2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Porkkanat ovat olleet tunnettuja ja käytettyjä muinaisista ajoista lähtien. Ne ovat yksi eniten kulutetuista ja käytetyistä bulgarialaisista vihanneksista. Niille on ominaista arvokas maku, ravitsemukselliset ja lääkinnälliset ominaisuudet.
Ne ovat erittäin terveellisiä ja voidaan valmistaa eri tavoin - syötäväksi yksin, salaateissa, tuoreissa hedelmissä, porkkana-kermakeiton muodossa tai monenlaisten ruokien ainesosana.
Porkkanat sisältävät pektiiniä, lesitiiniä ja kiinteitä määriä vitamiineja - karoteenia (provitamiini A), vitamiineja B1, B2, PP, C. Niissä on myös runsaasti monia entsyymejä, terpeenejä, eteerisiä öljyjä ja mineraaleja - kaliumia, kalsiumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, jodi, rauta ja hivenaineet mangaani ja kupari. Ne voivat myös ylpeillä arvokkaiden ja välttämättömien aminohappojen läsnäolosta koostumuksessaan.
Epäilemättä porkkanat ovat herkullisia, ravitsevia ja terveellisiä vihanneksia ja yhtä paljon syömme niitä useammin, niin paljon parempi meille! Koska porkkanat loistavat kadehdittavilla terveysetuilla. Täällä he ovat!
Porkkanat lisäävät immuniteettia
Porkkanat ovat erinomainen lähde monille vitamiineille ja kivennäisaineille, joita tarvitaan kehon vahvistamiseen. Ne stimuloivat immuunijärjestelmää ja lisäävät puolustuksemme erityyppisiä sairauksia ja infektioita vastaan.
Porkkanat ovat hyviä näkökyvylle
Porkkanat ovat erittäin hyviä näkökyvylle, koska ne sisältävät runsaasti arvokasta beetakaroteenia, joka elimistössä muuttuu A-vitamiiniksi. Tämä vitamiini puolestaan huolehtii silmien yleisestä terveydestä. Sen puute ihmiskehossa voi vaikuttaa kielteisesti kykyyn nähdä, vahingoittaa valoreseptoreita.
Porkkanat suojaavat syöpää ja sydän- ja verisuonitauteja vastaan
Jotkut tutkimukset linkittävät porkkanan kulutus vähentynyt riski sairastua tietyntyyppisiin syöpiin - keuhkoihin, paksusuoleen ja rintoihin. Asiantuntijat väittävät, että appelsiinivihannesten koostumus sisältää tärkeän syöpää estävän yhdisteen, jota kutsutaan falcarinoliksi. Siksi porkkanoita suositellaan tämän tyyppisen salakavalan taudin ehkäisyyn ja jopa hoidon aikana.
Lisäksi porkkanassa olevan korkean karotenoidipitoisuuden vuoksi ne ovat hyödyllisiä myös sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä.
Paranna ruoansulatuskanavan työtä
Hyödyllistä kuitua, sisältää porkkanoita, huolehdi ruoansulatuskanavan yleisestä terveydestä tukemalla suoliston työtä ja helpottamalla ruoan kulkemista niiden läpi.
Porkkanat auttavat parantamaan hampaiden terveyttä
Porkkanat ovat runsaasti mineraalit, jotka ovat erittäin tärkeitä hampaiden terveydelle, nimittäin kalsium, magnesium, fosfori ja rauta. Lisäksi rapeiden vihannesten kulutus lisää syljen tuotantoa suussa. Sylki estää haitallisten bakteerien kertymisen, jotka ovat tärkeimmät syyt erilaisiin hammasongelmiin. Tämä vähentää merkittävästi karieksen, hampaiden menetyksen ja ikenetaudin riskiä.
Porkkanat hoitavat ihon terveyden ja hyvän ulkonäön
Porkkanat ravitsee, suojaa ja palauttaa ihoa. Heidän säännöllinen kulutus voi suojata sitä ei-toivotuilta tahroilta, kuivumiselta, ryppyiltä, näppylöiltä ja muilta iho-ongelmilta. Niiden myönteinen vaikutus ihmisen suurimpaan elimeen johtuu A-vitamiinista ja antioksidanteista, joissa on runsaasti herkullisia vihanneksia.
Suositeltava:
Miksi Meidän Ei Pitäisi Syödä Hedelmiä Illalla
Asiantuntijoiden äskettäin tekemä tutkimus osoittaa, kuinka haitallista hedelmien kulutus voi olla illalla. Niin hyödyllisiä kuin ne periaatteessa ovatkin, on olemassa todellinen vaara, jos niitä ei kuluteta kohtuudella. Hedelmissä on runsaasti sokeria.
Miksi Meidän Pitäisi Syödä Leipää Säännöllisesti
Kun henkilö päättää laihtua, ensimmäinen asia, jonka hän poistaa valikosta, on leipä. Mutta on suuri virhe olla syömättä leipää lainkaan, koska se on erittäin hyvä keholle. Leipä on tärkeä arvokkaiden kasviproteiinien lähde, joka sisältää useita välttämättömiä aminohappoja.
Miksi Meidän Pitäisi Syödä Jogurttia Joka Päivä?
Jos joudumme keksimään lauseen jogurtin eduista, voimme muotoilla, mitä omenasta on jo keksitty, ja siinä lukee: jogurtti päivässä , pitää lääkärin poissa minusta. Tämä idea on varsin sopiva jogurtille. Sen edut johtuvat K1- ja K2-vitamiinien sisällöstä;
Mitä Valkosipuli Sisältää Ja Miksi Meidän Pitäisi Syödä Sitä?
Valkosipulin edut johtuvat elintärkeän kemiallisen allisiinin sisällöstä, joka on loistava terapeuttinen aine. Rikkiä sisältävä allisiini on syynä valkosipulin aromiin. Ihmiskunta on käyttänyt valkosipulia yli kolmetuhatta vuotta. Ensimmäisen maailmansodan aikana kirurgit käyttivät valkosipulia antiseptisenä haavojen hoitoon.
Miksi Sinun Pitäisi Syödä Monni Useammin?
Monet ihmiset nauttivat monni-aromista, mutta se on paljon enemmän kuin herkullinen ruoka. Syötävien kalojen sisällyttäminen ruokavalioon auttaa sinua täyttämään proteiinitarpeesi ja lisäämään vitamiinien ja terveellisten rasvojen ja rasvahappojen saantia.