2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Plovdivissa sijaitsevan Maritsa-vihannesten instituutin tutkijoiden uusi, vallankumouksellinen löytö on nyt kaikkien saatavilla. Tämä on uusi lajike oranssinkeltaisia tomaatteja, joilla on korkea beetakaroteenipitoisuus.
Beetakaroteeni on kasvipigmentti, joka maksaan kerääntyessään muuttuu A-vitamiiniksi. Se on yksi tehokkaimmista luonnollisista antioksidanteista. Viime aikoihin asti terveellisen ruokavalion fanit saivat sen pääasiassa porkkanasta tai pinaatista.
Näiden tuotteiden haittana on, että beetakaroteenin lisäksi nämä tuotteet kertyvät helposti nitraatteja.
"Plovdiv Carotene" -tomaateissa yhdistyvät bulgarialaisten tomaattien ominaispiirteet ja lisääntynyt antioksidanttien, kuten karoteenin ja lykopeenin, pitoisuus. Toisin kuin porkkanat ja pinaatti, ne eivät kerää nitraatteja, mikä tekee niistä erittäin sopivia vauvojen ja lasten kulutukseen.
Yksi lasi mehua näistä tomaateista riittää kattamaan puolet aikuisen päivittäisistä A-vitamiini- ja C-vitamiinitarpeista. Tomaattimehu on erittäin hyödyllinen mahassa ja maha-suolikanavassa, koska sillä on kyky liuottaa eläinrasvoja.
Tällä tavoin se suojaa valtimoita kuonan kertymiseltä ja vähentää syöpäriskiä. Jotkut tutkijat väittävät jopa, että se voi suojata osteoporoosia vastaan.
Suoraan kulutukseen lukuun ottamatta bulgarialaiset oranssinkeltaiset tomaatit voidaan helposti kuivata tai pakastaa huolimatta siitä, että ne saattavat menettää arvokkaita ominaisuuksia.
Suositeltava:
Tomaatit, Vesimeloni Ja Punainen Greipit Suojaavat Eturauhassyöpää Vastaan
Tomaatin sisältämä arvokas lykopeeniaine on hämmästyttävä kyky suojata eturauhassyöpää vastaan. Tiedot julkaistiin British Daily Mail -lehdessä. Saaren tutkijoiden mukaan lykopeeni on yksi tehokkaimmista antioksidanteista. Tiedetään, että antioksidantit taistelevat haitallisia vapaita radikaaleja vastaan, mikä on salakavalan taudin syyllisiä.
Mustikat Suojaavat Paksusuolen Syöpää Vastaan
Löydetyt mustikoiden komponentit ovat erittäin lupaava edistysaskel mustikkojen torjunnassa paksusuolen syöpä uuden tutkimuksen mukaan. Amerikkalaisen yliopiston tutkijat ovat löytäneet mustikoiden ainesosan eläinkokeissa. Tätä ainesosaa kutsutaan pterostilbene , joka vähentää syöpää ja pysäyttää biologisten geenien tulehduksen kehossa.
Violetit Perunat Suojaavat Paksusuolen Syöpää Vastaan
Uusi tutkimus väittää, että syöminen violetit perunat voi vähentää kehittymisen riskiä paksusuolen syöpä . Tutkimus osoitti, että vihanneksilla ruokituilla sioilla vaurioituneen proteiinin taso, joka ruokkii kasvaimia ja muita tulehduksellisia suolistosairauksia, laski kuusi kertaa.
Tomaatit Suojaavat Meitä Tromboosilta
Erilaiset tutkimukset osoittavat, että vihannekset ja hedelmät, joita haluamme syödä, eivät ole vain herkullisia, mutta myös erittäin hyödyllisiä kehollemme. Tietenkin tämä pätee erityisesti hedelmiin ja vihanneksiin, jotka eivät sisällä torjunta-aineita, mutta kasvavat ilman lisäaineita ja valmisteita täysin luonnollisesti.
Keltaiset Ja Oranssit Vihannekset Suojaavat Syöpää Vastaan
Tutkimuksessa todettiin, että keltaisten ja oranssien vihannesten syöminen vähensi virtsarakon syövän riskiä 52%. Tutkimusryhmä analysoi 185 885 vapaaehtoisen potilastiedot 12,5 vuoden aikana. Tutkijat löysivät 581 invasiivista virtsarakon syöpää.
