2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Valkoinen suklaa on melko erilainen kuin ruskea ja tumma. Sillä on suuri ravintoarvo ja korkea maku.
Se on erittäin kaloreita, koska se sisältää jopa 50% sokeria ja jopa 40% rasvaa. Se on kuitenkin helposti sulava, koska sen emulgoiduilla ainesosilla on alhainen sulamispiste.
Kun kaupasta ostettuja suklaata, sisältämät aineet eivät aina vastaa totuutta. Siksi on paljon parempi valmistaa kirkas herkullinen jälkiruoka kotona.
valkosuklaa
Tarvittavat tuotteet: 60 g kaakaovoita, ¼ tl jauhettua sokeria (tai 2 tl hunajaa), 1 vanilja, ripaus suolaa, 3 rkl. kuiva maito
Valmistusmenetelmä: Kaakaovoi sulatetaan, mieluiten vesihauteessa, kunnes sakeus muuttuu nestemäiseksi. Lisää kaikki muu voihin ja sekoita sitten.
Jos lisäät sokeria - lisää 1 tl maitojauhetta, mutta jos haluat hunajaa - maitojauheen tulisi olla enemmän - 3 rkl. Mielenkiintoisemman maun lisäämiseksi voit lisätä inkivääriä, kookospähkinää, kanelia, pähkinöitä, rusinoita, kuivattuja mustikoita tai mintunlehtiä.
Saatu seos kaadetaan sopivaan muotoon. Keittokalvo tai kalvo voidaan asettaa, jotta pohjan poistaminen olisi helpompaa. Suklaa jätetään hetkeksi, minkä jälkeen se voidaan käyttää.
Helppo ja maukas. Monet ihmiset ajattelevat, että valkoista suklaata käytetään vain syötäväksi tarkoitettuun kulutukseen ja kakkujen koristeluun. Mutta tämä ei ole niin. Se on katkottua joukosta herkullisia reseptejä. Esimerkiksi:
Keksi kakku
Tarvittavat tuotteet: 100 g mansikoita, 100 g valkoista suklaata (raastettua), 500 ml. mansikkakompotti (kasteluun), 400 g smetanaa, 200 g nestemäistä ruskeaa suklaata, 6 pakkausta. keksit, 1 litra makeiskermaa
Valmistusmenetelmä: Vatkaa kerma sekoittimella ja jaa se sitten kolmeen osaan. Yksi osa sekoitetaan vaniljan, toinen ruskean nestemäisen suklaan kanssa ja kolmas - raastetun valkoisen suklaan kanssa. Osa evästeistä siirapoidaan kompotissa ja järjestetään kakkuvuokaan.
Levitä vaniljakermalla. Laita siirapikakut uudelleen päälle ja voitele yläosa kermalla ja tummalla suklaalla.
Yläosaan laitamme jälleen rivin siirappikeksejä, jotka on voideltu kermalla valkoisella suklaalla. Kakku voidaan koristaa seinillä suorilla evästeillä ja päälle - mansikoilla.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Kotitekoista Olutta
Monet ihmiset haluavat yrittää olla ainakin kerran tee oma olut . Tämä voidaan tehdä helposti, jos sinulla on jyviä - vehnä, ohra tai ruis, humala, panimohiiva. Ensin sinun on valmistettava pavut. Mitä ne ovat - ruis, ohra tai vehnä - riippuu vain mieltymyksistäsi.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Suklaata Chilillä
Muutama vuosi sitten chilin ja suklaan yhdistelmä se oli jotain uutta ja epätavallista monille ihmisille. Tämä tandemi ei kuitenkaan ole teollisuuden keksintö. Jopa mayat ja atsteekit sekoittivat suklaata mausteisiin paprikoihin. Ensimmäiset reseptit tälle erikoiseokselle tuotiin Eurooppaan atsteekkien maita valloittaneilla espanjalaisilla valloittajilla.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Suklaata
Ei ole mitään maukkaampaa kuin kotitekoiset. Sen lisäksi, että olemme varmoja, että ne eivät sisällä säilöntäaineita, väriaineita tai mitään E: itä, ilo käyttää käsintehtyjä tuotteita on todella kaksinkertainen. Tällä tavalla nautimme täysin tekemistämme ponnisteluista.
Kuinka Tehdä Maailman Kalleinta Suklaata
Maailman kallein suklaa on To'ak-tuotemerkki. Se on valmistettu käsin korkealaatuisesta Ecuadorin kaakaosta, joka määrittää sen hinnaksi 169 Ison-Britannian punnan 50 grammaa. Kaakaota suklaalle kerätään 14 tilalta Ecuadorissa, mikä takaa sen laadun.
Tehdään Kotitekoista Suklaata Pähkinöillä
Ole kiltti suklaa pähkinöillä , voit valmistaa sen myös kotona. Näin vältät haitalliset hydratut öljyt ja makeutusaineet, joita käytetään useimmissa kaupallisissa kaakaotuotteissa. Tarvittavat tuotteet: 250 grammaa luonnollista suklaa , 1 kuppi pähkinää maun mukaan - saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät tai sekoitus erityyppisiä pähkinöitä.
