Mehut Hyvään Terveyteen Ja Tautien Hallintaan

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Mehut ovat viimeisin ruokavalio- ja terveyshulluus juuri nyt. Luonnon terveyden puolustajat kuluttavat erityisesti raaka hedelmä- ja vihannesmehuja päivittäin ylläpitämiseksi hyvä terveyslisätä energiaa, puhdistaa kehoa, vahvistaa hiuksia, ihoa ja kynsiä ja suojata tietyiltä vaivoilta, kuten kylmältä tuhoisammille, kuten syöpä.

Viime vuosisadan puolivälissä mehuasiantuntijat pystyivät hoitamaan tiettyjä sairauksia valmistamalla mehua valituista tuotteista usean viikon ajan. Esimerkiksi niveltulehduksen hoitoon tulisi käyttää seuraavien mehujen yhdistelmää yhdessä raakojen hedelmien ja vihannesten ruokavalion kanssa useita viikkoja: selleri, kurkku, porkkana, omena, sitruuna, greippi, vesikrassi, tomaatti, pinaatti ja appelsiini.

Viisikymmentä vuotta myöhemmin nykypäivän yhteiskunnassa, jossa monet ihmiset ovat enemmän huolissaan painostaan ja ulkonäöltään kuin terveydestään, mehut ovat uusin tapa saavuttaa tasainen vatsa kolmessa päivässä tai laihtua 5 kiloa mahdollisimman nopeasti.

Monet eivät ole tietoisia niistä uskomattomista eduista keholle, sisältä ja ulkoa, joita mehulla todella on. On kuitenkin huomattava, että mehut eivät saa korvata kokonaisia hedelmiä tai vihanneksia ruokavaliossa. On edelleen ratkaisevaa syödä paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, mukaan lukien massa ja iho, koska siellä on suurin osa kuidusta.

Kuitu on välttämätöntä terveydelle, monet ihmiset eivät kuluta tarpeeksi viimeisiä ja kokonaisia hedelmiä, ja vihannekset ovat tärkein niiden lähde. Tiedetään, että kaikkien hedelmien ja vihannesten sisältämät kemialliset kasviaineet estävät ja estävät monia sairauksiin ja allergiat, mukaan lukien syöpä, korkea verenpaine, kystiitti, ummetus, astma, reuma ja monet muut.

Raakat hedelmät ja vihannekset sisältävät valtavia määriä välttämättömiä vitamiineja, kivennäisaineita ja entsyymejä, joita kehomme tarvitsee päivittäin, ja jotka menetetään usein ruoanlaittamisen aikana eikä niitä löydy sellaisina määrinä pullotetussa mehussa. Raaka mehu on erinomainen vieroitus- ja kehonpuhdistusaine. Kaikki hedelmät sisältävät tiettyjä happoja, jotka puhdistavat kehon ja hajottavat haitallisia aineita.

Elimistö imee tai omaksuu suurempia määriä välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja mehun muodossa, koska ne ovat helpommin sulavia ja eivät eritty kehosta ihon kuiduilla ja sikiön massalla, minkä keho tekee ei pysty hajoamaan ja omaksumaan. Esimerkiksi lasi 200 ml: aa juuri puristettua appelsiinimehua sisältää jopa 3 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin keskikokoinen appelsiinihedelmä.

Uskokaa tai älkää, hedelmät ja vihannekset ovat tärkeä veden lähde. Monet meistä eivät kuluta tarpeeksi vettä koko päivän, ja hedelmät ja vihannekset voivat myötävaikuttaa olemalla puhdas ja puhdas veden lähde. Kurkut, salaatti ja tomaatit sisältävät jopa 95% vettä! Voit kokeilla herkullisia muunnelmia suosikkimehuistasi ja todennäköisesti kulutat enemmän erilaisia hedelmiä ja vihanneksia ruokavaliossa.

Ensinnäkin sinun on investoitava kotiisi mehupuristimeen. Tämä kone on välttämätön nykypäivän keittiössä, eikä se ole välttämättä kallista. Toiseksi, yritä käyttää tuotteita, jotka ovat mahdollisimman tuoreita, koska niissä on enemmän mineraaleja ja vitamiineja. Hedelmien on oltava kypsiä, mutta ei ylikypsiä, ja vihannesten on oltava nuoria ja tuoreita.

Pese ainesosat hyvin poistaaksesi epäpuhtaudet ja torjunta-aineet, mutta hedelmiä tai vihanneksia ei tarvitse kuorita ennen niiden kuljettamista mehustimen läpi. Poista luonnollisesti ananaksen tai melonin kova iho, mutta esimerkiksi persikoiden, omenoiden, sitruunoiden, päärynöiden ja kurkkujen iho voidaan pitää ehjänä. Murskaa ainesosat pieniksi paloiksi, aseta mehupuristimeen, käynnistä kone ja odota tuoremehun ilmestymistä.

Tuoremehu se tarjoillaan parhaiten hieman jäähdytettynä, joten säilytä sitä jääkaapissa juuri niin kauan kuin se jäähtyy, tai lisää sen sijaan muutama jääkuutio. Muista, että heti kun mehu puristetaan hedelmistä ja joutuu kosketuksiin ilman kanssa, se alkaa heikentyä ja menettää vitamiinien ja kivennäisaineiden määrän.

Puhdista mehupuristin mahdollisimman nopeasti ja perusteellisesti ja säilytä sitä kuivassa paikassa. Jos olet vasta aloittamassa, on luultavasti hyvä etsiä joitain reseptejä kirjoista, aikakauslehdistä tai Internetistä, jotta saat muutaman lähtökohdan ja inspiraation omiin resepteihisi, kun löydät sen.

Ole varovainen hedelmämehutkoska ne sisältävät paljon luonnollista sokeria ja voivat lisätä veren insuliinipitoisuutta. Sama koskee punajuuria ja porkkanoita, ja diabeetikoiden tulisi välttää näitä mehuja.

Aloita käyttämällä ensin suosikki hedelmiä ja vihanneksia ja yritä sitten tulla hieman seikkailunhaluisemmiksi käyttämällä eksoottisempia yhdistelmiä. Porkkanat, omenat, appelsiinit, tomaatit ja kaali ovat hyviä emäksiä, joihin voidaan lisätä muita hedelmiä ja vihanneksia. Yritä lisätä yrttejä, mausteita ja siemeniä tuoreisiin mehuihisi. Yrtit ovat toinen mineraalien ja vitamiinien lähde, jotkut mausteet, kuten inkivääri, lisäävät varmasti vähän maustetta mehuun, ja kurpitsa- tai pellavansiemenet sisältävät siemenet tarjoavat proteiinia, josta puuttuu hedelmä- ja vihannesmehuja.

Mehujen reseptit torjuvat tiettyjä sairauksia

Seuraavat hedelmien ja vihannesten reseptit on koottu taistelu tiettyjä sairauksia vastaan ja sairaudet, jotka vaihtelevat tavallisesta vilustumisesta ruoansulatushäiriöiden tai kystiitin hoitoon. Annettaessa useita ainesosia on suositeltavaa valita kaksi tai kolme ainesosaa ja käyttää tätä mehua muutaman viikon ajan, minkä jälkeen voit pilkkoa ja vaihtaa ainesosat ja seurata hoitoa vielä muutaman viikon. Pese hedelmät ja vihannekset aina perusteellisesti, poista kivet tai siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi tai viipaleiksi, jotta mehustimesi on helpompi erottaa mehu. Kaikkia hedelmiä tai vihanneksia ei tarvitse kuorita, koska muista monia hyödyllisiä ja välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Happamuus

Punajuuret, porkkanat, selleri, viinirypäleet, salaatti, appelsiini, persikka, päärynä, pinaatti tai tomaatti.

Akne

Aprikoosi, parsakaali, porkkana, selleri, greippi, mango, meloni, sipuli, appelsiini, kurpitsa, pinaatti, mansikka tai vesikrassi.

Ikä (ikääntymistä estävät elintarvikkeet)

Omena, aprikoosi, avokado, karhunvatukka, mustikka, parsakaali, kaali, karpalo, valkosipuli, karviainen, viinirypäle, lehtikaali, salaatti, retiisi, pinaatti tai tomaatti.

Alzheimerin tauti

Sinimailanen, parsakaali, kaali, porkkanat, merilevä, salaatti, sipuli, kurpitsa, pinaatti tai vesikrassi.

Anemia

Aprikoosi, punajuuret, porkkanat, kirsikat, voikukanlehdet, viikunat, greipit, viinirypäleet, kiivi, hedelmät, sitruuna, salaatti, lime, appelsiinit, persilja, luumut, rusinat, pinaatti, mansikat, nauriit tai vesikrassi.

Ahdistus

Parsakaali, selleri, sitruuna, salaatti, kalkki, appelsiini, persikka, pinaatti, tomaatti tai vesikrassi.

