2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi tunnetuimmista ja tuoksuvimmista mausteista on vanilja. Se liittyy yleensä leivonnaisiin, jäätelöihin ja kakkuihin niiden sisältämän makean ja lämpimän aromin takia.
Itse asiassa eksoottisella kasvilla on toinen, yhtä tärkeä sovellus. Vaniljahedelmä on arvokasta vanilja eteerinen öljy, joka löytää paikan lääketieteessä, kosmetiikassa, aromaterapiassa ja muissa. Tällä luonnollisella lahjalla on vahva vaikutus ihmiskehoon johtuen sen koostumuksesta, jossa on tyydyttymättömiä hiilisidoksia, jolle on tunnusomaista vahva kemiallinen aktiivisuus.
Raaka - aine vaniljaöljyn tuotanto ovat vaniljapalkoja - ne ovat kasvin hedelmiä. Ne kypsyvät massoissa 9 kuukautta. Vanilla Planifolia kasvaa trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Hänen kotimaa on Meksiko ja lähialueet. Ne tuottavat melkein kaiken luonnollisen mausteen tuotannon maailmassa. Muualla maailmassa, missä sitä kasvatetaan, pölytys on keinotekoista.
Itse saadaan vaniljaöljyä fermentoidun vaniljan liuotinuuttomenetelmällä. Hartsimaiselle aineelle on ominaista vahva viskositeetti ja rikas harmaa keltainen väri. Tuotteen pitoisuus on vaikuttava, minkä vuoksi annokset ovat hyvin pieniä.
Tuote sisältää noin 150 ainesosaa, joista tärkeimmät ovat etikka- ja kapriinihapot, eugenoli, furfuraali, isovoihappo ja vanilliini. Suurin osa tiedossa olevista mauista ei ole peräisin vaniljasta. Ne syntetisoidaan hiilivedyistä. Keinotekoisesti saaduilla on terävämpi ja haihtuvampi haju.
Paitsi sen laaja käyttö ruoanlaitossa käytetään vaniljaöljyä ja lääketieteen maailmassa. Sen terveysvaikutukset ovat merkittäviä. Se on voimakas antioksidantti, joka neutraloi vapaita radikaaleja ja suojaa kehoa tartuntatauteilta ja jopa joiltakin syöpämuodoilta, kuten eturauhasen ja paksusuolen syöpältä. Vanilla stimuloi elpymisen prosesseja.
Vaniljaöljy on voimakas masennuslääke ja se on tehokas vaikeassa jännityksessä, stressissä, ahdistuksessa, masennuksessa ja henkisessä stressissä. Tunne vaniljan aromi, unohdat vihan ja huonot ajatukset.
On vaniljaöljyä stabiloiva vaikutus ruoansulatuskanavaan, koska se luo tasapainon entsyymeistä ja normalisoi happotasot.
Öljyllä on myönteinen vaikutus hiilihydraattien aineenvaihduntaan ja se on korvaamaton diabeetikoilla.
Tukee ja vakauttaa kuukautiskiertoa ja lievittää kipua.
Desinfioi tartunnan saaneet kudokset ja kyllästää solut hapella. Tukee hiusten kasvua ja kynsien voimaa, koska se sisältää kalsiumia ja vitamiineja, jotka vahvistavat kynsilevyä.
Lisää hiuksillesi 10-15 tippaa vaniljaöljyä, jotta saat hiuksillesi haluamasi kauniin ulkonäön, voiman, kimmoisuuden ja päästä eroon hilseestä. Voit myös lisätä 2-3 tippaa hiusnaamioon. Toinen tapa hoitaa hiuksiasi vaniljaöljyllä on kampaamalla ne sen kanssa. Voit tehdä tämän vain tiputtamalla öljyä kampauksen hampaisiin.
Vaniljaöljyn käyttöä suositellaan Ihmisille, joilla on ongelmallinen iho - akne, vaikea pigmentti, ikäpaikat, voimakkaat ryppyjä. Se voi parantaa merkittävästi ihon ulkonäköä, tehdä siitä pehmeän, sileän, säteilevän ja ennen kaikkea terveellistä. Voit tehdä tämän lisäämällä muutama tippa öljyä päivittäin käyttämääsi voiteeseen tai kasvonaamioon.
Vaniljaöljyhieronta auttaa kiristämään ihoa - voit hieroa paitsi kasvoja myös koko kehon.
