2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viikunat ovat erittäin mehukkaita ja makeita hedelmiä. Niiden mehukkuus johtuu korkeasta vesipitoisuudesta, joka on 60-80 prosenttia hedelmien ollessa tuoreita. Voimme turvallisesti sanoa, että viikunat sulavat suussasi. Niiden makeus johtuu korkeasta sokeripitoisuudesta. Se on välillä 15 ja 20%, ja se koostuu pääasiassa glukoosista ja fruktoosista.
Tuoreet hedelmät eivät ole kestäviä, mutta ne voidaan kuivata. Kuivatut viikunat ovat myös erittäin maukkaita ja kestävät kauan. Viikunat sisältävät runsaasti kuitua, ja 100 grammaa tuoreita hedelmiä sisältää 3 grammaa kuitua. Kuivattujen kuitujen pitoisuus on 15 grammaa 100 grammaa hedelmää kohti.
Viikunat ovat erittäin maukkaiden lisäksi myös erittäin hyödyllisiä. Ne sisältävät useita tärkeitä hivenaineita, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, mangaania, rautaa, kuparia. Makeat hedelmät sisältävät myös runsaasti vitamiineja, mukaan lukien A, C, E, K, B1 ja B2. Viikunat sisältävät myös proteiineja ja orgaanisia happoja.
Viikunoilla on useita terveysvaikutuksia ja laaja käyttö. Suositellaan anemiaan, sydän- ja verisuonitauteihin, korkeaan verenpaineeseen. Viikunat auttavat myös normalisoimaan sydämen rytmiä, ne ovat hyödyllisiä myös verihyytymille. Ne ovat keino normalisoida verensokeri, koska ne sisältävät kuitua, joka hidastaa glukoosin imeytymistä.
Niissä on runsaasti pektiinejä, jotka auttavat eroon rasvasta ja kolesterolista. Henkilöiden, joilla on korkea kolesteroli, tulisi syödä viikunoita, koska ne auttavat alentamaan sitä. Niiden käyttöä suositellaan myös pernan, sapen ja maksan sairauksiin. Lisäksi pektiinit sitoutuvat raskasmetallien, kuten lyijyn, elohopean, kadmiumin, ioneihin.
Viikunat tunnetaan lievästä laksatiivisesta vaikutuksestaan, mikä tekee niistä sopivia syömiseen ummetuksen kanssa. Korkean kuitupitoisuuden ansiosta ne ovat hyviä ruoansulatukseen. Ja pienet viikunarakeet poistavat kaasua mahasta ja suolistosta.
Herkullisilla hedelmillä on vieroitusvaikutus ja ne neutraloivat stressin vaikutukset. Ne auttavat myös taistelussa ylipainoa vastaan, koska ne luovat kylläisyyden tunteen.
Ei vain hedelmät ovat hyödyllisiä. Viikunanlehdillä on antibakteerinen, anti-inflammatorinen ja sienilääke, ja lehtien ja oksien valkoista mehua käytetään syyliä vastaan.
Suositeltava:
Banaanien Hyödylliset Ominaisuudet - Mitä Meidän On Tiedettävä
Banaanit ovat yksi yleisimmistä ja kulutetuimmista trooppisista hedelmistä maailmassa. Ne ovat tyydyttävä ja terveellinen ruoka, joka tarjoaa meille upeita ravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita ja antaa meille suuren annoksen energiaa.
Purjojen Hyödylliset Ominaisuudet
Sipulien ja valkosipulin läheinen sukulainen, purjo löytää paikkansa monissa ruokissa, jotka rikastuttavat paitsi niiden makua myös ravintoarvoa. Purjo on myös syksy- ja talvipöydän suosikkituote. Se arvostettiin muinaisessa Egyptissä.
Kärsimyskukan Hyödylliset Ominaisuudet
Aikaisemmin Amerikassa passionfloweria käytettiin haavojen ja erilaisten mustelmien ja vammojen hoitoon. Nykyään rohdosvalmisteet suosittelevat sitä voimakkaasti stressiä, hermostuneisuutta ja unettomuutta vastaan. Sitä on käytetty menestyksekkäästi naisilla, jotka kamppailevat vaihdevuosioireiden kanssa.
Yrtti-omenan Hyödylliset Ominaisuudet
Monet ovat kuulleet yrttien parantavista ominaisuuksista, etenkin Bulgariassa. Niitä käytetään laajalti farmasiassa ja kosmetiikassa, mutta on myös sellaisia, jotka tuntevat vain kokeneet rohdosvalmisteet, jotka tietävät paitsi milloin valita, kuivata, mutta myös kuinka käyttää niitä.
Kanelin Hyödylliset Ominaisuudet
Kaneli on suosittu mauste piirakoille, kakkuille, jolla on erittäin voimakas tuoksu. On käynyt ilmi, että ruoanlaittoominaisuuksien lisäksi kanelilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia kehollemme. Näitä hyödyllisiä ominaisuuksia ei tietenkään voida johtaa, jos syömme leivonnaisten jälkiruokaa kanelilla, jossa on myös oikea määrä sokeria.
