Herkut Kotona

Sisällysluettelo:

Video: Herkut Kotona

Video: Herkut Kotona
Video: OMENATIKKARIN VALMISTUS KOTONA | DIY HERKUT 2024, Marraskuu
Herkut Kotona
Herkut Kotona
Anonim

Kotitekoisen pasteen tekeminen herkällä aromilla ja maulla on kuin lasten leikkiä. Tarvitset vain niiden tuotteiden määrän, joita tarjoamme sinulle täällä. Ja mikä suurempi herkku kuin maksa.

Paistettu maksapasteetti

Tarvittavat tuotteet: 100 g naudanmaksaa; 200 g sianlihaa; 50 g voita; 50 g pekonia; 1 k. lasi tuoretta maitoa; 1 siivu valkoista leipää; 1 muna; suola ja pippuri (maun mukaan).

Valmistusmenetelmä:

Maksa leikataan pieniksi paloiksi. Rasva hauduttaa sitä ½. Kun olet valmis, anna jäähtyä. Jauhaa sitten lihamyllyssä mahdollisimman hienoksi. Sekoita suuressa kulhossa maitoon kastettu leipä, kuutioiksi pekoni, muna ja mausteet. Sekoita hyvin ja lisää sitten liha. Jatka sekoittamista, kunnes homogeenisempi seos on mahdollinen, kaada sitten muottiin (ehkä kakku tai mikä tahansa kädessäsi) ja paista hetkeksi kohtuullisessa lämpötilassa.

kotitekoinen pate
kotitekoinen pate

Alkupala voidaan tarjoilla valitsemallasi mausteella.

Toinen herkku, myös pate-tiimissä, on:

Kalkkunapasteetti, munakoiso ja majoneesi

Tarvittavat tuotteet:

250 g savustettua kalkkunanlihaa; 125-150 g majoneesia; yksi munakoiso; kolme valkosipulinkynttä; 1 k. kuppi saksanpähkinöitä; puoli nippu persiljaa; sol

Valmistusmenetelmä:

Savustettu kalkkunan liha leikataan pieniksi paloiksi. Munakoiso paistetaan ja kuoritaan. Kuori valkosipuli ja pese se. Kaikki yhdessä saksanpähkinöiden kanssa jauhetaan soseeksi. 2/3 majoneesista lisätään siihen, sitten suola. Etikkaa voidaan lisätä edullisesti. Ennen tarjoilua alkupala koristeltu persiljalehdillä ja muulla koristeluun käytetyllä majoneesilla.

Hyvää ruokahalua ja kulinaarista menestystä!

Suositeltava: