Miksi Sardi On Parempi Kuin Hydratut Rasvat?

Video: Miksi Sardi On Parempi Kuin Hydratut Rasvat?

Video: Miksi Sardi On Parempi Kuin Hydratut Rasvat?
Video: Rasvat 2024, Marraskuu
Miksi Sardi On Parempi Kuin Hydratut Rasvat?
Miksi Sardi On Parempi Kuin Hydratut Rasvat?
Anonim

Jokin aika sitten ravitsemusterapeutit ja monet muut asiantuntijat kirjoittivat tonnia materiaalia siitä, kuinka sika on sika. Samaan aikaan tuotteet, joissa on paljon hydratut rasvat. Bulgarialainen, jota petettiin enimmäkseen tämän tyyppistä rasvaa sisältävien tuotteiden alhaisilla hinnoilla, unohti edeltäjiensä sukupolvien käyttämän rasvan tietämättä noin sadasosaa sairauksista, jotka häntä kiduttavat ja tappavat.

Näiden nykyaikaisten rasvojen aiheuttaman sairauksien leviämisen vuoksi asiantuntijat ovat alkaneet miettiä, mikä on vähemmän pahaa - laardi tai hydratut rasvat. Totuus on kuitenkin, että niin kauan kuin et liioittele sitä, voide on suositeltava ja jopa sen käytöllä on hyödyllisiä vaikutuksia ihmiskehoon.

Hydratut rasvat syntyvät kuumentamalla kasviöljyjä korkeissa lämpötiloissa. Vetyä lisäämällä muodostuu kemiallinen reaktio, jonka seurauksena öljyt kovettuvat ja muodostuvat rasvat. Suurin vaara niiden käytössä on, että kun keho imeytyy, näiden rasvojen molekyylit hajoavat. Vetymolekyylit muuttuvat vapaiksi radikaaleiksi, jotka sitoutuvat muihin samankaltaisiin aineisiin ja johtavat karsinoomien muodostumiseen.

Hydratut rasvat paitsi vahingoittavat myös kirjaimellisesti tuhoavat maha-suolikanavan. Ne muodostavat kerroksen vatsan ja suoliston sisäpuolelle ja häiritsevät niiden toimintaa. Tämä kerros sulaa korkeassa lämpötilassa - esimerkiksi sen jälkeen, kun henkilö on juonut teetä tai syönyt keittoa. Kerros sulaa ja leviää veressä, mikä lisää dramaattisesti sydänkohtauksen riskiä.

Toisaalta laardi on muinainen osa bulgarialaista elämää. Se oli välttämätön osa kaikkea kotitalous-, lääketieteellistä ja kulinaarista toimintaa. Se toimittaa tarvittavan (hyvänlaatuisen) kolesterolin soluun, jolla se ruokkii. Rasva- ja lampaanrasvassa on niin tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka parantavat kolesterolin metaboliaa kehossa.

Margariini
Margariini

Lisäksi voiteella on monia kosmeettisia etuja ihmisille. Aiemmin sitä on käytetty vastalääkkeenä vauvoille. Sitä on käytetty ekseeman, ihottumien, psoriaasin, hilseilevän ihon, murtuneiden kantapään, palovammojen ja viiltojen hoitoon.

Laardi Sitä käytetään myös nivelkipuun, kouristuksiin ja lihaskipuun, nyrjähdyksiin ja murtumiin, iskiasiin, raajojen paleltumiin, kuumeeseen, suonikohjuihin.

Suositeltava: