2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Universaalit mausteet ja valmiit liemet ovat mukavuus jokaisen kotiäidin elämässä. Ne ovat herkullisia, tekevät ruoasta aina maustetun ja sopivat käytännössä mihin tahansa ruokaan - salaatista käytännössä mihin tahansa kansalliseen ruokaan.
Terveellisen elämäntavan edistämisen myötä alamme yhä enemmän kysyä itseltämme - hyödyllinen tai haitallinen on erityinen ruoka tai mauste.
Valmiiden mausteiden, kuten Mausteinen - Kysymyksiä on paljon. Ne sisältävät valtavan määrän ainesosia, monia E-yhdisteitä, joiden haitat ovat yleistyneet viime vuosina. Tänään esityslistalla on kysymys: Mausteinen on hyödyllistä tai haitallista?
Keskitytään joihinkin ainesosiin. Picantina sisältää tärkkelystä, natriumglutamaattia, monia E: itä ja valtavan määrän suolaa. Me kaikki tiedämme suolan haitat - liiallinen suolankulutus johtaa korkeaan verenpaineeseen, turvotukseen, munuaisongelmiin. Tärkkelys ei yleensä ole haitallista, mutta jos olemme herkkä sille tai gluteenille, se ei välttämättä ole meille sopivin ainesosa. Toisaalta sähköpostien on osoitettu olevan haitallisia. Jotkut - enemmän kuin toiset, ja jopa syynä karsinogeenisiin ominaisuuksiin.
Keskitymme kuitenkin Picantin kiistanalaisimpaan ainesosaan, nimittäin mononatriumglutamaattiin. Se tunnetaan nimellä "makutappaja" ja sitä käytetään yleisimmin pikaruokaravintoloissa, ja se on erityisen suosittu kiinalaisissa ravintoloissa. Ja jos mietit, miksi nämä elintarvikkeet ovat niin herkullisia, syy on mononatriumglutamaatti. Vahinko siitä on suuri. Sen tiedetään aiheuttavan vastustamatonta ruokahalua sitä sisältäville elintarvikkeille. Näin ollen tällaisten ruokien käyttäjistä tulee käytännössä usein riippuvaisia. Kehon reaktio on, että se haluaa yhä enemmän niitä.
Se voi aiheuttaa paljon vahinkoa. Sen uskotaan johtavan ylipainoon, päänsärkyyn, korkeaan verenpaineeseen, sydämentykytykseen. Sen uskotaan myös vahingoittavan aivosoluja ja voi aiheuttaa Alzheimerin taudin. Joidenkin tutkijoiden mukaan mononatriumglutamaatti on jopa syöpää aiheuttava.
Kaikkien näiden haittojen takia Maailman terveysjärjestön suositukset ovat seuraavat: Meidän ei tule syödä mononatriumglutamaattia sisältäviä elintarvikkeita useammin kuin 2–3 kertaa viikossa.
Suositeltava:
Fytiinihappo - Onko Se Hyödyllistä Tai Haitallista?
Fytiinihappo , tunnetaan myös fytaatti , on olennainen osa useimpien pähkinöiden, viljojen ja palkokasvien kuorta ja toimii pääasiallisena fosforivarastoinnin muodossa siemenissä. Se lisätään usein anti-ravinteisiin johtuen siitä, että se häiritsee tärkeiden mineraalien kuten raudan, sinkin ja kalsiumin imeytymistä.
Onko Pekoni Hyödyllistä Tai Haitallista Terveydelle?
Monet ihmiset rakastavat pekoni . He rakastavat sen makua, mutta huolehtivat siitä pekonin kulutus se voi olla haitallista heidän terveydelleen. No, monet ravitsemukselliset myytit eivät kestä ajan testiä. Kuinka pekonia tehdään? Pekonia on erilaisia, ja lopputuote voi vaihdella valmistajittain.
Riisin Välipala - Onko Se Hyödyllistä Tai Haitallista?
Terveysasiantuntijoiden mukaan riisin välipaloja (riisikeksit, keksejä, riisikakkuja) eivät ole niin terveellisiä kuin luulisi. Riisikeksit ovat katkottua monien meistä valikosta, levitettynä hummuksella, pähkinävoin, avokadolla tai juustolla.
Onko Grillattu Liha Hyödyllistä Tai Haitallista?
Grillin valmistus ja grillaus voivat olla ongelmallisia kahdesta syystä. Ensinnäkin hiili ja puu palavat ja päästävät "likaisia" alkuaineita, paitsi hiilivetyjä, myös pieniä nokihiukkasia, jotka saastuttavat ilmaa ja voivat pahentaa sydän- ja keuhkovaivoja.
Onko Sushi Hyödyllistä Tai Haitallista Ruokaa?
Sushi on todellinen herkku, jota useimmat ihmiset haluavat syödä, varsinkin jos he ovat rakentaneet ruokavalion ja noudattaneet ruokalistaansa. Ylellisyys makuja, jota pidetään taitolentona ja jota tarjotaan parhaissa ravintoloissa ja erikois sushi-baareissa.
