Miksi Syödä Perunoita?

Sisällysluettelo:

Video: Miksi Syödä Perunoita?

Video: Miksi Syödä Perunoita?
Video: Rössypotut – oululainen perinneruoka 2024, Syyskuu
Miksi Syödä Perunoita?
Miksi Syödä Perunoita?
Anonim

Suurin osa perunoista viljellään Yhdysvalloissa, Kiinassa, Venäjällä, Intiassa ja Ukrainassa.

Ensimmäiset tiedot perunoiden käyttö vuodelta 8000 eKr nykyisen Bolivian alueella.

Viime aikoihin asti ajateltiin, että perunat eivät olleet kovin terveellisiä ruokia, ja niiden käyttöä suositeltiin välttämään, etenkin paistettuja perunoita.

Tänään on osoitettu, ettei se ole niin pelottavaa kuluttaa perunoita, kunhan tiedät milloin, kuinka paljon ja miten.

Perunat sisältävät suuria määriä vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Ne sisältävät suuria määriä C-vitamiinia, B6-vitamiinia. B9. Ne sisältävät myös pieniä määriä kalsiumia, magnesiumia, natriumia, fosforia, sinkkiä ja rautaa.

Perunoiden kulutus
Perunoiden kulutus

Perunat sisältävät tärkkelystä.

Perunan sisältämät mineraalit selviävät myös lämpökäsittelystä.

Perunoiden lämpökäsittelyn aikana menetetään vain suuri osa niiden sisältämästä C-vitamiinista.

Perunat syötetään lähes 70 prosenttia maailman väestöstä.

Miksi syödä perunoita?

Perunat ovat yksi täytteisimmistä elintarvikkeista.

Niiden säännöllinen kulutus suojaa sydän- ja verisuonitauteilta.

Lisäksi jos syöt enemmän niistä lihan sijaan, ne vähentävät sydänkohtauksen riskiä.

Perunat parantavat myös ihon tilaa.

perunamuhennos
perunamuhennos

Auta stressiä ja masennusta.

Perunat hajoavat helposti ja nopeuttavat ruoansulatusta. Ne stimuloivat peristaltiaa.

Niiden kulutus, erityisesti punaisten perunoiden, vähentää syöpäriskiä.

Perunat auttavat tulehdusprosesseissa.

Normalisoi verensokeritasot ihmiskehossa.

Perunat ovat kaliumlähde
Perunat ovat kaliumlähde

Vähennä kokonaiskolesterolia.

Suojaa sydän- ja verisuonitauteilta. Kardiologit suosittelevat potilailleen usein perunoiden kulutus niiden sisältämän kaliumin takia.

Vanhuksilla perunoiden kulutus lisää kognitiivista toimintaa.

Perunat ovat hyödyllisiä mahalaukun tai suoliston haavaumissa, munuaissairaudessa, suolan kertymässä, turvotuksessa, vatsakipussa, peräpukamissa, haimasairaudessa ja korkeassa verenpaineessa.

Perunoita käytetään myös kosmeettisissa toimenpiteissä.

Niiden kulutusta ei kuitenkaan pidä liioitella, koska ne ovat monien hiilihydraattien lähde.

Suositeltava: