Vitamiinien Imeytyminen Ruokaan

Video: Vitamiinien Imeytyminen Ruokaan

Video: Vitamiinien Imeytyminen Ruokaan
Video: ravintoaineiden imeytyminen 2024, Joulukuu
Vitamiinien Imeytyminen Ruokaan
Vitamiinien Imeytyminen Ruokaan
Anonim

Vitamiinit ovat erittäin tärkeitä kehon asianmukaiselle kehitykselle. Nämä ovat orgaanisia aineita, jotka vaikuttavat hermo-, hormonaalisen ja immuunijärjestelmän toimintaan sekä prosesseihin, kuten aineenvaihduntaan, kasvuun jne.

Toisin sanoen vitamiinit ovat elintärkeitä kehomme moitteettomalle toiminnalle ja niillä on suora vaikutus yleiseen terveyteemme. Siksi minkä tahansa heikkous voi johtaa vakaviin terveysongelmiin.

Valitettavasti keho ei voi tuottaa vain näitä arvokkaita aineita, ja ne on otettava ruoan kanssa tai ravintolisien muodossa. Ainoa poikkeus on D-vitamiini, jota voidaan tuottaa, kun kehomme altistuu suoralle auringonvalolle.

Tässä on paikka lisätä, että vitamiinit eivät ole ruokaa eivätkä sisällä kaloreita, ts. heiltä keho ei saa energiaa. Niillä on kuitenkin valtava rooli hiilihydraattien ja rasvojen muutoksessa, ja ne ovat itse asiassa edellytys syömiemme ravinteiden muuttumiselle energiaksi.

Vitamiiniryhmiä on kaksi - ne, jotka liukenevat rasvaan (esimerkiksi A-, E-, D- ja K-vitamiinit) ja ne, jotka liukenevat veteen (C-vitamiini ja B-vitamiinit).

Rasvaliukoiset vitamiinit voivat kerääntyä ja varastoida elimistöön, joten niitä ei tarvitse ottaa joka päivä. On kuitenkin varottava, että niiden annosta ei ylitetä, koska sekä puute että optimaalisen vitamiinimäärän ylitys voivat johtaa ei-toivottuihin seurauksiin.

Veteen liukenevat vitamiinit on toimitettava kehoon päivittäin. Älä huoli, jos niiden annos ylitetään vahingossa, keho pääsee niistä eroon luonnollisesti erittämällä kehon nesteitä.

Näiden arvokkaiden aineiden saamiseksi on välttämätöntä syödä monipuolista ruokavaliota. A-vitamiinia löytyy elintarvikkeista, kuten maksa, munat, tomaatit, kesäkurpitsa, porkkanat.

Suurin osa vihanneksista, munista ja maidosta sisältää runsaasti E-vitamiinia, ja B-vitamiinien vitamiinien osalta niitä löytyy panimohiivasta, maksasta, lihasta, munista, maidosta ja kaikista palkokasveista.

C-vitamiinia löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, ja pippuria on edelläkävijä, jota seuraa sitruuna, ruusunmarjat, mansikat, mustaherukat ja paljon muuta.

Suositeltava: