Ruuan Lähteet Inuliinia

Sisällysluettelo:

Video: Ruuan Lähteet Inuliinia

Video: Ruuan Lähteet Inuliinia
Video: НЕМЦЫ ВОСТОЧНОЙ ПРУССИИ ПОСЛЕ ВОЙНЫ. ИСТОРИИ ПРОФЕССОРА. КОП ПО ВОЙНЕ. КОП ПО СТАРИНЕ 2024, Marraskuu
Ruuan Lähteet Inuliinia
Ruuan Lähteet Inuliinia
Anonim

Inuliini kuuluu hiilihydraattiluokkaan, jota kutsutaan fruktaaneiksi. Fruktaanit toimivat prebiootteina, jotka parantavat ruoansulatuskanavan terveyttä ja vähentävät ummetusta. Inuliini stimuloi luiden terveyttä lisäämällä kalsiumin imeytymistä ja vähentämällä ateroskleroosin riskiä alentamalla veren triglyseriditasoja.

Älä lopeta lukemista täällä saadaksesi selville kuka he ovat parhaat ruokavalion inuliinilähteetlisätä ruokavalioon.

Artisokka

Maa-artisokka, jota kutsutaan myös maa-omenaksi tai maapähkinäksi, on Compositae-perheen kasvi, jolla on monia terveysvaikutuksia. 14 - 19% painosta koostuu inuliinikuiduista. Artisokka antaa noin 2 g ravintokuitua 100 grammaa kohden, josta 76% tulee inuliinista. Sitä voidaan käyttää sekä raakana että valmiina. Artisokka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja estää aineenvaihduntasairauksia.

Sikurin juuret

Sikurijuuri on inuliinin lähde
Sikurijuuri on inuliinin lähde

Sikurin juuri on yksi tärkeimmistä inuliinikuitujen lähteet - 15-20 prosenttia painosta. Sitä käytetään usein kahvin korvikkeena. Sikurijuuren sisältämä inuliini edistää suoliston mikroflooran terveyttä, taistelee epäsäännöllisiä vatsaa vastaan ja auttaa hajottamaan rasvoja.

Valkosipuli

Valkosipuli on erittäin maukas yrtti, jolla on erilaisia terveysvaikutuksia. Noin 11% valkosipulin kuitupitoisuudesta tulee inuliinista ja 6% luonnollisista prebiooteista, joita kutsutaan frukto-oligosakkarideiksi. Valkosipuli vähentää tehokkaasti sydän- ja verisuonitautien riskiä. Sillä on myös antioksidantteja, syöpää ja mikrobilääkkeitä.

Sipulit

Sipulit ja valkosipuli ovat inuliinilähteitä
Sipulit ja valkosipuli ovat inuliinilähteitä

Sipulit ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä vihanneksia. Kuten valkosipuli, inuliini on 10% sipulien kokonaiskuitupitoisuudesta, kun taas frukto-oligosakkaridit muodostavat noin 6%. Sipulit sisältävät myös runsaasti kvertsetiiniä, flavonoidia, jolla on antioksidantteja ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Lisäksi sillä on antibioottivaikutus ja se voi parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaa.

Parsa

Parsa on inuliinin lähde
Parsa on inuliinin lähde

Parsa on toinen suosittu vihannes, loistava prebioottien lähde. Inuliinipitoisuus on noin 2-3 g / 100 g parsaa. Parsan kulutus edistää terveitä bakteereja suoliston mikrofloorassa ja voi auttaa ehkäisemään joitain syöpiä.

Suositeltava: