Intuitiivinen Syöminen On Terveellisin Ruokavalio

Video: Intuitiivinen Syöminen On Terveellisin Ruokavalio

Video: Intuitiivinen Syöminen On Terveellisin Ruokavalio
Video: Terveellinen ruoka: Itämeren ruokavalio 2024, Marraskuu
Intuitiivinen Syöminen On Terveellisin Ruokavalio
Intuitiivinen Syöminen On Terveellisin Ruokavalio
Anonim

Termi intuitiivinen syöminen ravitsemusterapeutit Elize Resch ja Evelyn Triboli ovat luoneet ja suosittaneet julkaisijoita Intuitive Nutrition: Revolutionary Program, joka toimi todella vuonna 1995.

Viime aikoina Ohion osavaltion yliopiston psykologi Tracy Tilka on asettanut käytännön tieteellisemmälle pohjalle kehittämällä muodollisen asteikon, jonka avulla ammattilaiset voivat mitata, syövätkö potilaansa intuitiivisesti.

Vuosikymmenien ajan on ollut tapana jakaa ruoka terveelliseksi ja epäterveelliseksi. Tämä lähestymistapa herättää suurta huolta ravinnosta ja vahvistaa syömisen kiinnittymistä. Yksi saa huonon tai hyvän tilanteen riippuen siitä, mitä syö.

Toinen lähestymistapa on oikea - intuitiivinen syöminen. Se opettaa meitä olemaan jakamatta ruokaa terveelliseksi ja epäterveelliseksi, vaan valitsemaan sen kehon sisäisten toiveiden ja tarpeiden mukaan. Tämä ajatus aiheuttaa usein hämmästystä, jopa hämmästystä ja vastarintaa, ja joissakin tapauksissa järkytystä.

Suositus noudattaa vähärasvaisia ruokia on täysin käytetty. Suositusten uudessa versiossa todetaan, että ruoan sisältämällä kolesterolilla ei ole mitään tekemistä veren kolesterolin kanssa.

Terveellinen ruokavalio
Terveellinen ruokavalio

Jotkut ravitsemusterapeutit opettavat asiakkaitaan kuuntelemaan paremmin kehoaan arvioimalla nälänsä asteikolla 0-10 ja ottamalla huomioon nälän fyysiset oireet ennen aterioita ja niiden jälkeen.

Toisin sanoen - lopeta syömisen tunteet. Tutkimukset osoittavat, että emme syö usein siksi, että olisimme nälkäisiä, vaan siksi, että olemme kyllästyneitä, onnellisia, surullisia tai stressaantuneita.

Intuitiivisille syöjille ei ole hyviä tai huonoja ruokia. Ei siksi, että omenan ja palan omenapiirakan ravintoarvossa ei ole eroa, kommentoi Triboli. Ajatuksena on kuitenkin, että piirakan syömisen jälkeen intuitiivisia syöjiä kannustetaan luonnollisesti käyttämään seuraavalla aterialla korkeampia ravintoarvoja sisältäviä ruokia tasapainottaen siten ylimääräiset rasvat ja hiilihydraatit.

Vaikka mielipiteet asiasta ovat edelleen jakautuneet, on jotain rauhoittavaa ajatuksessa ja sen yksinkertaisuudessa toisin kuin tiukat ruokavaliot. Ehkä on hyvä jättää huomioimatta uusimmat ruokailutrendit ja uskoa itseesi. Kehosi tietää mitä se tarvitsee.

Suositeltava: