2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tällaisen kalan epämiellyttävä asia on, että sillä on pieniä luita, joista on huolehdittava. Poista ainakin osa niistä seuraavalla tavalla. Tee pienet viillot karrageeniin (kalan leveys). Älä leikkaa sitä paloiksi, vain ohita veitsellä, kaada sitten sitruunamehua ja jätä noin puoleksi tunniksi. Kun varattu aika on kulunut, voit jatkaa valittua reseptiä.
Karrageenaanissa on myös hiutaleita, joten sinun on kiinnitettävä niihin huomiota puhdistuksen yhteydessä. Voit grillata sitä tai kokeilla jotain erilaista. Uunissa paistetusta karrageenista tulee myös erittäin maukasta. Tässä on mielenkiintoisia reseptejä.
Karagioz uunissa
Tarvittavat tuotteet: karrageeni, sitruuna, suola, pippuri, tilli, valkosipuli ja pieni devesil.
Valmistelu: Pese kalat hyvin puhdistettuasi sisäosan ja poistamalla vaa'at. Ripottele mustapippurilla ja suolalla. Kalan sisällä tarjoillaan hienonnettua tilliä ja devesilia sekä murskattua valkosipulia.
Järjestä sitruunanpalat - ylhäältä ja sisältä. Laita vesi pannulle yhden sormen ympärille. Paista noin 220 asteessa noin 20 minuuttia.
Grillatuna voit laittaa kalan vatsaan hienonnettua tilliä, pienen devesilin ja muutaman hienonnettua valkosipulinkynsiä - maku on erinomainen.
Tässä on toinen herkullinen grilliehdotus:
Grillattua karrageenia tomaateilla
Tarvittavat tuotteet: Karrageeni, tomaatit, suolakurkkua, mustapippuria, vähän suolaa ja persiljaa.
Valmistelu: Kuori kala suolista ja vaa'oista, pese se ja täytä se hienonnetulla suolakurkkua ja tomaattipaloilla. Ripottele mausteilla, kääri kukin kala erilliseen palaan alumiinifoliota ja grilli kääntämällä kalaa 5 minuutin ajan vähintään 5 kertaa.
Karagioz on herkullinen kala, joka on kulutettava lasillisen viiniä tai olutta. Monet perunasalaatti tai grillatut perunat sopivat lisukkeeksi.
Suositeltava:
Vinkkejä Tuoreen Tonnikalan Keittämiseen
Tuoretta tonnikalaa voidaan valmistaa eri tavoin. Se ei ole kovin yleinen, mutta sen kanssa on silti mielenkiintoisia reseptejä. Voimme valmistaa sen grillillä, paistettuna, grillipannulla, uunissa, salaateissa ja erilaisissa kastikkeissa ja marinadeissa.
Vinkkejä Tattarin Keittämiseen
Yhä useammin löydämme reseptejä, jotka on valmistettu tällaisesta hyödyllisestä tattarista tai ns. tattari. Esitän tässä ytimekäs, lyhyt, tarkka ja selkeä tyyli kohokohtia tattarin valmistuksessa ruoanlaittoon. Jos astia on tarkoitettu vauvanruokaan, älä lisää suolaa, ja kun se on tarkoitettu aikuisille, suolaa lisätään makuun veteen, jossa se kiehuu.
Joitakin Tärkeitä Vinkkejä Riisin Keittämiseen
Monien ammattikokkien mukaan yksi vaikeimmista kulinaarisista pyrkimyksistä on valmistaa herkullista riisiä, joka näyttää myös hyvältä ulkonäöltään. Tässä on joitain vinkkejä, jotka saattavat auttaa sinua, jos riisi ei vieläkään suju haluamallasi tavalla.
Vinkkejä Pekonin Keittämiseen
Tehdä hyvää kotitekoista pekonia , heidän mielestään tärkeintä on, että sinulla on kylmä huone sen varastoimiseksi, paljon suolaa, johon ripotellaan, ja tietysti - hyvä materiaali. Tässä on muutama vaihe, jonka voit ottaa pekonin valmistamiseksi :
Vinkkejä Artisokan Keittämiseen
Henkilölle, jolla ei ole kokemusta artisokan valmistamisesta, sen valmistaminen voi tuntua todelliselta testiltä. Itse asiassa mikään ei ole niin monimutkaista, ja jos noudatat tiettyjä vaiheita, ensimmäinen yritys antaa upeita tuloksia. Tarvitset suuren veitsen, sakset, emaloidun ruukun - mustaa alumiinia tai metallia sisältävää artisokkaa, siivilää, keittiöpyyhettä ja lusikkaa.
