Perinteet Kahvinjuomisessa Wienissä

Video: Perinteet Kahvinjuomisessa Wienissä

Video: Perinteet Kahvinjuomisessa Wienissä
Video: Vinkkejä hyvän kahvin keittämiseen 2024, Syyskuu
Perinteet Kahvinjuomisessa Wienissä
Perinteet Kahvinjuomisessa Wienissä
Anonim

Kahvin juominen Wienissä ei ole vain tapa herätä nopeammin, vaan perinne, joka tekee tämän juoman nautinnosta miellyttävän rituaalin. Itävallan pääkaupungissa kahvinjuonti on ollut sosiaalisten kontaktien perusta vuosisatojen ajan.

Wien on usein elämänlaadun kärjessä kaupungeissa. Juuri tässä kaupungissa kahvin juomisesta on tullut osa pääkaupungin asukkaiden kulttuuria vuodesta 1683 lähtien.

Siksi Unesco arvosti wieniläistä kahvikulttuuria, ja vuonna 2011 se tunnustettiin itävaltalaiseksi aineettomaksi kulttuuriperinnöksi.

Vuonna 1683, kun turkkilaiset joukot piirittivät Wienin, itävaltalaiset onnistuivat torjumaan hyökkääjät. Kun he lähtivät kaupungista, he jättivät jälkeensä säkit täynnä tuoreita kahvipapuja.

Wieniläiset loivat heti perinteen juoda kahvia, josta he muuttuivat hienoksi rituaaliksi. Siksi ilmestyi monia kahviloita, joista tuli keskustelut keskusteluille kaupungin kirjallisuuden ja taiteen eliitin edustajien välillä. Monet tuolloin syntyneistä kahviloista säilyttävät edelleen aiton ulkonäön.

kahvia
kahvia

Kun juot kahvia Wienissä, tuntuu kuin olisit omassa kodissasi, jossa voit tuntea olosi rauhalliseksi ja kodikkaaksi. Sen sijaan, että juot kahvia kiireellä, Wienissä se juoda hitaasti ja nautinto kestää kauemmin.

On täysin normaalia, että kävijä tilaa kahvin wieniläisessä kahvilassa ja viettää koko päivän sen edessä työskennellessään kannettavan tietokoneen kanssa tai tapaamalla ystäviä. Juuri näin tekivät kuuluisat taiteilijat, filosofit ja valtion johtajat aiemmin.

Wienin kahviloiden säännöllisten vierailijoiden joukossa olivat taiteilijat Gustav Klimt ja Egon Schiele, psykologi Sigmund Freud ja monet muut tunnetut ihmiset. Jotkut kirjailijat jopa kirjoittivat suuren osan teoksistaan, kun heidän kahvinsa jäähdytti edessään.

Kahvin juominen Wienissä on unohtumaton kokemus - tarjoilijat ovat puvuissa ja ruseteissa, ja kahvi tarjoillaan hopealokerolla.

Kahvin kanssa tarjoillaan lasillinen vettä ja pala suklaata. Wienin kahvi ei ole vain yksi tyyppi, on olemassa erilaisia muunnelmia, kuten "kapusiini", "melange", "Kleiner Schwarzer" ja muut.

Suositeltava: