2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikki osaavat leipää. Tähän on monia vaihtoehtoja. Esimerkiksi leivätessä keltaista juustoa sen tulisi olla jäävedessä tai pakastimessa jonkin aikaa. Sitten leivitetään tavallisella tavalla muna-jauho-muna tai ns. leipä "Patafri".
Tämä leipä on yksinkertaisimmassa muodossaan lyötyjä munia, joihin on lisätty jauhoja, lisättyä maitoa, vähän sinappia, valkosipulinkynsi, mustapippuria, suolaa ja saatettu tiheydelle bozaa tai paksua pannukakkuseosta. On variantti, jossa on olutta tuoreen maidon sijaan, ja proteiinit lyötään erikseen paksuksi vaahdoksi ja sekoitetaan varovasti koko seoksen kanssa. Perusperiaate on, että viimeinen on muna.
Leipominen kulkee yleensä käsi kädessä paistamisen kanssa. Tämä johtuu siitä, että se on helpompaa ja nopeampaa. Mutta paistoprosessin todistettu haittapuoli on pidettävä mielessä. Viime vuosina monet ihmiset ovat alkaneet välttää sitä, koska melkein kaikki paistettavat elintarvikkeet voivat saada vielä paremman ja terveellisemmän ilmeen uunissa keitettynä.
Miksi on tarpeen istua lieden edessä tuntikausia paistettua panostettuja herkkuja, kun voit vain laittaa ne uuniin? Tässä on joitain ideoita leivottuihin leivonnaisiin:
Leivitetyt kesäkurpitsa uunissa
Tarvittavat tuotteet:
3 kesäkurpitsaa, 1 tl. jogurtti, 1 tl. sinappi, valkosipulirakeet, suola
Tietoja leivonnaisista:
1/2 tl leivänmuruja, 1/2 tl. perunahiutaleet, 1 rkl. raastettua parmesaania, 1 tl. valkosipulijauhe, 1 tl. kuivattua tilliä, 1 tl. paprika
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa kesäkurpitsa 8 pituussuunnassa. Kasta esisekoitettuun jogurttiin, sinappiin, valkosipulirakeisiin ja suolaan maun mukaan. Sitten leivän seoksessa. Ovalisoi hyvin ja aseta vierekkäin voideltuun pannuun. Ripottele päälle oliiviöljyä ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
Ne voidaan tarjoilla valkosipulijogurtin kanssa.
Paneroidut kananmaksat uunissa
Tarvittavat tuotteet:
500 g kananmaksaa, 2 munaa, leipäjauhoja, leivänmuruja
Valmistusmenetelmä:
Kanan maksa pestään, valutetaan ja suolataan kohtuullisesti. Ovalisoi peräkkäin jauhoissa, munassa ja leivänmurussa. Aseta se leivinpaperille ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia.
Leivitetty pangasius uunissa
Tarvittavat tuotteet:
1 kg. pangasiuskalaa, suolaa, soijakastiketta, sitruunakastiketta
Marinadi:
½ h.h. jauhoja, ½ tl. leivänmuruja, jauhettua mustapippuria, kuivattua devesilia, timjamia
Valmistusmenetelmä:
Kala on marinoitu suolalla, soijakastikkeella ja sitruunakastikkeella, ja seoksessa on hyvä istua noin puoli tuntia. Fileet kastetaan sitten valmiiksi valmistettuun marinadiin. Järjestä vierekkäin leivinpaperilla vuorattuun alustaan, joka on voideltu. Ripottele kala öljyllä tai oliiviöljyllä päälle. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa.
Huomaa - voidaan myös paistaa leivinpussissa.
Paahdetut pihvit uunissa
Tarvittavat tuotteet:
500 g porsaankyljyksiä (4-5 kpl), 3 munaa, 60 g raastettua keltaista juustoa, 2 rkl. jauhot + jauhot pihvien käärimiseen, 3 rkl. leivänmuruja, 1/2 nippu tilliä, 1/2 nippu persiljaa, mustapippuria, suolaa, öljyä
Valmistusmenetelmä:
Pihvit on lyöty hyvin. Suolaa, ripottele mustapippurilla ja rullaa jauhoissa.
Leipä valmistetaan sekoittamalla raastettu keltainen juusto 2 rkl. jauhot, muroset, tilli ja persilja ja lisää lyötyihin muniin. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa vettä tai maitoa. Suolaa ja pippuria lisätään makuun.
Rullaa pihvit seokseen ja aseta leivinpaperilla peitettyyn alustaan. Top öljyllä tai oliiviöljyllä. Tarjotin on peitetty alumiinifoliolla. Paista noin 50 minuuttia esikuumennetussa uunissa 220 asteessa. Sitten folio poistetaan ja paistetaan.
Suositeltava:
Perinteisiä Bulgarialaisia ruokia Uunissa
Bulgarialainen keittiö tarjoaa runsaasti herkullisia reseptejä, jotka on valmistettu uunissa. Heidän joukossaan ovat monet meille niin rakkaat ruukut, plaketit, täytetyt paprikat, erilaiset riisiyhdistelmät. Moussaka on yksi perinteisistä bulgarialaisista ruoista uunissa.
Herkut Kotona
Kotitekoisen pasteen tekeminen herkällä aromilla ja maulla on kuin lasten leikkiä. Tarvitset vain niiden tuotteiden määrän, joita tarjoamme sinulle täällä. Ja mikä suurempi herkku kuin maksa. Paistettu maksapasteetti Tarvittavat tuotteet:
Herkut Keitot Laihtumiseen
Keiton avulla voit päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Riittää syödä suuri kulho lounaalla ja illallisella ruokavalion keitto ja tulos on taattu. Keiton lisäksi voit syödä täysjyväviipaletta ja kevyttä hedelmäjälkiruokaa. Voit laihtua hieman hitaammin, jos korvataan vain yksi aterioista ruokakeitalla.
Näin Valmistat Täydelliset Pihvit Uunissa
Pihvi on hieno ruokalaji, jos se valmistetaan oikein. Pihvit, jotka on kypsennetty uunissa erityisellä "grillillä", ovat upeita, jos haluat saada täydellisen lihapalan, varsinkin kun sinulla ei ole pääsyä pihan grilliin. Grilli antaa ruoan olla pannun yläpuolella, jotta rasva voi valua pannuun eikä kerääntyä lihan ympärille.
Herkut Vähärasvat Astiat Uunissa
Maailmassa on lukemattomia herkullisia vähärasvaisia ruokia uunissa , jonka voisimme luetella sinulle, mutta tätä tarkoitusta varten meidän on kerättävä kaikki reseptit kokonaiseksi kirjassa ja useissa osissa, ei yhdessä artikkelissa. Täällä meillä ei ole edes varaa tarjota sinulle erityisiä reseptejä, joita puolestaan löytyy runsaasti sivustoltamme.
