Juhlimme Maailman Pekaanipähkinäkakkupäivää

Video: Juhlimme Maailman Pekaanipähkinäkakkupäivää

Video: Juhlimme Maailman Pekaanipähkinäkakkupäivää
Video: Picadeli - Juhlimme kansainvälistä salaattipäivää (20.3.2021) 2024, Marraskuu
Juhlimme Maailman Pekaanipähkinäkakkupäivää
Juhlimme Maailman Pekaanipähkinäkakkupäivää
Anonim

Kappaleen maku kakku saksanpähkinöillä ei voida unohtaa, ja tänään sinun ei pidä hukata mahdollisuutta valmistaa ja syödä tätä kakkua, koska 22. elokuuta on merkitty Maailman saksanpähkinäkakkupäivä, joka tunnetaan myös nimellä pekaanipähkinä.

Pekaanipähkinä kakku ja pekaanipähkinäpiirakka näyttävät ulkonäöltään melko samanlaisilta kuin kakut ja muistuttavat eteläisten osavaltioiden perinteitä, joissa niitä tarjoillaan aina kupin jäätee kanssa.

Texasin asukkaille pala kakku pekaanipähkinöillä liittyy Amerikkaan aivan kuten omenapiirakka ja ilotulitus 4. heinäkuuta. Tässä tilassa he haluavat koristaa sitä jäätelöllä tai täytteellä, jotta siitä tulee vielä makeampi.

Toisin kuin useimmat kakut, saksanpähkinä on paljon kevyempi, ja vaikka hänen reseptissään ei käytetä ruokasoodaa, taikina on yhtä pörröinen.

Perinteinen resepti Amerikkalainen saksanpähkinäkakku sisältää 12 munaa, 2 teekuppia ruskeaa sokeria, 3 teekuppia pekaanipähkinä, puoli rkl leivänmuruja ja puoli rkl vaniljauutetta.

Keltuaiset erotetaan valkoisista lisäämällä keltuaisiin sokeria, saksanpähkinöitä, leivänmuruja ja vaniljaa, kunnes saadaan homogeeninen seos. Lisää sitten kermavaahdot vähitellen.

Tuloksena olevaa taikinaa paistetaan 20-30 minuuttia 180 asteessa. Kun se on valmis, voit koristella sen suosikkikastikkeellasi tai vain jauhemaisella sokerilla.

Suositeltava: