2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Sekä tärkkelyspitoiset että ei-tärkkelyspitoiset vihannekset ovat tärkeä osa valikkoa. Vihannekset toimittavat keholle monia mineraaleja, vitamiineja, kuituja ja hyvin vähän kaloreita.
Kahden vihannestyypin ero on niiden sisältämän tärkkelyksen määrä. Tärkkelyspitoisissa vihanneksissa on suurempi määrä tärkkelystä, jotka sisältävät enemmän kaloreita, koska tärkkelys on eräänlainen hiilihydraatti.
On tutkittu, että jokaisella tärkkelysvihannesten annoksella on kolme kertaa enemmän hiilihydraattipitoisuutta kuin ei-tärkkelyspitoisilla.
Hiilihydraatit kehossa
Koska hiilihydraatit ovat tärkeitä energian kannalta, suurin osa kalorien saannista - noin 45-65% - tulisi olla peräisin näistä elintarvikkeista. Jos kulutat yleensä noin 1600 kaloria päivässä, 180-260 grammaa päivässä tulisi olla hiilihydraatteja.
Vihannestyypit
Tärkkelyspitoiset vihannekset sisältävät monenlaisia juuria, sipuleita ja jyviä. Maissi, kurpitsa, herneet, palsternakka, perunat - ne kaikki ovat tärkkelyspitoisten vihannesten edustajia.
Tärkkelyspitoiset vihannekset ovat yleensä kasvin kukkivasta osasta. Näitä ovat salaatti, parsa, parsakaali, kukkakaali, kurkut, pinaatti, sienet, sipulit, paprikat ja tomaatit.
Tärkkelys- ja muiden tärkkelysvihannesten valmistaminen
Tärkkelyspitoiset vihannekset tulisi keittää ennen syömistä, toisin kuin ei-tärkkelyspitoiset vihannekset, joita voidaan syödä raakana. Voit myös valmistaa ne. Jos et ole raaka-ruoan fani, voit tehdä niistä höyrytettyjä, joten sinulla on toinen lämmin alkupala.
Hiilihydraattipitoisuus
Tärkkelyspitoiset vihannekset tarjoavat meille noin 15 grammaa hiilihydraatteja annosta kohti, ja muut kuin tärkkelyspitoiset vihannekset painavat yleensä alle 5 grammaa. Koska jälkimmäistä voidaan syödä sekä raakana että keitettynä, yksi kuppi annosta ei-tärkkelystä sisältäviä raakoja vihanneksia vastaa puolta kuppia keitettyjä ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia.
Vihannesten kalorit
Koska tärkkelyspitoisissa vihanneksissa on enemmän hiilihydraatteja, kaloreita yhdessä annoksessa on noin 80. Annoksessa tärkkelyspitoiset vihannekset saavuttavat 25 kaloria.
Vaikka muut kuin tärkkelystä sisältävät vihannekset eivät vaikuta verensokeriin, tärkkelyspitoiset kasvattavat sitä. Diabetesta sairastavien tulisi olla erityisen varovaisia määrän suhteen. Tärkkelyspitoiset vihannekset tukevat kasvuprosessia lataamalla kehoa paljon energiaa. Tärkkelystä sisältämättömiä voidaan ottaa rajoittamattomina määrinä, koska ne sisältävät kuitua, mikä auttaa hyvää ruoansulatusta.
Molemmat vihannestyypit ovat tärkeitä päivittäisessä ruokalistassamme, eikä voida sanoa, että jotkut ovat hyödyllisiä kuin toiset.
Suositeltava:
Tärkkelys
Tärkkelys, joka tunnetaan myös nimellä tärkkelys, on polysakkaridi, joka muodostuu fotosynteesin seurauksena kasvien lehdissä. Se kertyy energiavarantona juuriin, hedelmiin ja siemeniin tärkkelyksen / tärkkelysjyvien muodossa. Se koostuu kahdesta pääpolysakkaridista - amylopektiinistä ja amyloosista, mutta niiden suhde on melko erilainen eri tärkkelyslähteissä.
Banaanien Tärkkelys On Terveydelle Hyvä
Tärkkelys, jota löytyy luonnostaan joistakin hedelmistä ja kasveista, kuten banaaneista, perunoista, viljoista ja palkokasveista, on hyvä terveydellemme. Se auttaa kehoamme hallitsemaan verensokeritasoja helpommin. Se myös vahvistaa suolistoa ja tyydyttää nälkää.
Pysyvä Tärkkelys - Olemus, Kulutus, Edut
Kuullessaan sanan tärkkelys, useimmat ihmiset yhdistävät sen erilaisiin makeisiin kiusauksiin, pastaan ja muihin vähemmän hyödyllisiin ruokiin, erityisesti painonsa vuoksi. Sinun on kuitenkin ymmärrettävä, että tavallisen ja pysyvän tärkkelyksen välillä on ero, joka on radikaalisti erilainen.
Thaimaalaisen Banaanin Henki Ja Muut Banaaneja Koskevat Legendat
SISÄÄN Thaimaa on legenda Nang Thanista, naishengestä, joka hyökkää usein banaanipuiden villimetsään. Näiden henkien tiedetään ilmestyvän yöllä, kun kuu on täynnä ja kirkas. Nang Thani on lempeä henki, joka on pukeutunut perinteiseen thaimaalaiseen pukuun ja kelluva maanpinnan yläpuolella.
Kypsyvätkö Muut Hedelmät Omenoiden Lähellä?
Omenat ovat hedelmiä, jotka valitsemme usein aamiaiseksi, koska niihin on helppo pääsy ja ne sopivat pidempään säilytykseen. Tässä kerromme kuitenkin sinulle hieman vähemmän tunnetusta tosiasiasta, nimittäin omenoiden vaikutuksesta muihin elintarvikkeisiin, kun puhumme pidemmästä varastoinnista.