Hilloa Ja Sokeria? Syödä Tai Ei Syödä

Video: Hilloa Ja Sokeria? Syödä Tai Ei Syödä

Video: Hilloa Ja Sokeria? Syödä Tai Ei Syödä
Video: menkkojen aikana ei saa syödä sokeria | myday 2024, Syyskuu
Hilloa Ja Sokeria? Syödä Tai Ei Syödä
Hilloa Ja Sokeria? Syödä Tai Ei Syödä
Anonim

On tuskin nainen, joka ei tiedä, että sokeri- ja konditoriakiusaukset ovat hoikka vyötärön ja täydellisen vartalon suurin vihollinen.

Niin paljon kuin me vihaan sokeria, keho tarvitsee sitä. Jotta lihakset ja aivot toimisivat kunnolla, he tarvitsevat tarvittavia hiilihydraatteja.

Itse asiassa hiilihydraatteja, joita kutsutaan myös "hitaiksi" sokereiksi ja joita todella tarvitsemme, on kaikissa elintarvikkeissa. Niiden sisältö viljoissa ja perunoissa on erityisen korkea.

Kehon tarvitsema määrä päivässä on 200 kcal puhdasta sokeria. Tämä määrä sisältyy esimerkiksi 3 omenaan tai 2 lasiin Coca-Colaa. Miehillä sokeria tarvitaan enemmän, lapsilla vähemmän.

Stevia
Stevia

On parasta saada enemmän luonnollista sokeria. Hedelmässä oleva.

Sokerilla on vaihtoehto. Esimerkiksi Etelä-Amerikan intiaanien heimot käyttivät stevia-kasveja makeuttamaan ruokiaan ja juomia.

Stevian löysi vuonna 1887 eteläamerikkalainen tiedemies Antonio Bertoni. Hän sai tietää yrtistä paraguaylaisilta guarani-intiaaneilta, jotka käyttivät sitä makeuttamaan katkeria juomiaan.

Kaksi ranskalaista kemistiä Bridel ja Laviel paljastivat stevian salaisuuden vuonna 1931. He havaitsivat, että kasvi tuotti valkoista, läpinäkyvää yhdistettä, jota he kutsuivat "steviosidiksi", ja että se oli vastuussa stevian mausta.

Steviosidi on 300 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Stevian lehdet sisältävät glykosideja, pektiinejä, vitamiineja, 17 erilaista aminohappoa, hivenaineita, antioksidantteja, eteerisiä öljyjä. Ja sen lisäksi se ei sisällä kaloreita.

Suositeltava: