauhetta, 25 grammaa kaakaovoita, joka sen puuttuessa korvataan voilla, 4 ruokalusikallista jauhettua sokeria, 6 karkeasti hienonnettua saksanpähkinää, 1 tl kookoslastua, 1 tl tiivistettyä maitoa, ripaus kanelia, ripaus kuivaa maito.
Kaakao sekoitetaan voin kanssa ja sulatetaan vesihauteessa jatkuvasti sekoittaen. Lisää jauhesokeri seokseen ja sekoita, kunnes kokkareet ovat poistuneet.
Lisää loput tuotteet ja sekoita kaikki hyvin. Seos kaadetaan alumiinifoliolla vuorattuun pannuun tai pienemmissä muodoissa ja annetaan jäähtyä ensin pöydällä ja sitten - kovettua jääkaapissa. Jauhemaisen ja tiivistetyn maidon ansiosta saadaan maitosuklaa, joka sulaa suoraan suussa.
Suklaa pähkinöillä ja viskin aromi saadaan helposti.
Tarvittavat tuotteet: 100 grammaa kaakaojauhetta, 200 millilitraa nestemäistä kermaa, 50 grammaa voita, 5 ruokalusikallista jauhettua sokeria, 2 rkl maitojauhetta, 50 millilitraa viskiä, 5 isoa saksanpähkinää tai tusina hasselpähkinää.
Sulata kaakao voin kanssa vesihauteessa. Kerma sekoitetaan sokerijauheen ja maitojauheen kanssa, lämmitetään hieman ja sekoitetaan kaakaoseokseen. Sekoita tasaisesti vesihauteessa. Lisää aiemmin irtotavarana murskatut pähkinät ja viski. Kaada kaikki alumiinifoliolla vuorattuun pannuun ja anna jäähtyä jääkaapissa.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoista Voita
Kotitekoinen voi on terveellistä eikä sisällä tyypillisiä väriaineöljyjä ja lisäaineita. Kaiken lisäksi kotitekoinen voi on maukkaampaa. Katso, miten se valmistetaan kotona. Ota kolme litraa lehmänmaitoa ja kaada se suurempaan astiaan ja jätä se jääkaappiin.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Suklaata Chilillä
Muutama vuosi sitten chilin ja suklaan yhdistelmä se oli jotain uutta ja epätavallista monille ihmisille. Tämä tandemi ei kuitenkaan ole teollisuuden keksintö. Jopa mayat ja atsteekit sekoittivat suklaata mausteisiin paprikoihin. Ensimmäiset reseptit tälle erikoiseokselle tuotiin Eurooppaan atsteekkien maita valloittaneilla espanjalaisilla valloittajilla.
Tehdään Aamiainen Pähkinöillä
Pähkinät ovat hyödyllinen alku päivälle, koska ne tarjoavat aivoille aineita, jotka varaavat sitä energiaa koko päiväksi. Hasselpähkinät ja saksanpähkinät ovat erittäin sopivia tässä suhteessa. Männynpähkinöitä ei myöskään pidä unohtaa, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä kehomme yleisen toiminnan kannalta.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Suklaata
Ei ole mitään maukkaampaa kuin kotitekoiset. Sen lisäksi, että olemme varmoja, että ne eivät sisällä säilöntäaineita, väriaineita tai mitään E: itä, ilo käyttää käsintehtyjä tuotteita on todella kaksinkertainen. Tällä tavalla nautimme täysin tekemistämme ponnisteluista.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Valkoista Suklaata?
Valkoinen suklaa on melko erilainen kuin ruskea ja tumma. Sillä on suuri ravintoarvo ja korkea maku. Se on erittäin kaloreita, koska se sisältää jopa 50% sokeria ja jopa 40% rasvaa. Se on kuitenkin helposti sulava, koska sen emulgoiduilla ainesosilla on alhainen sulamispiste.
