2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Englantilaista ruokaa ei tunneta maassamme kovin hyvin. Hänen suosionsa ovat enimmäkseen kaksi asiaa - teen juominen iltapäivällä ja viime aikoina suosikkimuffineidemme kanssa. Itse asiassa sen suuri suosio johtuu pääasiassa siitä, että se on melko altis ulkomaisille vaikutuksille. Jos meidän on määriteltävä se vain muutamalla sanalla, meidän on sanottava, että heidän perinteiset ruokalajinsa ja ruokailutapansa ovat erittäin kalorisia ja ravitsevia.
Mutta vaikka se ei ole niin yleistä ja tunnettua, englantilaisessa keittiössä on poikkeuksellisia erikoisuuksia. Se erottuu enimmäkseen sen ruokien yksinkertaisuudesta ja siinä käytetyistä laadukkaista tuotteista.
Englantilaisesta aamiaisesta on tullut lempinimi ravitsevalle aterialle. Se sisältää monia munia - munakokkelia, munakas, keitetyt tai paistetut, paistettua pekonia tai paistettuja makkaroita, leipää. Usein hillon makeuttamiseen ja teen tai appelsiinimehun juomiseen. Ja kuin se ei olisi tarpeeksi, britit lisäsivät hedelmiä kaikkeen.
Lounasta pidetään kevyempänä - he syövät salaattia tai jonkinlaista voileipää. On aika nauttia iltapäiväteetä tai ns. Kello 5. Tietenkin siihen sisältyy myös jotain syötävää - keksejä, muffineja tai pieniä makeisia.
Sitten tulee illallisen aika - se on myös melko kaloreita ja ravitsevaa, kuten käy ilmi, ja koko brittiläisen ruokalista. Päivän viimeisen aterian on sisällettävä lihaa.
Englannissa yleisimpiä lihoja ovat lampaanliha ja naudanliha - niistä valmistetaan monia erilaisia ruokia, useimmiten paahdettuja tai keitossa. Perinteisiä ruokia on paistettua naudanlihaa ja pihviä. Lisäksi britit haluavat laittaa kastiketta paistettuun lihaan - suosituimmat ovat Worcestershire, Tabasco ja Cumberland -kastike.
Yksi pääruokan suosituimmista resepteistä on lampaanjalka rusinahyytelön lisäksi. Suosikkiosa englanninkielisestä valikosta ovat myös villilintuja, kalkkunoita ja kaloja.
Kaikenlaiset pastaherkut ovat myös perinteisiä englantilaiselle keittiölle - ennen kaikkea he rakastavat suolaista muffinia. He laittavat niihin makkaroita ja juustoja - tekevät niistä pieniä ja söpöjä minikuppikakkuja, joita voi syödä teetä iltapäivällä.
Ja huolimatta siitä, että he ovat todellisia lihan ystäviä, he syövät Englannissa paljon hedelmiä ja vihanneksia. Heillä on erittäin runsas ja kalorinen menu joka päivä. Vihanneksia syödään useimmiten haudutettuna tai keitettynä salaateina.
Jälkiruokien osalta leivonnaiset ovat hallitsevia. Olemme jo maininneet muffinit, mutta niiden suolaisten versioiden lisäksi valmistetaan myös makeita cupcakeja - erilaisilla hilloilla, suklaalla jne. Toinen suosittu jälkiruoka on englantilaiset sämpylät, joita kutsutaan "sconesiksi", erityyppisiksi hyytelöiksi, vanukkaiksi.
Erittäin kaloreita ruokia - välipaloja on jatkuvasti ja vatsasi on melkein tyhjä. Mutta jos nälkä tulee, voit jatkaa englantilaista ruokavaliota ja syödä siruja.
Suositeltava:
Israelin Keittiön Ominaispiirteet
Israelin keittiö on erittäin mielenkiintoista, eikä sitä voida asettaa mihinkään rajoihin. Jotta voimme tutustua siihen, meidän on tutkittava sen kaikkia näkökohtia - alkuperästä nykyaikaisiin ja perinteisiin tapoihin. Israel on Välimeren maa, joka on luotu alueelle, jota ympäröivät vain arabit.
Belgian Keittiön Ominaispiirteet
Belgian ruokaan vaikuttaa suuresti ranskalainen ja vähemmässä määrin hollantilainen keittiö. Tyypillisesti belgialaisille ruokalajeille on ominaista suuret annokset ja erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Yleisesti uskotaan, että sille on ominaista saksalainen annoskoko, ranskalainen hienous ja laatu.
Italialaisen Keittiön Ominaispiirteet
italialainen keittiö pidetään yhtenä parhaista maailmassa. Mielenkiintoista on, että se on jaettu alueille, joilla on erilaisia erikoisuuksia. Yleisesti ottaen italialainen keittiö valmistetaan kauden mukaan. Käytetään monia tuoreita tuotteita, joita tarjotaan myös kyseiselle kaudelle.
Suosituimmat Englantilaisen Keittiön Erikoisuudet
Englantilainen keittiö on antanut maailmalle upean Yorkshiren vanukkaan, luumukakun, paahtopaistia, keitetyt tuoreet perunat mintulla ja perinteisen iltapäiväteen. Englantilainen keittiö ei ole kaikkein monipuolisin. Perinteisyys siinä on niin voimakasta, että britit voivat nauttia saman aamiaisen joka päivä haluamatta sitä muuttaa.
Unkarilaisen Keittiön Ominaispiirteet
Unkarilainen keittiö vaikuttaa madarien historia. Eläintuotannon merkitys näille heimoille, samoin kuin nomadinen elämäntapa, tekevät lihasta läsnäolon pakolliseksi. Perinteisiä liharuokia, kuten gulassia ja kalakeittoa, voidaan edelleen nähdä kypsennettävän avotulella erityisessä kattilassa.
