2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oliivipasta on erittäin maukas ja hieno alkupala, joka voidaan levittää paahtoleipää tai toimia täytteenä munille tai erilaisille vihanneksille. Voit helposti valmistautua oliivipasta kotona.
Oliivipasta voidaan säilyttää purkissa jääkaapissa 2 kuukautta.
Tarvittavat tuotteet: 200 grammaa mustia oliiveja. Jos niitä ei puhdisteta, sinun on poistettava kivet itse.
Lisäksi: 2 valkosipulinkynttä, 1 nippu persiljaa, 4 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Hienonna oliivit, valkosipulinkynsi ja persilja hienoksi. Lisää oliiviöljy ja jauhaa kaikki soseeksi tehosekoittimella, tehosekoittimella tai soseella. Lisää mustapippuria ja suolaa.
Vihreiden öljyjen ja kapristen oliivipastalla on erilainen maku.
Tarvittavat tuotteet: 300 grammaa vihreitä oliiveja, 2 rkl kapriksia, 2 rkl hienonnettua sipulia, 2 rkl sitruunamehua, suolaa maun mukaan.
Liota kapriksia ja oliiveja kylmässä vedessä erillisissä kulhoissa niiden liian suolaisen maun poistamiseksi. 15 minuutin kuluttua tyhjennä ja kaprikset jopa puristuvat. Oliivit, kaprikset, sipuli ja sitruunamehu sekoitetaan ja soseutetaan pehmeäksi soseeksi. Mausta suolalla.
Oliivipasta rosmariinilla on erittäin herkkä ja hienostunut maku.
Tarvittavat tuotteet: 300 grammaa kivennäisiä oliiveja, 100 millilitraa oliiviöljyä, 1 nippu vihreää sipulia, 2 isoa valkosipulinkynsiä, 2 rkl mausteita - rosmariinia ja basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Sekoita hienonnetut oliivit hienonnettuun vihreään sipuliin ja hienoksi hienonnettuun valkosipulinkynsiin. Niihin lisätään oliiviöljyä. Lisää rosmariini, basilika, suola ja pippuri. Anna levätä 30 minuuttia. Soseuta soseeksi ja tarjoile.
Haluttaessa c oliivipasta, jonka valmistat kotona, voit lisätä 1-2 sardellia saadaksesi pastan mielenkiintoisemman maun. Kala rikastuttaa oliivipastan makua ja tekee siitä vieläkin sopivamman alkutäytteisiin.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoista Voita
Kotitekoinen voi on terveellistä eikä sisällä tyypillisiä väriaineöljyjä ja lisäaineita. Kaiken lisäksi kotitekoinen voi on maukkaampaa. Katso, miten se valmistetaan kotona. Ota kolme litraa lehmänmaitoa ja kaada se suurempaan astiaan ja jätä se jääkaappiin.
Tehdään Kotitekoista Pekonia
Usein ostaa pekoni tulee kuluttajien kustannuksella. Monista vaatimuksista huolimatta tuskin kukaan voi olla varma tuotannossa lisättyjen lihan ja veden, parannusaineiden ja säilöntäaineiden määristä. Voimme saada täyden takuun makkaran laadusta vain, jos sinulla on se valmista pekoni yksin.
Tehdään Kotitekoista Oliiviöljyä
Oliiviöljyn tuotanto alkaa oliiveilla. Ne keitetään tai kootaan erikoiskoneilla, mutta ei käsin. Siksi ne ovat edelleen katkeria ja epämiellyttäviä kuluttaa. Ne kuljetetaan kangaspussissa. Suurimmat niistä valitaan ja marinoidaan. Oliiviöljy valmistetaan loput.
Tehdään Kotitekoista Ketsuppia
Lapset ja aikuiset eivät voi vastustaa herkullisen ketsupin lisäämistä aterioihinsa ja voileipiin. Ja jos valmistat sen kotona, siinä ei ole säilöntäaineita ja muita aineita, joita lisätään sen teolliseen tuotantoon. Sillä on myös erilainen maku, josta kaikki pitävät.
Tehdään Kotitekoista Makkaraa
Kotitekoinen makkara ei voida verrata makuun ja aromiin valmiisiin, joita myydään kaupoissa. Jos haluat kokeilla aidon kotitekoisen makkaran makua, tee se itse kotona. Tarvittavat tuotteet : 5 kiloa naudanlihaa, puoli kiloa sianlihaa, 100 grammaa suolaa, 2 tl mustapippuria, ripaus sokeria, 1 tl kumina, sian suolet.