Niveltulehdus

Omena, parsakaali, porkkana, selleri, kurkku, viinirypäleet, sitruuna, päärynä, ananas, tomaatti.

Astma

Aprikoosi, porkkana, appelsiini, päärynä, mustapippuri (punainen).

Pahanhajuinen hengitys

Omena, parsakaali, porkkana, tilli, persilja, päärynä, pinaatti tai sitrushedelmät.

Korkea verenpaine

Kaali, selleri, kurkku, voikukka, valkosipuli, greippi, sitruuna, appelsiini, persilja tai päärynä.

Verenpuhdistimet

Punajuuret, voikukka, greipit, persilja tai ananas.

Keuhkoputkentulehdus

Porkkanat, viinirypäleet, purjo, sitruunat, sipulit, appelsiinit tai pinaatti.

Rapu

Avokado, karhunvatukka, mustikka, parsakaali, ruusukaali, kaali, porkkana, kukkakaali, cayenne-pippuri, viikuna, valkosipuli, viinirypäleet (punainen), greippi, lehtikaali, purjo, sitruuna, sipuli, oranssi, papaija, kurpitsa, vadelma, pinaatti, mansikka, tomaatti tai vesikrassi.

Vuotava nenä

Kaali, porkkana, kuuma paprika, valkosipuli, sitruuna, sipuli, appelsiini, ananas, mansikka tai vesikrassi.

Kolesteroli

Omena, avokado, pavut, mustikka, porkkana, karpalo, valkosipuli, lehtikaali, kiivi, sipuli, appelsiini, sveitsikukka tai sokerimaissi.

Ummetus

Omena, punajuuri, karhunvatukka, ruusukaali, porkkanat, kaali, tilli, viikunat, viinirypäleet, salaatti, appelsiini, papaija, palsternakka, persikat, luumut, kurpitsa tai sokerimaissi.

Ruoansulatushäiriöt

Omena, punajuuri, porkkana, tilli, viinirypäle, kiivi, sitruuna, salaatti, oranssi, papaija, persikka, ananas tai pinaatti.

Sydänsairaus

Omena, karhunvatukka, parsakaali, porkkana, voikukka, valkosipuli, viinirypäleet, greippi, salaatti, meloni, sipuli, appelsiini, persilja, kurpitsa, pinaatti, tomaatti tai vesikrassi.

Energian puute

Omena, aprikoosi, mustikka, meloni, meloni, porkkana, tilli, viinirypäle, sitruuna, mango, persilja, palsternakka, persikka, päärynä, pippuri, appelsiini, pinaatti, mansikka tai pinaatti.

Reumatismi

Omena, kirsikka, sitruuna, päärynä, ananas tai tomaatti.

Porkkanat, selleri ja persilja.

Kurkku, tomaatti ja vesikrassi.

Ruuansulatuksen helpottamiseksi

4 viipaletta ananasta

2 omenaa

1 papaija

Poista iho ananasista. Pese omenoiden ydin ja leikkaa viipaleiksi. Puolet papaijasta ja hävitä siemenet. Kaavi liha. Purista kaikki ainesosat yhteen, sekoita hyvin ja tarjoile murskatun jään kanssa.

Energian lisäämiseksi

4 omenaa

2 palsternakkaa

Jätä molempien vihannesten iho, mutta pese hyvin. Leikkaa palsternakka pieniksi paloiksi ja omenat. Tarjoile jään kanssa.

Hengityksen virkistämiseksi

6 porkkanaa

100 g persiljaa

Pese porkkanat ja poista reunat. Leikkaa pieniksi paloiksi. Persilja mehu, sekoita ja tarjoile.

Paranna krapula

2 mangoa

1 ananas

Kuori mango ja hävitä kivi. Kuori ananas ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vatsan asettamiseksi

1 sipuli tilliä

240 ml vettä

ripottele inkivääriä

Leikkaa tilli viipaleiksi ja kulje mehulinko. Lisää vesi ja ripottele inkivääriä.

Kystiitin torjumiseksi

450 g karpaloita

4 omenaa

2 päärynää

Pese kaikki ainesosat, puhdista omenoiden ja päärynöiden ydin ja tee sitten mehu kaikista ainesosista. Tarjoile murskatun jään kanssa.

Puhdistaa keho

2 omenaa

1 keppi selleriä

1 siivu sitruunankuorta

1 pala kurkkua

inkivääri jauhe

Pese omenat, selleri ja kurkku. Puhdista omenoiden ydin. Poista päät selleristä. Vie kaikki ainekset mehustimen läpi, sekoita yhteen ja tarjoile murskatun jään kanssa.