Öljy auttaa palautumaan nopeammin palovammojen jälkeen. Levitä se aina iholle, joka on laimennettu perusöljyllä tai sekoitettu vartalovoiteeseen.
Jos hajusteesi loppuvat, käytä sen sijaan vaniljaöljyä. Laita tippa ranteisiin, korvien taakse, kaulaan - tuoksut upealta!
Vaniljaöljyn säännöllinen käyttö torjuu alkoholinälän ja auttaa torjumaan alkoholiriippuvuutta. Sen rauhoittavat ominaisuudet vakauttavat emotionaalisen tilan ja rauhallisen unen. Se on korvaamaton työkalu hierontaan ja aromaattisten tuotteiden lisäaineena. Juuri sedatiivisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä öljy voi auttaa sinua torjumaan kuumetta, kuumetta, kylmää tai flunssaa. Se vastustaa viruksia ja bakteereja, ja sen uskotaan olevan anti-inflammatorisia vaikutuksia.
Vaniljaöljy voi parantaa libidoa. Sen maine on voimakas aphrodisiac, joka auttaa jäykkyydessä, erektio-ongelmissa, impotenssissa tai alhaisessa libidossa.
Toinen tämän vanilja-eteerisen öljyn etu on sen kyky torjua hyttysiä ja muita ärsyttäviä hyönteisiä. Voit laittaa hajusteen, jossa on vaniljaaromia, tehdä suihkutus 100 ml: sta alkoholia, 100 ml: sta vettä ja 10 tippaa vaniljaöljyä, levittää sitä, jos aiot kävellä luonnossa, tai laittaa öljyssä kasteltu lautasliina sängyn lähelle ennen kuin menet nukkumaan.
Tuote on turvallinen, koska siinä ei ole sivuvaikutuksia. Sisäistä käyttöä tulee välttää raskauden aikana. Sitä ei suositella pienille lapsille, ihmisille, joilla on korkea verenpaine, sydänvaivoja tai vaniljaallergia!
Vanilja-eteerinen öljy yhdistyy hyvin neilikkaöljyn, inkivääriöljyn, bergamottiöljyn, jasmiiniöljyn, geraniumöljyn, kaneliöljyn, kardemummaöljyn, piparminttuöljyn, laventeliöljyn, ruusuöljyn, santelipuuöljyn kanssa.
Suositeltava:
Ohran Kulinaarinen Käyttö
Ohra (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on viljaperheen kasvi. Sitä on käytetty ruokaan neoliittisesta ajasta lähtien. Kirjallisia tietoja siitä löytyy 1. vuosisadalta. Sitten antiikin Kreikan parantaja Diskoridis suositteli sitä kurkkukivun, huonon tuulen ja laihtumisen vastaisena lääkkeenä.
B-vitamiinikompleksin Käyttö
B-vitamiinikompleksi koostuu kahdeksasta päävitamiinista: B1-vitamiini (tiamiini), B2-vitamiini (riboflaviini), B3-vitamiini (niasiinamidi tai niasiini), B5-vitamiini (pantoteenihappo), B6-vitamiini (pyridoksiini tai pyridoksamiini), B7-vitamiini) B9 (foolihappo) ja lopuksi B12-vitamiini (kobalamiini tai syanokobalamiini).
Sitruunaruohon Kulinaarinen Käyttö
Sitruunaruohoa kutsutaan myös citronellaksi. Siinä on kirkas ja raikas sitruunan aromi ja yli 50 lajiketta. Se on levinnyt pääasiassa tropiikissa ja lauhkeilla alueilla. Se on monivuotinen kasvi, jolla on pitkät, terävät ja korkeat lehdet. Sieltä käytetään ruohon maa-alueen lehtiä.
Areenan Kulinaarinen Käyttö
Harvat ovat kuulleet sanan "ararut", ja niillä, jotka ovat kuulleet sen jostain, ei ole aavistustakaan, mikä se on. Ararut on eräänlainen viljakasvi, joka tunnetaan vähän Bulgariassa. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen, koska se on erittäin helposti sulava ja sisältää monia vitamiineja.
Faktat Ja Keltaisten Linssien Käyttö
Keltainen linssi eroaa muista linsseistä siinä, että se on pehmeää ja kypsyy nopeasti - siinä ei ole asteikkoja. Sillä on miellyttävä ja herkkä aromi, jolla on vähäinen maku sienillä, ja mausteiden kanssa se on vielä maukkaampaa. Täysin valmis kestää vain 10-15 minuuttia.