2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Juusto on erityisen tärkeä meille bulgarialaisille, koska sitä on perinteisesti läsnä jokaisessa pöydässä sekä raakana että suosikkien erikoisuuksien ainesosana. Kun valitsemme juustoja ja keltaista juustoa, meidän on tiedettävä, että laadulla on sopiva hinta. Ja mikä piilee halvemmassa juustossa?
Valitettavasti kohtaamme usein häikäilemättömiä tuottajia, jotka käyttävät monien bulgarialaisten suosikkeissa erilaisia kasviöljyjä, makuja ja värejä. Maidonjalostajien mukaan yli puolet markkinoilla olevista juustoista sisältää kasvirasvoja.
Jäljitelmätuotteiden osuus kasvaa hälyttävästi asiakkaiden etsiessä alempia hintoja. Tämä voidaan saavuttaa vain lisäämällä kasvirasvoja, jotka ovat paljon halvempia kuin maito. Yleisimmin käytetty on palmuöljy.
Juustoteollisuuden työntekijät selittävät, että halvempi tuote voidaan saada lisäämällä hydrattuja kasvirasvoja, jotka ovat terveydelle haitallisia useiden tutkimusten mukaan. Kasvirasvojen käyttö vähentää lopputuotteen kustannuksia puoleen.
Toinen tapa valmistaa halvempaa juustoa on käyttää sääntelemättömistä lähteistä peräisin olevaa maitoa, joka on halvempaa, mutta täynnä bakteereja, antibiootteja ja toksiineja, jotka luonnollisesti siirtyvät lopputuotteeseen.
Toinen rikkomus juuston tuotannossa, joka alentaa sen hintaa, on kypsymisajan noudattamatta jättäminen. Juuston tulisi kypsyä 45 päivää, mutta jotkut tuottajat lisäävät erilaisia suoloja ja entsyymejä, joiden kypsymisaika lyhenee vain kahteen tai kolmeen päivään. Kun juustolla ei ole kypsymiseen tarvittavaa aikaa, se ei vain maistu, vaan on myös vaarallinen keholle.
Kasvirasvojen, suolojen ja entsyymien lisäksi juusto sisältää usein paljon vettä, mikä pilaa tuotteen maun ja ravitsemukselliset ominaisuudet.
Ja yllättävin on limontuzu. Bioteknologit väittävät, että sillä ei ole mitään tekemistä tekniikan kanssa valkoisen suolaveden valmistamiseksi.
Kuinka tunnistaa oikea juusto? Sillä on rakeinen rakenne, se on hieman keltainen ja joustava leikattaessa, eikä sen hinta voi olla alle 8 BGN.
Suositeltava:
Värilliset Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Niistä
Kukkateet ovat hyvin yleisiä paitsi Kiinassa, teen kotimaassa, myös muualla maailmassa. Niitä kutsutaan siksi, että päälehteihin lisätään kukkia, kuten lootusta, ruusua, jasmiinia, litsiä ja muita. Bulgariassa me kutsumme tällaisia teetä yrtteiksi emmekä lisää niihin oikeaa teetä, mutta teemme infuusiota vain vastaavasta kukat tai yrttejä, jotka ovat enimmäkseen kuivattuja.
Mitä Voit Ja Mitä Ei Voi Laittaa Astianpesukoneeseen
Astianpesukone on laite, jota on viime vuosina löydetty melkein jokaisesta kotitaloudesta. Mutta ongelma siitä, että ei tiedetä, mitä siihen voidaan ja mitä ei voida laittaa, on laajalle levinnyt. Katsotaanpa, mitä astioita voimme pestä ja mitä ei astianpesukoneessamme.
Kesälämmön Käsitteleminen: Tässä On Mitä Syödä Ja Mitä Ei
Kesälämpö voi olla melko vaikea sietää, varsinkin kun lämpötila ylittää 30 astetta. Sen ilon jälkeen, että kesä on vihdoin saapunut, monilla meistä alkaa olla paha kuumuudesta. Ruokahaluttomuus, kuivuminen, pahoinvointi, väsymys, desorientaatio, ripuli ovat vain joitain niistä epämiellyttävistä oireista, joita voimme kokea, jos emme kosteudu tarpeeksi hyvin aurinkoisimpana kesäaikana.
Vaaleanvihreät Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun On Tiedettävä?
Aasian maissa ja erityisesti Kiinassa ja Japanissa teen juominen on todellinen rituaali. Tätä tarkoitusta varten sinun on kuitenkin tutustuttava paitsi teen tarjoilutapaan ja keittämistapaan myös erilaisten teetyyppien kanssa. On tapana erottaa musta tee, punainen tee, keltainen tee, valkoinen tee, vihreä tee ja vaaleanvihreä tee .
Mitä Voi Ja Mitä Ei Voi Olla Uudenvuoden Pöydällä
Uusi vuosi on yksi suurimmista lomista, jota vietetään juhlallisesti jokaisessa kodissa. Viime aikoihin asti hänen tervehtimisensä liittyi lähinnä lahjojen vaihtoon, mutta nyt tämä tapahtuu useimmissa perheissä jouluna. Mikä ei kuitenkaan ole muuttunut kuluneista vuosikymmenistä ja itse yhteiskunnan muutoksesta huolimatta, on uudenvuoden pöytä.
