2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Keltainen linssi eroaa muista linsseistä siinä, että se on pehmeää ja kypsyy nopeasti - siinä ei ole asteikkoja. Sillä on miellyttävä ja herkkä aromi, jolla on vähäinen maku sienillä, ja mausteiden kanssa se on vielä maukkaampaa.
Täysin valmis kestää vain 10-15 minuuttia. Tämän tyyppiset linssit soveltuvat soseisiin, välipaloihin, muhennoksiin, paahdettuun lihan koristeluun ja linssikeittoon, jotka valmistetaan hyvin nopeasti ja suolataan vasta kypsennyksen lopussa.
Keltaiset ja vihreät linssit ovat koostumukseltaan lähes identtisiä. Keltaiset linssit sisältävät runsaasti rautaa ja kaliumia, piitä, foolihappoa ja muita B-vitamiineja, beetakaroteenia, E-vitamiinia, arvokkaita proteiineja, runsaasti välttämättömiä aminohappoja ja kuituja, parantavat ruoansulatusta ja luovat kylläisyyden tunteen.
Siksi keltaiset linssit ovat hyödyllisiä anemiassa, maksaongelmissa, hermo- ja sydän- ja verisuonitauteissa, heikko immuniteetti, hauraat luut ja taipumus kehittää syöpää.
Keltaisen linssin käyttö kasvisruokavaliossa on hyvin suuri. Kasvissyöjät voivat turvallisesti kieltäytyä lihasta ja sisällyttää keltaisia linssejä ruokavalioonsa pelkäämättä tarpeettoman proteiinin riistämistä.
Laihduttaa haluavat järjestää ruokavalion linsseillä. Raskaana olevien naisten tulisi kiinnittää erityistä huomiota linssiin - foolihappo on elintärkeää kasvavalle sikiölle.
Linssi auttaa myös niitä, jotka haluavat säilyttää kauneutensa ja nuoruutensa pidempään, se suojaa ihoa taudeilta ja varhaiselta rappeutumiselta tarjoamalla hyvää ravintoa sisäpuolelta.
Hindut rakastavat keltaisia linssejä - se on hyvin yleistä intialaisessa keittiössä keltaisten linssien käyttö. Ei ole yllättävää, että intialaiset eroavat eurooppalaisista sileällä ihollaan ja paksulla hiuksellaan. Keltaisten linssien lisäksi heillä on tietysti monia muita hyödyllisiä kasviperäisiä tuotteita, jotka sopivat siihen täydellisesti.
Tuotanto erilaisia keltaisten linssien lajikkeet on löydetty Intian lisäksi myös muista Aasian, Pohjois-Afrikan, Amerikan ja joidenkin Euroopan maiden maista.
Keltaisia linssejä käytetään erinomaisia pääruokia varten. Kermakeittoja, mausteisia keittoja, kanaruokia, sieniä, porkkanaa, selleriä, valkosipulia, sipulia, riisiä, perunaa, mustapippuria, laakerinlehteä, kurkuma, curry, korianteri, kumina, quinoa, tomaatit, paprika, persilja.
Lopuksi muistetaan, että lämpökäsittelyn aikana linssi säilyttää melkein kaikki sen sisältämät arvokkaat ominaisuudet, niitä ei tuhota.
Ja vielä yksi asia - jokainen linssi on ympäristöystävällinen tuote: tämä sato ei kerää nitraatteja, toksiineja, radionuklideja, vaikka se kasvaisikin ympäristön kannalta epäedullisissa olosuhteissa.
Suositeltava:
Keltaisten Vihannesten Terveelliset Ominaisuudet
Ryhmässä keltaiset vihannekset sisältää porkkanat, maissi, kurpitsa, keltaiset paprikat ja myös sitruuna, jopa joitain keltaisia tomaattilajikkeita. Ne, kuten kaikki muut vihannekset, tuovat kehollemme monia terveyshyötyjä. Keltaiset vihannekset sisältävät yleensä monia karotenoideja - monimutkaisen yhdisteryhmän.
Linssien Säilytys Ja Säilytys
Linssi voi olla tärkeä osa terveellisen ruokavalion suunnitelmaa ihmisille, jotka seuraavat kasvisruokavaliota, haluavat laihtua, alentaa kolesterolia tai joilla on diabetes. Linssit sisältävät runsaasti kuitua ja proteiineja, mikä on hyvä foolihapon, kaliumin ja raudan lähde.
Linssien Ravintoarvo
Linssit ovat palkokasvien perheen ruohokasvi, joka on yhä suositumpi ruoanlaitossa. Tämä kulttuuri on paitsi herkullista myös terveellistä, etenkin niille, jotka harjoittavat ja noudattavat terveellisiä elämäntapoja. Linssi on oikea ruokavalio ruokavaliollesi lisäämään proteiinin määrää, jota tarvitset lihasten kasvuun.
Herkullisten Linssien Salaisuus
Linssit ovat loistava tuote erityisesti niille, jotka eivät halua syödä paljon lihaa. Se on erittäin terveellistä ja hyödyllistä. Markkinoilta löytyy nyt erityyppisiä linssejä - punaista, vihreää, keltaista, jopa mustaa. Jotkut lajikkeet soveltuvat ruoanlaittoon, toiset - salaatteihin.
Herkullisten Papujen, Linssien Ja Kikherneiden Salaisuudet
Ennen pavun, linssin ja kaikenlaisten palkokasvien keittämistä on hyvä liottaa yön yli kylmässä vedessä suhteessa 1 kuppi papuja 4 kupilliseen vettä. Vesi, joka ei ole kastunut pavuihin, kaadetaan aamulla ja se valetaan uudelleen makealla vedellä.
