2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sushi on todellinen herkku, jota useimmat ihmiset haluavat syödä, varsinkin jos he ovat rakentaneet ruokavalion ja noudattaneet ruokalistaansa. Ylellisyys makuja, jota pidetään taitolentona ja jota tarjotaan parhaissa ravintoloissa ja erikois sushi-baareissa.
Tietenkin on olemassa paljon jäljitelmiä, jotka voivat vain pettää sinut siitä, että olet kokeillut tätä tuotetta. Jos kokeilet laadukasta sushia, tunnet epäilemättä todellisen makujen ja tunteiden räjähdyksen.
Kuinka paljon hyödyllinen se on kuitenkin tämä ruoka ja tiedämmekö siitä kaiken?
Mikä on sushi?
Sushi on japanilainen ruoka, joka koostuu etikalla maustetusta keitetystä riisistä, raakasta tai keitetystä kalasta ja vihanneksista, jotka on kääritty merilevään, joka tunnetaan nimellä nori. Tarjoillaan soijakastikkeen, inkiväärin, mausteisen vihreän pastan, nimeltään wasabi, ja sashimin kanssa - ohuet viipaleet raakaa kalaa.
Siitä tuli suosittu jo 7. vuosisadalla, joten ihmiset säilyttivät kalat. Puhdistettu kala käärittiin yhdessä riisin ja suolan kanssa ja annettiin käydä useita viikkoja, kunnes se oli valmis syötäväksi. 1600-luvulta lähtien ihmiset alkoivat lisätä etikkaa riisiin vähentääkseen kalan syötäväksi ottamisen aikaa. Vasta 1800-luvulla ihmiset alkoivat käyttää tuoretta kalaa fermentoitujen kalojen sijasta, mikä johti sushin luomiseen sellaisena kuin me sen tunnemme tänään.
Yleisimmät sushityypit ovat:
Hosomaki - merilevä, johon riisi on kääritty, ja vain yksi vihannestyyppi - esimerkiksi avokado tai kurkku;
Futomaki - paksumpi rulla, joka sisältää yleensä riisiä ja useita erilaisia täytteitä;
Uramaki - sisältää useita ainesosia. Siinä on erityistä, että merilevä on sisällä ja riisi on ulkona;
Temaki - kartion muotoinen rulla, jossa on erilaisia täytteitä;
Nigiri - paljon riisiä, joka on peitetty ohuella kerroksella raakaa kalaa.
Sushi pidetään terveellisenä ruokana, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita - proteiineja, vitamiineja, mineraaleja, kuituja.
Toisaalta sitä ei pidä liioitella, koska se on raskas ruoka. Se sisältää suuren määrän puhdistettuja hiilihydraatteja, joilla ei ole aina suotuisaa vaikutusta mahaan ja jotka voivat lisätä sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Erilaisten kastikkeiden ja täytteiden sisällön vuoksi sushi voi olla melko kaloripitoinen tuote. Muista, että se sisältää myös suuren määrän suolaa, mikä voi johtaa joillekin ihmisille korkeaan verenpaineeseen.
Sushi on ruoka, jota ei pitäisi ehdottomasti liioitella. Valitse tyyppi, joka parhaiten sopii makuun ja terveyteen. Voit yrittää monipuolistaa ruokalistasi pyytämällä sushiasi valmistamaan esimerkiksi ruskeaa riisiä valkoisen sijasta. Lyhyesti sanottuna, tutki ainesosat ja valitse itsellesi sopivin sushi, koska kannattaa kokeilla sitä ainakin kerran.
Suositeltava:
Fytiinihappo - Onko Se Hyödyllistä Tai Haitallista?
Fytiinihappo , tunnetaan myös fytaatti , on olennainen osa useimpien pähkinöiden, viljojen ja palkokasvien kuorta ja toimii pääasiallisena fosforivarastoinnin muodossa siemenissä. Se lisätään usein anti-ravinteisiin johtuen siitä, että se häiritsee tärkeiden mineraalien kuten raudan, sinkin ja kalsiumin imeytymistä.
Onko Pekoni Hyödyllistä Tai Haitallista Terveydelle?
Monet ihmiset rakastavat pekoni . He rakastavat sen makua, mutta huolehtivat siitä pekonin kulutus se voi olla haitallista heidän terveydelleen. No, monet ravitsemukselliset myytit eivät kestä ajan testiä. Kuinka pekonia tehdään? Pekonia on erilaisia, ja lopputuote voi vaihdella valmistajittain.
Riisin Välipala - Onko Se Hyödyllistä Tai Haitallista?
Terveysasiantuntijoiden mukaan riisin välipaloja (riisikeksit, keksejä, riisikakkuja) eivät ole niin terveellisiä kuin luulisi. Riisikeksit ovat katkottua monien meistä valikosta, levitettynä hummuksella, pähkinävoin, avokadolla tai juustolla.
Onko Pikantti Hyödyllistä Tai Haitallista?
Universaalit mausteet ja valmiit liemet ovat mukavuus jokaisen kotiäidin elämässä. Ne ovat herkullisia, tekevät ruoasta aina maustetun ja sopivat käytännössä mihin tahansa ruokaan - salaatista käytännössä mihin tahansa kansalliseen ruokaan.
Onko Grillattu Liha Hyödyllistä Tai Haitallista?
Grillin valmistus ja grillaus voivat olla ongelmallisia kahdesta syystä. Ensinnäkin hiili ja puu palavat ja päästävät "likaisia" alkuaineita, paitsi hiilivetyjä, myös pieniä nokihiukkasia, jotka saastuttavat ilmaa ja voivat pahentaa sydän- ja keuhkovaivoja.
