Vuoden Suosituin Juoma On Appelsiiniviini

Video: Vuoden Suosituin Juoma On Appelsiiniviini

Video: Vuoden Suosituin Juoma On Appelsiiniviini
Video: Viinin valmistus ohje (Prod by. BiittiReino) 2024, Joulukuu
Vuoden Suosituin Juoma On Appelsiiniviini
Vuoden Suosituin Juoma On Appelsiiniviini
Anonim

Jos olet toistaiseksi epäröinyt tilata puna- tai valkoviiniä, viininvalmistajat ovat löytäneet tien ongelmasta uusimmalla innovaatiollaan alkoholijuomien joukossa - appelsiiniviini.

Se on täydellinen yhdistelmä valkoviiniä ja punaviiniä, kertoo British Independent. Appelsiiniviinin väri on rikkaampi kuin valkoisella ja vaaleampi kuin punaviinillä.

Sen väri vaihtelee tumman keltaisen ja lohen välillä sen tuotannossa käytettyjen rypälelajikkeiden mukaan.

Appelsiiniviini valmistetaan pääasiassa valkoisista rypäleistä, mutta toisin kuin valkoviinit, joissa viinirypäleet erotetaan ennen mehun ottamista hedelmistä, ne jätetään appelsiiniviiniksi.

Tällä tavoin viinin tanniinit lisääntyvät, mutta taas sen maku ja aromi eivät ole yhtä voimakkaita kuin punaviinissä. Suurempi tanniinien määrä tekee viinin väristä tummemman ja antaa sille häiritsevämmän maun.

Appelsiiniviinit
Appelsiiniviinit

Rypäleet luovat viinille aivan uuden maun ja värin ja ratkaisevat ongelman ihmisille, jotka etsivät keskivaihtoehtoa valkoisen ja punaisen viinin välillä.

Tällä hetkellä suurimmat määrät appelsiiniviini tuotetaan Georgiassa, Italiassa, Sloveniassa, Kroatiassa, Ranskassa, Uudessa-Seelannissa ja Kaliforniassa.

Uuden viinin tuotannossa eniten käytetty rypälelajike on Pinot Gris, mutta jotkut viininvalmistajat suosivat paksumpaa Chardonnaya.

Asiantuntijoiden mukaan appelsiiniviini sopii hyvin kaiken tyyppisten juustojen sekä intialaisten ja marokkolaisten ruokien eksoottisten ruokien kanssa.

Suositeltava: