2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sokerin haitat tunnetaan ja liioitteleminen sokeriin johtaa moniin terveysongelmiin. Ovatko sokerin vaihtoehtona suositellut makeutusaineet kuitenkin vaarattomia?
Niitä käyttävät usein ihmiset, jotka haluavat hallita painoaan. Yksi yleisimmistä makeutusaineista on aspartaami. Se sisältää vähän kaloreita, mutta kuumennettaessa se hajoaa eikä sitä siksi voida käyttää makeisissa.
Aspartaami on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on sairauksia, joihin liittyy fenyylialaniinin metabolian häiriöitä.
Glukoosi-fruktoosisiirapit ovat koostumukseltaan hieman samanlaisia kuin hunaja, mutta ne eivät voi olla täydellinen vaihtoehto sokerille. Mutta niitä käytetään vaihtoehtona hunajalle.
Kummallista kyllä, makeutusaineiden käyttö sokerin sijasta voi saada ylimääräisiä kiloja ja vahingoittaa terveyttäsi. Tämä johtuu joistakin tosiasioista.
Kaikki riippuu sokerin jalostusmekanismista. Maku-reseptorit merkitsevät sokerin pääsyä, aloita sitten insuliinin valmistus ja aktivoi veressä olevan sokerin polttaminen.
Sokeritaso laskee merkittävästi. Tällä hetkellä vatsa, joka on myös saanut signaalin sokerin pääsemisestä elimistöön, odottaa hiilihydraatteja.
Kun sokeria käytetään makeutusaineena, vatsa ei saa kaloreita. Keho muistaa tämän tilanteen ja seuraavan kerran hiilihydraattien tullessa vatsaan vapautuu voimakkaasti glukoosia, mikä johtaa insuliinin tuotantoon ja rasvan kertymiseen.
Tuloksena on noidankehä, jossa vähennämme kaloreita kuluttamalla makeutusaineita, mutta saamme ylimääräisiä kiloja ja terveytemme kärsii.
Jotkut makeutusaineet voivat aiheuttaa päänsärkyä. Tämä koskee sekä aspartaamia että sakkariinia. Synteettisistä makeutusaineista on vaikea päästä eroon.
Glukoosi-fruktoosisiirappi on hyvä korvike sokerille, samoin kuin hunaja. Fruktoosi on myös hyödyllinen tässä suhteessa. Stevia-uute on toistaiseksi vaaraton vaihtoehto sokerille.
Stevia parantaa haiman toimintaa, vähentää haitallisen kolesterolin määrää veressä, vahvistaa kapillaareja, parantaa ruoansulatusta ja keskittymistä.
Suositeltava:
Onko öljynkulutus Hyödyllistä?
Äskettäin uskotaan, että öljy on enemmän haitallista kuin hyödyllistä. Sanotaan, että tämän tuotteen liiallinen kulutus voi aiheuttaa sydämen ateroskleroosin kehittymisen. Mutta onko tämä väite totta? Tiibetiläiset, jotka tunnetaan hyvin pitkäikäisinä, syövät päivittäin runsaasti rasvaa sisältävää maitovoita suolalla ja vihreällä teellä.
Makeutusaineita Suositellaan Diabeetikoille
Yksi yleisimmistä sairauksista maailmassa on diabetes. Insuliinin tuotanto haimassa on riittämätöntä. Insuliini on vastuussa glukoosin kuljettamisesta soluihin. Tämä alentaa verensokeria. Kun insuliinia on pienempiä määriä, kuten diabeetikoilla, glukoosi kertyy soluihin.
Älä Käytä Keinotekoisia Makeutusaineita! Ne Tekevät Sinusta Lihavaa
Keinotekoisia makeutusaineita löytyy monista tuotteista yskänsiirapista salaattikastikkeisiin, mutta uudet tutkimukset viittaavat siihen, että tämä vaihtoehto sokerille voi todella johtaa painonnousuun. Diabeteksen, korkean verenpaineen, sydänsairauksien ja liikalihavuuden kehittymisen mahdollisuudet liittyvät keinotekoisten makeutusaineiden kulutukseen, uuden laajamittaisen tutkimuksen mukaan sokerikorvikkeiden vaikutuksista.
Ei Makeutusaineita Kakkuissa Ja Kekseissä, Joita Euroopan Komissio Tarjoaa
Euroopan komissio ehdottaa keinotekoisten makeutusaineiden lisäämisen kakkuihin, kekseihin ja muihin makeisiin lopettamista. Onko ehdotus hyväksyttävä, käy selväksi Euroopan parlamentin ympäristö- ja elintarvikevaliokunnan tulevan äänestyksen jälkeen.
Onko Hän Täynnä Riisiä Vai Onko Hän Hyvä Ystävä Taistelussa Painonnousua Vastaan?
Riisi on yksi suosituimmista palkokasveista maailmassa. Valkoinen riisi on puhdistettu, runsaasti hiilihydraatteja sisältävä, kuiduton ruoka. Suuri puhdistettujen hiilihydraattien saanti liittyy liikalihavuuteen ja kroonisiin sairauksiin. Maat, joissa on eniten valkoista riisiä, eivät kuitenkaan kärsi näistä sairauksista yhtä paljon kuin muut.
