2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Leipä on bulgarialainen peruselintarvike, mutta myös tuote, jota tuotetaan eri lajikkeina kaikkialla maailmassa. Pelkästään Saksassa leivotaan yli 3200 toimeentuloa. Ei ole sattumaa, että siihen liittyy monia sanontoja. Tunnetuin kansan viisaus on se kukaan ei ole suurempi kuin leipä.
Tämän kiistattomasti viisaan lausunnon valossa tulee tosiasia, että maassamme leivotaan maailman puhtainta leipää. Tämä koskee kuitenkin vain niitä, jotka valmistautuvat pienessä Bogdan Bogdanovin leipomo Stara Zagorassa. Ainutlaatuisen maukas tuote on valmistettu muinaisen bulgarialaisen reseptin mukaan ja ei odotetusti sisällä säilöntäaineita.
Puhtaan leivän ainesosat ovat samat kuin muinaisina aikoina - jauhot, suola, lähdevesi ja maaginen ainesosa on elävä hiiva. Jauhoissa ja vedessä olevat luonnolliset laktobasillit ovat samat kuin kuuluisassa alkuperäisessä jogurtissamme.
Leipuri Bogdanovin mukaan hän kaataa lähdevettä ruisjauhoihin ja bakteerit alkavat lisääntyä maitohappokäymisen avulla. Kun hiiva pysyy lämpimänä, se käy.
Tällaisella hapannolla paistettu leipä voi kuivua kuukauden ajan muuttamatta sen makua. Tästä syystä vanhemmat sukupolvet, jotka ovat tehneet leivänsä kotona, valmistavat sitä vain kerran viikossa ja saavat silti tuoretta ja maukasta leipää joka päivä. Nyt nämä leipomotuotteiden ominaisuudet saavutetaan monilla säilöntäaineilla ja tehosteaineilla, joilla on kuitenkin myös haitalliset vaikutukset kehoon.
Ero Bogdanovin leivän kanssa on se, että hän saa ihmiset tuntemaan olonsa hyvin terveeksi. Toinen merkittävä etu on, että tällä tavalla muinainen bulgarialainen perinne elvytetään.
Tällä tavalla tuotettu, leipä ei teollisina määrinä. Vain 70 leipää tarjotaan myytäväksi päivässä. Ne kaikki on kääritty puhtaaseen selluloosapaperiin, jotta niiden maku ei muutu. Mitä kauemmin se pysyy, sitä herkullisemmaksi tästä ainutlaatuisesta hapantaikaleivasta tulee.
Unelma leipuri Bogdan Bogdanovtuottaa planeetan puhtain leipä, on löytää todellinen vanha uuni, jossa leipää leivottiin muinaisessa bulgarialaisessa perinteessä, koska tällä hetkellä se tehdään modernissa uunissa.
Ansioista pääruokaan Bogdan Bogdanov saa tunnustuksen UNESCO. Se on ilmoitettu elävä aarre koska hän on myötävaikuttanut tähän ihmiskunnan vanhimpaan miehitykseen, jonka juuret juurtuvat ajan syvyyksiin jo neoliittisessa aikakaudessa.
Ja nykyaikana ihmiskunta ei ole löytänyt muuta ruokaa, joka korvaisi leivän tärkeyden, ja siksi bulgarialaisen leipurin tunnustaminen on tunnustus koko perinteestämme, joka liittyy tähän vuosisatoja vanhaan ihmisen ammattiin.
Suositeltava:
Miksi Suklaata Kutsuttiin Marsipaaniksi Bulgariassa?
Bulgariassa marsipaanin ajatus on täysin väärä, toisin kuin muualla maailmassa, tai ainakin viime aikoihin asti. Mainitessaan edellä mainitun tuotteen useimmat leveysasteillamme olevat ihmiset kuvittelevat halpaa ja katkeraa suklaan jäljitelmiä nykyaikasta.
Banaanipuu On Planeetan Suurin Yrtti
Banaanit - niin herkullisia, täytteisiä ja hyödyllisiä hedelmiä yllättävät meidät jollakin muulla - teknisesti ne kuuluvat nurmikasveihin. Banaanit ovat olleet tunnettuja 3. vuosisadalta eKr. Välimeren alueella. Niiden alkuperää haetaan Malesiassa.
Yksi Kolmesta Vohveleista Tai Keksistä Paistetaan Vaarallisen Akryyliamidin Kanssa
Kymmenen kuluttajajärjestöä on tutkinut yli 500 elintarviketuotetta, joiden uskotaan olevan taipumisia kertymään akryyliamidi - aine, jonka uskotaan olevan vahva syöpää aiheuttava aine. Nämä ovat siruja, ranskalaisia perunoita, keksejä, muroja, kahvia ja paljon muuta.
Katso Mikä On Planeetan Terveellisin Hedelmä
Jokainen hedelmä erottuu ominaisuuksiltaan ja sinänsä se on todellinen vitamiinipommi. Tiesitkö kuitenkin, että kaikista maailman hedelmistä on yksi, joka tunnustetaan terveellisin hedelmä . Lisäksi meille, bulgarialaisille, talvea pidetään sen kausina, koska silloin se alkaa esiintyä useimmilla markkinoilla ja vähittäiskauppaketjuissa.
Planeetan Lihavin Lapsi Asuu Venäjällä
Planeetan lihavin lapsi asuu Venäjän tasavallassa Kabardino-Balkariassa. Tämä on yhdeksänvuotias Jambulat Hatohov, joka painaa 150 kiloa, Venäjän lehdistön mukaan. Jambulat syntyi 3 kiloa ja 50 senttimetriä. 1-vuotiaana pieni venäläinen painoi jo 15 kg.
