2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Joululomat ovat maagisin aika vuodesta monissa maissa ympäri maailmaa. Perinteisesti ne ovat täynnä runsasta ateriaa ja joulukakkujen mukavuuden tuoksua.
Ulkomailla he valmistavat saksalaisia oria, piparkakkuja ja joulupiirejä. Vähitellen he astuvat bulgarialaiseen pöytään. Mutta on edelleen vanhojen reseptien faneja, jotka äitimme ja isoäitimme ovat antaneet.
Tässä on joitain Joulukakut ja makeiset, suosikit Bulgariassa.
omenapiirakka
Ei ole mitään houkuttelevampaa ja piirakka tuoksuu omenoilla, saksanpähkinöillä ja rusinoilla. se on bulgarialaisten suosikki joulukakku.
Baklava
Baklava on tyypillinen Balkanin keittiölle, ja se on myös bulgarialaisen pöydän suosikki makea kiusaus jouluna ja uutena vuotena. Joissakin perheissä tehdään jopa onnekas joulupaklaava.
Kurpitsa leivonnaiset
Kurpitsa- tai kurpitsa-piirakka on joulun jälkiruoka, jota arvostetaan melkein jokaisessa bulgarialaisessa perheessä. Ja ehkä jokaisella kotitaloudella on oma säilynyt resepti kuninkaalle joulupöydässä. Yleensä kurpitsan pakollisten tuotteiden joukossa ovat piirakankuoret, kurpitsa, saksanpähkinät ja muut pähkinät.
Mummon evästeet
Vaikka yhä useammat kokit ovat viime aikoina saavuttaneet uusia korkeuksia nykyaikaisilla joulun evästeillä, joissa on fondanttia ja jäätä, tavalliset isoäidin evästeet ovat edelleen klassikko.
Siirapatut trigunit
Siirapitetut trigunit ovat myös edullinen valinta juhlapöydälle. Ne ovat klassikkolajeja retro-jälkiruokien ja leivonnaisten suhteen.
Sokeroidut persikat
Kuva: Diana Kostova
Sokeroidut persikat muistuttavat myös menneistä ajoista. Mutta jo nyt on vaikea löytää henkilö, joka ei rakasta heitä. Mehukkaat, makeat ja värikkäät, ne ovat todellinen ilo aisteille.
Klassiset pähkinät
Talvella klassiset saksanpähkinät ovat monien sukupolvien suosikki makeisia. Jos et ole vielä yrittänyt valmistaa niitä itse, sinun on ehdottomasti korjattava tämä puute.
Suukkoja
Kuva: Dobrinka Petkova
Nykyaikaisemmin ihailemme ranskalaista pastaa. Mutta ne, jotka pitävät kiinni klassikoista, eivät juhlisi joulua ja uutta vuotta ilman juhlallisia suukkoja.
Nämä ovat joitain suosikki joulukakut Bulgariassa. Ja mitkä ovat perheesi suosikki jouluevästeet?
Suositeltava:
Planeetan Puhtainta Leipää Paistetaan Bulgariassa
Leipä on bulgarialainen peruselintarvike, mutta myös tuote, jota tuotetaan eri lajikkeina kaikkialla maailmassa. Pelkästään Saksassa leivotaan yli 3200 toimeentuloa. Ei ole sattumaa, että siihen liittyy monia sanontoja. Tunnetuin kansan viisaus on se kukaan ei ole suurempi kuin leipä .
Miksi Suklaata Kutsuttiin Marsipaaniksi Bulgariassa?
Bulgariassa marsipaanin ajatus on täysin väärä, toisin kuin muualla maailmassa, tai ainakin viime aikoihin asti. Mainitessaan edellä mainitun tuotteen useimmat leveysasteillamme olevat ihmiset kuvittelevat halpaa ja katkeraa suklaan jäljitelmiä nykyaikasta.
Syötävien Sienien Tyypit Bulgariassa
Sienet ovat olleet ihmisen tiedossa kasvisruokana muinaisista ajoista lähtien. Alun perin kaikki sienet olivat villi, nykyään viljellään joitain villisienilajeja. Sienet on jaettu syötäviksi ja myrkyllisiksi. Pysymme tarkemmin syötävät sienet Bulgariassa .
Englantilaiset Joulukakut
Joulukakkuja Englannissa arvostetaan suuresti. Esimerkiksi englanti jouluvanukas juontaa juurensa 1400-luvulle. Alun perin se valmistettiin keitetyllä naudanlihalla tai lampaanlihalla, maustettu rusinoilla, mustaherukoilla, luumuilla, viinillä ja mausteilla.
Tanskalaiset Joulukakut
Tyypillisiä saksalaisten kansojen edustajia, tanskalaiset uskovat tonttuihin ja erityisesti yhteen - tuhma tonttu Nisse. Hän yleensä auttaa heitä kotitaloudessa, mutta jouluna hänellä on taipumus tehdä pahaa. Hänen rauhoittamiseksi perheensä jättävät kulhoon kaneliriisipuuroa kynnykselle.
