Kiinalaisen Puuseen Kulinaarinen Käyttö

Video: Kiinalaisen Puuseen Kulinaarinen Käyttö

Video: Kiinalaisen Puuseen Kulinaarinen Käyttö
Video: Kuinka puun käyttö, ekosysteemipalvelut ja monimuotoisuus saadaan samaan pakettiin? 2024, Marraskuu
Kiinalaisen Puuseen Kulinaarinen Käyttö
Kiinalaisen Puuseen Kulinaarinen Käyttö
Anonim

Monet ihmiset eivät osaa valmistaa kiinalaista puusientä, joka on yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä Kiinasta tuotuista tuotteista.

Kiinalainen puuseeni on olennainen osa monia kiinalaisia ruokia, mikä tekee niistä paljon maukkaampia ja terveellisempiä. Siksi monet kiinalaisen keittiön ystävät suosivat niitä ympäri maailmaa.

Kiinalainen puuseeni, joka ihmisille, jotka eivät ole tietoisia sen mausta ja ulkonäöstä, näyttää ensi silmäyksellä oudolta sekä ulkonäöltään että maultaan, mutta sitten siitä tulee nopeasti heidän suosikkinsa.

Kuivattu kiinalainen sieni
Kuivattu kiinalainen sieni

Kiinalaista puusientä myydään yleensä kuivatussa muodossa, joka muuttuu helposti tyypillisiksi kiinalaisiksi sieniruokiksi liotettuaan lämpimässä vedessä.

Tätä tarkoitusta varten kuivattu sieni tulisi liottaa vedessä, jonka lämpötila on hieman korkeampi kuin huoneen lämpötila. Jos liotat kuivatun kiinalaisen puusienen lämpimämpään veteen, saat limaisen puuron, joka ei sovellu ruoanlaittoon tai kulutukseen.

Yleensä kiinalaisen puun sienen pakkauksessa on ohjeet sen valmistamiseen. Kun kuivattu kiinalainen sieni muuttuu todellisen tuoreeksi sieneksi veden avulla, sinun on huuhdeltava se hyvin ja liotettava kylmään veteen.

Kiinalaisia ruokia
Kiinalaisia ruokia

Siten sieni voidaan jättää seuraavaan päivään asti. Sienien huuhtelu kylmällä vedellä on pakollista, koska joskus hiekka kerääntyy niiden taitoksiin, jotka voidaan poistaa vasta, kun taitokset lopulta avautuvat.

Kun keität kiinalaista sieniä, tyhjennä vesi, lisää sieneen pieni suola ja kaada puoli tl etikkaa sienen päälle.

Kiinalaisen puuseen avulla valmistetaan herkullinen lisä erilaisia ruokia. Sen valmistamiseen tarvitaan 1 sipuli, 1 ripaus cayenne-pippuria, pieni voi ja 3 valkosipulinkynttä.

Pilko valkosipulinkynsi ja sipuli hienoksi ja paista voissa. Sekoita, lisää kuuma pippuri ja sitten kiinalainen puuseeni. Kaikki haudutetaan noin 20 minuuttia.

Tätä lisäainetta voidaan lisätä liharuokiin, keitettyihin riisi- tai kasvisruokiin.

Suositeltava: