Suosituin Hedelmähillo

Sisällysluettelo:

Video: Suosituin Hedelmähillo

Video: Suosituin Hedelmähillo
Video: VKPAK ruostumattomasta teräksestä valmistettu sienikastike purkin täyttökone 2024, Marraskuu
Suosituin Hedelmähillo
Suosituin Hedelmähillo
Anonim

Suurimmalla osalla ihmisistä on kiire päivittäisessä elämässään, eikä heillä ole enää aikaa säilyttää suolakurkkua, kompotteja, siirappeja jne. Ja samalla muistaa hellästi isoäidin tai äidin kotitekoisen hillon maku.

Riippumatta siitä, kuinka kiireinen olet, voit valmistaa sen helposti ja nopeasti itse, jopa kotona. Tässä on 3 resepti suosituimmalle hedelmähillolle:

Vadelmahillo

Vadelmahillo
Vadelmahillo

Tarvittavat tuotteet: 400 g vadelmia, 750 g sokeria, 450 ml vettä.

Valmistusmenetelmä: Ripottele puhdistetut vadelmat yhteen osaan sokeria ja anna niiden seistä 4-5 tuntia. Tee vedestä ja muusta sokerista siirappi ja laita sen jälkeen vadelmat sakeutumisen jälkeen.

Vaahto irrotetaan, hillo poistetaan lämmöltä, jätetään jäähtymään, keitetään sitten uudelleen ja lisätään keskilämmöllä. Kun vadelmat saavat läpinäkyvän värin ja putoavat pohjaan, hillo on valmis ja se voidaan kaataa purkkeihin.

mansikkahillo

mansikkahillo
mansikkahillo

Tarvittavat tuotteet: 2 kg mansikoita, 3 kg sokeria, 5 g sitruunahappoa.

Valmistelu: Ripottele pestyjä mansikoita sokerilla ja jätä 6-7 tunniksi. Ripottele sitten jäljellä olevalla sokerilla ja keitä korkealla lämmöllä, kunnes siirappi sakeutuu.

Poista vaahto ura-lusikalla ja keitä, kunnes siirappi on riittävän paksua. Lisää sitruunahappo vähän ennen lämmöltä poistamista, sekoita ja kaada hillo purkkeihin ja peitä, jotta se ei jäähtyisi.

Aprikoosi hillo

aprikoosi hillo
aprikoosi hillo

Tarvittavat tuotteet: 2,5 kg aprikooseja, 2 kg sokeria, 5 g sitruunahappoa, muutama kuorittu ja kevyesti paahdettu manteli.

Valmistusmenetelmä: Aprikoosit pestään, kuopataan ja liotetaan vedessä 2 tuntia. Sokerista ja 600 ml: sta vettä valmistetaan siirappi, jossa aprikoosit pannaan kaulaan noin 10 minuutiksi.

Anna jäähtyä 4-5 tuntia, kiehauta uudelleen ja jätä keskilämmölle, kunnes siirappi sakeutuu. Sitruunahappoa lisätään vähän ennen kuin siirappi on sakeutunut tarpeeksi.

Kaada hillo kuumana purkkeihin, laita niihin 2–3 mantelia, sulje ne ja anna niiden jäähtyä korkit käännettynä.

Suositeltava: