2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kurpitsa - herkullisin syksyn vihannes. Ja mikä tärkeintä, kurpitsa on erittäin hyödyllinen: se sisältää paljon sokereita, pektiiniä ja karoteenia, joiden pitoisuus joissakin lajikkeissa voi olla 30 mg / 100 g.
Kurpitsa on runsaasti mineraaleja, pääasiassa kaliumia, kalsiumia, fosforia.
Syksy on yleensä hyvä aika paastopäiville. Mikä tahansa vihannesten, joka on kypsynyt paikallisilla leveysasteilla, on suurin hyöty keholle. Ja kurpitsa on johtava erilaisissa kulinaarisissa hoidoissa, ihmiset voivat valmistaa monia ruokia terveydelle.
Kurpitsa ei ole vain herkkä ja makea maku, sillä on ainutlaatuinen vitamiinikoostumus ja alhainen kaloripitoisuus. Se sisältää paljon hyödyllisiä hiilihydraatteja, kuitua ja kaiken tarvittavan ylimääräisen nesteen poistamiseksi kehosta. Kurpitsaa suositellaan potilaille, joilla on korkea verenpaine, diabeetikoille, sappirakon ja maha-suolikanavan tulehduksille.
Terveellisimmät astiat kurpitsalla
- raakaa kurpitsan mehua massalla tai yhdessä omenoiden, porkkanoiden ja sellerin kanssa;
- Kaurapuuro kurpitsa kanssa on erittäin terveellinen aamiainen maksalle ja maha-suolikanavalle;
- Kurpitsa-kermakeitto. Lisää etuja lisää porkkanat ja sellerijuuri - hyvä painonpudotustyökalu nuorille naisille, jotka haluavat terveellisen ihon ja hiusten kiillon;
- Sokeroitu kurpitsa on terveellistä eikä siinä ole kovin paljon kaloreita. Leikkaa kuutioiksi, kiehauta sokerisiirapissa kanelitangolla ja muutamalla neilikalla, kunnes siirappi sakeutuu ja kurpitsapalaset muuttuvat läpinäkyviksi. Aseta leivinpaperille, kuivaa uunissa 150 asteessa 30-40 minuuttia. Erinomainen laksatiivinen. Diabeetikoille sokerin sijaan voit lisätä steviaa siirappiin);
- terveellinen hillo kurpitsaa ja vihanneksia;
Tässä on idea yksinkertaisesta ja herkullisesta ruokalajista. Koristele valikkosi toisella upealla kurpitsa-reseptillä!
Uunissa paistettu kurpitsa juustolla ja timjamilla
1 pieni kurpitsa (noin 1 kg)
2 tl oliiviöljy (tai muu kasviöljy)
½ tl juuri raastettua muskottipähkinää
⅓ h.h. leivänmuruja
½ h.h. raastettu parmesaani (tai muu kova juusto)
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
1 rkl. hienonnettu persilja
¼ h.h. tuoreita timjamilehtiä, suolaa ja pippuria
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikata kurpitsa puolittele, kuori sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi. Ripottele viipaloitu kurpitsa oliiviöljyllä, lisää muskottipähkinä ja sekoita.
Aseta sitten kurpitsaviipaleet leivinpaperilla peitettyyn pannuun. Sekoita monitoimikoneessa kuivikkeet, juusto, valkosipuli, yrtit ripaus suolaa ja pippuria.
Ripottele tämä seos kurpitsa-viipaleille. Paista 25-30 minuuttia ja tarjoile lämpimänä.
Kokeile näitä ideoita paahdettuun kurpitsaan, keitettyyn kurpitsaan ja miksi ei kurpitsa kermaan.
Suositeltava:
Terveellisimmät Ja Terveellisimmät Vihannekset
Vihannekset ovat todellinen luonnollinen lahja, jolla on erittäin positiivinen vaikutus kehoon. Vihanneksista voimme löytää suurimman osan aineista, jotka ovat välttämättömiä kehon ravitsemukselle ja nesteytykselle. Heillä ei ole paljon kaloreita, joten ne ovat hyvä valinta mihin tahansa ruokavalioon painon ja kolesterolin säätämiseksi.
Herkullisia Herkkuja Kurpitsalla
Kurpitsa on herkullista paitsi paahdettuna myös käytettynä ainesosana herkullisten herkkujen valmistuksessa. Kurpitsalla voidaan tehdä herkullisia cupcakes . Tarvittavat tuotteet: 100 grammaa voita, 300 grammaa jauhoja, 1 rkl kanelia, 3 munaa, 1 rkl sokeria, 200 millilitraa maitoa, 350 g hienonnettua kurpitsaa, 1 tl leivinjauhetta, ripaus suolaa.
Ruokahalua Sisältävät Reseptit Kurpitsalla
Kurpitsa tunnetaan maassamme. Usein käytetty jälkiruokiin, se on myös osa monia suolaisia reseptejä. Lisätään mihin tahansa ruokalajiin, mutta se lisää aina ruokahalunsa ja vastustamattoman maun. Kebab kurpitsaa Ainekset: 1 pieni kurpitsa (viulu), 500 grammaa lihaa (sianliha / kana / naudanliha - valinnainen), 4 sipulia, 500 grammaa sieniä, ½
Ruokavalion Jälkiruoat Kurpitsalla
Kurpitsa avulla voit valmistaa ruokavalion jälkiruokia, jotka eivät vahingoita hahmosi. Pumpkin mekit ovat hyödyllisiä ja maukkaita ja helposti valmistettavissa. Ne ovat ihanteellisia aamiaiseksi ja illalliseksi. Niiden valmistamiseen tarvitset kolme neljäsosaa kupillista kaurahiutaleita, puoli kupillista jogurttia, puoli kuppia kurpitsasoseita, yhden munanvalkuaista, yhden ruokalusikallisen hunajaa, puolet tl ruokasoodaa, yhden vaniljan, ripaus kanelia.
Herkullisia Syksyn Ruokia Kurpitsalla
Syksyllä kurpitsa on todellinen kuningatar keittiössä. Perinteisen lisäksi paistettua kurpitsaa voit valmistaa monia erilaisia suolaisia ja makeita ruokia oranssilla kiusauksella. Marinoitu kurpitsa Normanissa se on herkullista ja sulaa suussa.
